Coacăzul este un arbust de grădină popular: mulți caută să-l crească pe site-ul lor. Dacă aveți de gând să plantați această plantă pentru prima dată, atunci, alegând un soi, trebuie să acordați atenție particularităților cultivării, imunității și naturii fructificării. Astăzi destul de popular este o varietate de Versailles cu coacăze albe. Se aclimată ușor într-un loc nou și dă fructe foarte gustoase.

Descrierea soiului de coacăz alb Versailles

În descrierea soiului, se observă că tufișurile sunt de dimensiuni medii (120–125 cm), întinse, ciot, formate de lăstari relativ puternici. Sunt flexibile și durabile, acoperite cu frunze mari de culoare verde saturată, cu o nuanță de liliac slab. Partea exterioară a plăcii de frunze este acoperită cu puf. În formă, are formă de inimă.Florile plantei au formă de farfurie și au dimensiuni medii. Sunt colectate în perii lungi. Pețiolele sunt de asemenea alungite.

Currant Versailles are un sistem rădăcină puternic. O parte din acesta se răspândește orizontal, ocupând un strat de sol de 40 cm și depășind proiecția coroanei. Rădăcinile unice verticale au 100 cm adâncime, în timp ce majoritatea se extind la o adâncime mică.

Stii Există o varietate americană de coacăze negre, în care carnea seamănă cu o semolă neagră. Are un gust foarte dulce.

Istoricul selecției

Numele soiului Versailles indică faptul că cultura este din Franța, dar istoria creației sale nu este cunoscută. Această plantă a fost descrisă pentru prima dată de francezi în jurul anului 1850. În unele surse, acest coacăz este numit Imperial. Puțin mai mult de un secol mai târziu, soiul a intrat în Registrul de Stat al Rusiei și a primit zonarea în regiunile Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Volga Mijlociu, Ural.

Aspectul, caracteristicile boabelor, timpul de maturare, randamentul

Boabele de coacăz de la Versailles sunt mari (mărime - 8-10 mm, greutate - 0,7–1,3 g), rotunjite, de culoare galben deschis. Culoarea lor este atât de ușoară încât pare că fructele sunt albe. Carnea densă este ascunsă în spatele unei piele subțire, dar destul de puternică și transparentă. Are un gust dulce, acru și suculent.

Compoziția chimică a fructului:

• zahăr - 8%;
• solide - 18%;
• acizi titrabili - 2,3%;
• acid ascorbic - 38 mg / 100 g.

De asemenea, au proteine, grăsimi și carbohidrați, mono- și dizaharide, pectină, acizi organici, vitamine și macronutrienți.

Soi timpuriu: maturarea activă a fructelor începe la sfârșitul lunii iulie. Un tufiș aduce aproximativ 4000 g boabe.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Calitățile pozitive distinctive ale soiului sunt:
• productivitate ridicată;
• rezistență la îngheț;
• toleranță la secetă;
• imunitate la mucegai pudră;
• samoplodnye;
• versatilitatea fructelor;
• fructele de padure nu se sfarama dupa maturare.

• Calități negative:
• susceptibilitatea la antracnoză;
• Răspândirea.

Tehnologia agricolă

Coacăzul alb nu are pretenții la plecare, prin urmare nu există dificultăți și nuanțe speciale în tehnologia sa agricolă.

Selectarea și aterizarea scaunelor

Coacăzul Versailles iubește foarte mult soarele. Chiar și în umbra parțială ușoară, calitatea culturii sale se deteriorează brusc (poartă fructe mai rău, fructele sunt acide). În acest loc, solul nu trebuie să fie umed, deoarece în astfel de condiții tufișul nu se înrădăcinează. Apele subterane nu trebuie să se apropie de 1,5 m de suprafață. Solul este adecvat, uscat sau nisipos, cu aciditate neutră.

Plantarea este recomandat să planificați la începutul toamnei, astfel încât tufișurile tinere să aibă timp să se înrădăcineze înainte de îngheț. În primăvară, puteți efectua și primăvara, dar există riscul de a nu avea timp pentru a finaliza toate manipulările înainte de trezirea rinichilor, deoarece terenul nu poate fi încă pregătit pentru plantare.

Solul este pregătit în avans: este arat, se elimină toate gunoaiele plantelor și se aplică humus la o rată de 10 kg / m². Pentru a neutraliza aciditatea, se folosesc 350 - 400 g de cenușă. Gropile au dimensiuni de 50 × 50 × 40 cm. Se introduc în ele 8–9 kg de compost, 200 g superfosfat, 40 g sulfat de potasiu. Vânturile se desprind cu un interval de 100 cm între ele și între rânduri - 150 cm.

Proces de aterizare directă:

1. În răsadurile plantate, este necesar să îndepărtați toate rădăcinile deteriorate.
2. Tragerea ar trebui scurtată, lăsând 5 muguri.
3. În groapă, tufișul este situat la un unghi de 45 ° C și presărat ușor cu pământ. Dacă doriți să creșteți o formă standard, atunci răsadul este setat strict pe verticală.
4. Rădăcinile trebuie îndreptate, iar gâtul rădăcinii trebuie amplasat la o adâncime de 10 cm.
5. Solul este compactat și udat din abundență cu 10-20 litri de apă.
6. Când umiditatea este absorbită, se pune un strat de mulci de cinci centimetri.

