Comunitatea agricolă din Buryatia este pasionată de procesul unic - producătorii locali încearcă să înregistreze produsele locale sub un brand regional.
În special, fermierii și măcelarii Buryat încearcă să aducă la nivelul mărcii locale un fel special de miel, precum și apă extrasă din râul Baikal.
Potrivit serviciului de presă al departamentului industriei alimentare și prelucrării din Ministerul Agriculturii și Alimentației din Republica, procesul de înregistrare este întârziat: „Dacă ar fi înregistrată o marcă, totul ar fi mai simplu și mai rapid”, a spus Tatyana Polozova, șefa departamentului. - Într-adevăr, în aceste scopuri, există multe companii și un centru de inginerie care sunt autorizate să faciliteze procesul de înregistrare. Dacă vorbim despre înregistrarea unei mărci regionale, atunci totul este mult mai complicat și confuz! ”
Problema a fost pusă în discuție la seminar între producătorii locali și producătorii de produse agricole. Nuanțele situației au fost examinate pe 21 martie pe pereții Universității de Stat și Tehnologie și Management Est Siberian, care se află în Ulan-Ude.
Peste 70 de experți, competenți și interesați de problemă, sunt acum strâns implicați în accelerarea procesului.
Trebuie menționat că Buryats intenționează să ofere statutul de marcă regională cărnii de oaie, care este cultivată după o metodă unică în valea Dzhida, în apropierea ulusului Borgoy.
