În Rusia, nucii negri se găsesc în grădini mult mai rar decât nucile, așa că nu toată lumea știe despre rețetele pentru crearea de tincturi vindecătoare pe baza fructelor sale. Cu toate acestea, un produs pregătit corespunzător ajută să facă față unei serii întregi de probleme și, din acest motiv, merită să găsiți materiile prime și să alegeți cea mai potrivită opțiune pentru prepararea unui medicament. Unul dintre cele mai valoroase moduri de preparare a acestuia va fi rețetele universale, deși utilizarea soiurilor speciale nu este exclusă (ele sunt folosite pentru a combate una sau alta boală). Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici de gătit, care vor fi discutate în acest articol.
Selectarea și prepararea ingredientelor
În forma sa cea mai simplă și mai eficientă, tinctura de nuc negru implică utilizarea fructelor de nucă în sine și a componentei alcoolice, rolul căruia este excelent pentru vodcă, moale sau alcool pur. Zaharul, mierea și chiar vanilina pot servi drept componente suplimentare, făcând produsul finit să fie mai aromat și mai sănătos.
Important! Nu este recomandat să îndepărtați coaja neagră, deoarece conține o cantitate mare de substanțe utile.
Desigur, fiecare componentă ar trebui să fie cât mai proaspătă și curată, iar în ceea ce privește nucile în sine, acestea sunt fie lăsate întregi, fie zdrobite, după cum cere o rețetă specifică pentru prepararea tincturii. Această din urmă opțiune este mai caracteristică nucilor tinere, în timp ce cele vechi sunt pur și simplu tăiate în 2 părți.
Rețetă pentru tinctură de nuci negre cu lămâie
5-615 minute
fructe de nuc negru
100 g
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Clătiți, uscați și tocați nuci pregătite cu ajutorul unui blender.
- Puneți gruelul rezultat într-un recipient separat și umpleți-l cu lumină moale, astfel încât să acopere complet materiile prime.
- Lăsați gol pentru infuzie 4-5 săptămâni.
- După timpul specificat, trageți și filtrați produsul.
- Turnați compoziția curată și filtrată într-un recipient de sticlă.
Reteta pentru tinctura de nuci negre pe miere
2010 minute
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Treceți nuca tânără spălată și uscată printr-o mașină de tocat carne.
- Se adaugă cantitatea necesară de miere și vodcă în amestecul rezultat, se amestecă bine ingredientele.
- Transferați-le într-un recipient de sticlă și refrigerați timp de 2 luni.
- Se strecoară amestecul infuzat și îl puteți bea 1 linguriță de trei ori pe zi până la masa principală.
Important! Dacă pregătiți tinctură și nu utilizați vodka în același timp, puteți să-i dați copiilor de la vârsta de cinci ani, reducând doza indicată la jumătate.
Tinctura cu reteta de zahar si nuci
1715 minute
fructe de nuc negru (necoapte)
1 kg
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Se spală bine nucile verzi și se toacă bine.
- Puneți toate bucățile într-un borcan și presărați-le cu zahăr.
- Se adaugă vanilina.
- Acoperiți recipientul umplut cu un capac și agitați-l puternic de mai multe ori.
- Lăsați amestecul timp de o săptămână până apare un sirop gros și întunecat.
- Turnați-l într-un borcan separat și, închizând bine capacul, insistați încă o lună, agitând periodic amestecul.
- După timpul specificat, tulpinați tinctura și consumați 1 linguriță pe zi, înainte de masa principală.
Reteta pentru tinctura de nuci negre pe alcool
1710 minute
fructe ale unui nuc negru tânăr
700 g
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Curățați, clătiți și uscați fructele.
- Grind-le cu un blender la o stare moale.
- Transferați amestecul într-un recipient curat și bine închis.
- Turnați-l cu alcool și insistați 2 săptămâni.
- Tulpinați tinctura și puteți consuma 1 linguriță de 3-4 ori pe zi după mese.
Mod de utilizare și contraindicații
Ca și în cazul unui produs pe bază de nuci, tinctura alcoolică a fructelor negre poate ajuta la rezolvarea multor boli, inclusiv a celor cronice.
Stii Conținutul de vitamina C din fructele de nuc negru este de 50 de ori mai mare decât în citricele, iar cantitatea de proteine și grăsimi depășește performanțele acestor substanțe în nuci grecești.
Cu toate acestea, nu uitați că vorbim despre un produs alcoolic, care trebuie luat în conformitate cu o anumită comandă:
- În prima zi, nu trebuie să luați mai mult de 5 picături de tinctură diluată în 100 ml de apă (trebuie să beți 15 minute înainte de a mânca de 2-3 ori pe zi).
- În a doua zi și în fiecare zi ulterioară, trebuie să se adauge 5 picături la cantitatea indicată, aducând doza maximă de administrare la 30 de picături.
Cursul de tratare a tincturii de nuc negru este de obicei de 6-12 luni, cu pauze săptămânale după o lună de utilizare. În cazul combaterii bolilor specifice, tinctura are propriile sale caracteristici și schema de aplicare. Deci, pentru a scăpa de paraziți, ciuperci și a trata afecțiunile virale, medicamentul este utilizat în cantitate de ¼ linguriță per pahar de apă, crescând în fiecare zi doza cu încă un sfert de lingură.De îndată ce cantitatea totală de medicament consumată ajunge la două lingurițe (pentru pacienții cu o greutate mai mare de 70 kg - 2,5 lingurițe), utilizarea acestuia trebuie întreruptă. În același timp, pentru tratamentul diabetului zaharat sau al patologiilor glandei tiroidiene, cursul folosirii tincturii este de 4-5 săptămâni, în proporție de 1 lingură de desert pe pahar de apă de patru ori pe zi. Aceeași schemă poate fi folosită în tratamentul psoriazisului, dar numai fără a crește doza zilnică recomandată.
Stii Cazurile individuale de nuc negru pot atinge înălțimea unei clădiri cu 16 etaje dacă grădinarul nu limitează creșterea lor.
Din păcate, în ciuda tuturor beneficiilor tincturii de nuc negru, dacă este folosită în mod necorespunzător, poate fi dăunătoare sănătății, care se manifestă adesea în dureri de cap, erupții cutanate, greață, vărsături, diaree și tulburări de somn.
- Produsul prezintă un pericol crescut pentru următoarele categorii de persoane:
- femei însărcinate și care alăptează;
- persoanele cu afecțiuni cronice acute sau tulburări psihice;
- dependenți de alcool și droguri;
- suferind de ciroză și hipertensiune arterială;
- suferind de ulcere stomacale și gastrită;
- pacienții predispuși la tromboflebite.
În plus, nu este necesar să se pregătească tinctura din nucile colectate și la persoane, în perioada de exacerbare a psoriazisului sau a eczemei, care suferă de patologie renală severă și intoleranță individuală la componentele individuale ale produsului. În toate celelalte cazuri, proprietățile benefice ale extractelor de nuc negru vor ajuta doar la tratarea afecțiunilor descrise mai sus, deoarece medicina tradițională nu poate întotdeauna să le facă față.Prin urmare, toți cei care doresc să arate bine și să-și îmbunătățească bunăstarea generală pot începe deja să culeagă fructele menționate, deoarece chiar și descrierea lor botanică nu poate să nu intereseze.