îngrijire

Datorită fructificării abundente, coacăzul de la Versailles are mare nevoie de hrănire constantă. Trebuie să le faceți în fiecare zi. Odată cu apariția primăverii, se folosesc azotat de amoniu, superfosfat și sulfat de potasiu. Odată cu apariția fructelor, sunt introduse alte complexe minerale.

Important! Se recomandă evitarea îngrășămintelor cu clor: sunt permise numai iarna.

Dacă se observă o dezvoltare slabă a plantei, atunci ea trebuie hrănită cu îngrășăminte lichide. Acestea sunt introduse pentru prima dată în timpul înfloririi, data viitoare după recoltare. La fiecare trei ani, trebuie să hrăniți culturile cu produse organice - de exemplu, gunoiul de grajd în proporție de 1 găleată / bucșă. Puteți adăuga cenușă - va îmbunătăți gustul fructelor și va proteja planta de dăunători.

Arbustul este udat de trei ori pe săptămână dimineața sau seara. Un tufiș are nevoie de aproximativ 10 litri de apă. După fiecare procedură de irigare, trebuie să slăbiți solul. Buruienile trebuie distruse de îndată ce încep să apară, deoarece soiul este foarte sensibil la ele.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cea mai frecventă problemă care apare la creșterea coacăzului Versailles este afectarea antracnozei. Din această cauză, frunzele devin acoperite cu pete maronii, care cresc treptat în dimensiuni.Puteți elimina boala folosind lichid Bordeaux sau sulf coloidal. În scopuri preventive, este necesar să slăbiți solul în timp util, să îndepărtați buruienile și să îndepărtați toate gunoiurile plantelor.

Deseori grădinarii se confruntă cu rugina de sticlă pe coacăze albe. Acoperă planta cu pete galbene, care sunt spori ai ciupercii. Puteți vindeca cultura cu „Tsiram”, „Kaptan”, lichid Bordeaux.

Important! Dacă întreaga tufă este deteriorată, este mai ușor să o dezarhivezi și să o distrugi.

Printre dăunători, coacăzul de la Versailles este atacat de:

• rumegus de coacăze;
• trage afidă;
• foc de coacăze.

Prevenirea lor este slăbirea în timp util a solului și curățarea gunoiului vegetal. Dacă a apărut dăunătorul, atunci părțile plantei afectate trebuie să fie arse. Apoi tratamentul se efectuează cu „Fufanon”, „Spark”, usturoi, infuzie de ceapă.

Tăiere

În fiecare an, se efectuează tăierea sanitară. Ramurile bolnave, deteriorate, neviabile sunt îndepărtate. O astfel de tăiere se realizează timp de cinci ani: până la această vârstă tufișul va avea 16-18 ramuri scheletice. În continuare, se adaugă o modelare la tăierea sanitară.

Formarea unui tufiș

Ele formează un tufiș de coacăz alb la cinci ani de la plantare. În tot acest timp, planta crește masa verde. Ramurile de 3–5 ani sunt recoltate, iar restul trebuie tăiate. Puteți distinge ramurile care nu fructifică de coaja: se va înnegri și în locuri cu lichen.

Pe lăstarii tineri, rămân doar cele mai puternice ramuri. Sunt tuns complet, fără cânepă.

Vă puteți angaja în modelarea tăierii primăvara și toamna. De asemenea, soiul descris poate fi format sub formă de tulpină - un mini-copac, din trunchiul principal de care pleacă lăstarii fructiferi.

Pregătirea pentru iarnă

După căderea frunzelor, tufișul este tuns. Îndepărtarea sanitară a ramurilor se realizează, de asemenea, creșterile anuale sunt scurtate cu o treime din lungimea lor.

Stii În funcție de culoarea coacăzului, compoziția acestuia variază. Din acest motiv, fiecare tip de cultură este potrivit pentru o anumită vârstă: negru — copii roșii — adulți, albi — persoane în vârstă.

În iernile fără zăpadă, mulch-ul este introdus sub tufiș cu un strat de 10-12 cm (humus sau compost). Înainte de a proteja solul, acesta trebuie săpat, fertilizat și udat. Partea macinată a plantei se leagă în mai multe locuri cu sfoară și este acoperită cu o peliculă sau agrofibră.

Recoltarea și transportul recoltelor, perioada de valabilitate a fructelor de pădure

În coacăzul de la Versailles datează târziu la începutul fructelor. Primele fructe, judecând după recenzii, apar la numai trei ani de la plantare. Fructificarea completă poate fi așteptată nu mai devreme de al șaselea an.

Boabele se coacă nu împreună, dar recolta poate fi recoltată într-un singur pas, deoarece fructele coapte pot atârna de ceva timp pe tufiș. De obicei, recoltarea se realizează la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Puteți determina maturitatea boabelor prin aspectul lor. Venele, semințele devin vizibile prin piele, iar carnea capătă un gust dulce și acru. Fructele recoltate nu sunt păstrate în stare proaspătă - mai multe zile, astfel încât acestea trebuie fie consumate imediat, fie prelucrate (gem, compoturi, gemuri, toppinguri de coacere, congelare).

Coacăzul Versailles merită să fie alocat cât mai mult spațiu posibil sub complot: în ciuda perioadei de fructificare târzie, randamentul său este abundent. Boabele se caracterizează prin bun gust și versatilitate în utilizare.