Sfârșitul lunii martie a acestui an a fost marcat de fluctuațiile prețurilor la porcii de momeală vie. În această săptămână, indicatorul mediu a pierdut cu 1% și a scăzut sub 40 UAH / kg.

În același timp, rezultatele monitorizării stării de spirit a operatorilor pieței de porc ucrainene indică faptul că la începutul lunii aprilie se va opri mișcarea descendentă a cotațiilor interne, a declarat Asociația „Crescătorii de porci din Ucraina”.

În ultima săptămână a lunii martie, gama prețurilor la achiziții a scăzut. Cele mai multe loturi de mărfuri au fost achiziționate la un preț de 38,5-40,5 UAH / kg, deși s-au găsit uneori atât prețuri mai mici, cât și mai mari pentru vânzarea momealelor vii. pe el. Greutatea de sacrificare a animalelor depășește 110-115 kg, iar punerea în aplicare este caracterizată de letargie.

În ciuda acestui fapt, producătorii și procesatorii sunt de părere că prețurile la carnea de porc cu greutate vie nu vor scădea la începutul lunii aprilie. Furnizorii de porci cu momeală vie și unii cumpărători consideră că cu o lună înainte de Paște, prețul momeii vii va începe să crească.

Reprezentanții întreprinderilor de prelucrare a cărnii prognozează o creștere a activității furnizorilor în a doua jumătate a lunii. Instalațiile de prelucrare a cărnii au întocmit deja stocuri de materii prime pentru producerea de produse delicioase din carne pentru sărbătorile de Paște, iar condițiile meteorologice nu permit încă începutul sezonului ieșirilor.