Productivitatea bună, imunitatea puternică, longevitatea, nepretenția în condițiile de întreținere și îngrijire sunt principalele caracteristici ale vacilor Highland Highland. Datorită cărnii și produselor lactate hrănitoare, care au gustul vânatului, este cunoscut mult dincolo de Europa. Și în unele țări, aceste animale cu păr lung cu un exterior specific sunt poziționate împreună cu alți reprezentanți ai faunei exotice din grădini zoologice. Ce este special în ceea ce privește vacile Highland, ce loc ocupă ele în lumea creșterii bovinelor, în ce condiții vor fi confortabile și dacă există modalități de a crește eficiența reproducerii lor - veți afla despre toate acestea mai târziu în articol.
Descrierea rasei
Highlands sunt una dintre cele mai vechi vaci din Scoția. Crescătorii de vite locale au scos această rasă din bovinele autohtone celtice, care s-a remarcat prin dimensiunile mari, nepretenția și un grad ridicat de adaptare la climele dure. În procesul de reproducere, au fost luate în considerare numai cele mai bune caracteristici ale creșterii părinte.Drept urmare, creșterea tânără s-a remarcat prin părul creț lung, coarne masive și o franjură foarte alungită. Acest exterior destul de non-standard este păstrat chiar și după mulți ani de îmbunătățire a rasei. Se pierd doar dimensiunile vacilor. Astăzi sunt miniaturi decorative ale bovinelor, dar, în ciuda acestui fapt, se caracterizează printr-o productivitate satisfăcătoare.
Nu este dificil să recunoști țările înalte între mii de rude. Conform standardului rasei, acestea se caracterizează prin:Stii Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii este, de asemenea, un fan al Highlands. O turmă de sute de vaci trăiește în reședința de vară Balmoral, situată în Scoția, pe malul râului Dee.
Semne externe ale rasei de vacă Highland Scoțiană | |
corn | Lung, arătat, curbat |
cap | Proporțional cu dimensiunea corpului, cu botul scurt și maxilare puternice |
ochi | Set mare, larg |
gât | Drept lung, cu creasta pronunțată la bărbați |
sân | Adânc, moderat lat |
gușă | Lipsește |
carcasă | Se caracterizează prin coaste arcuite și un spate oval. |
musculatură | Bine dezvoltat |
schelet | greu |
extremitate | Puternic, scurt, dar constant |
lână | Exterior, lung (până la 30 cm), ondulat sau drept |
undercoat | luxuriant |
costum | Se găsesc ocazional exotice galbene, bulane, roșii, negre, pete |
Înălțimea la greabăn la adulți | 110-130 cm |
Greutate medie | 450 ֫ –670 kg |
Datorită acestor caracteristici, mini-vacile scoțiene pot rezista în condițiile unui climat rece și pot depăși distanțe lungi în munți. Aceste vaci alpine sunt de asemenea capabile să reziste prădătorilor. Însă fermele de vite sunt de mare interes nu pentru caracteristicile decorative ale animalelor, ci pentru productivitatea lor.Experții atribuie acest soi tipului de carne, întrucât randamentul maxim zilnic de lapte din zonele înalte nu depășește 5 litri. Prin urmare, reproducerea lor pentru a obține produse lactate pe fondul unor specii mai productive își pierde relevanța. Pentru mai multe informații despre productivitatea rasei, consultați tabelul de mai jos:
Stii Cea mai scumpă carne de vacă din lume este un produs din marmură obținut de la rasa japoneză wagu. Aceste animale unice trăiesc în apropierea orașului Kobe și au o dietă foarte selectivă. Proprietarii pentru secțiile lor cu coarne selectează cele mai bune furaje, monitorizează cu atenție calitatea acestora și tratează periodic bere cu coarne cu bere și șterge pielea dragul.
Pro și contra de reproducere
Astăzi, vacile scoțiene sunt populare în America de Nord, țările europene și asiatice. Fermierii au apreciat nepretenția vacilor păroase, dar au remarcat și deficiențele conținutului lor.
- goodies
- animalele se adaptează cu ușurință la condițiile meteo severe;
- nedemne de o dietă nutritivă;
- Hardy;
- posedă o imunitate puternică, care este stabilită la nivel genetic (vacile sunt rezistente la infecții comune și răceli);
- pentru întreținere este suficient să obții un corral și un baldachin;
- viață lungă și conservare excelentă a calităților productive (până la 20 de ani);
- buna supraviețuire a tinerei generații cu implicare umană minimă;
- prietenie și dispoziție pașnică (cu excepția femeilor care își protejează urmașii);
- angajate într-o căutare independentă de furaje, animalele contribuie la restaurarea utilitară a pășunilor;
- instinctul matern bine dezvoltat la femei;
- calitatea satisfăcătoare a cărnii de vită.
- contra
- producție scăzută de lapte;
- creșteri reduse în greutate, ceea ce împiedică metodele intensive de reproducere;
- este necesară pășunarea extinsă;
- incapacitatea de menținere în zonele climatice sudice și intercontinentale;
- maturare târzie.
Important! Pentru a crește productivitatea Highlands din Scoția ar trebui să fie ținută în aer liber.
Caracteristici de conținut
Nepretenția acestei rase extrem de productive este un rol cheie pentru mulți fermieri în alegerea vacilor pentru ferma lor. Într-adevăr, de fapt, cu o implicare minimă a resursei umane, se pot obține indicatori mari de productivitate a efectivelor. Care sunt principalele sarcini ale crescătorului, vom lua în considerare în detaliu.
Zona de plimbare de vară
„Scotch” sunt animale autosuficiente care se pot asigura foarte bine cu pășune, precum și se încălzește pe vreme inclinată. Nu necesită lesă și se simt confortabil cu pășunatul pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, proprietarul trebuie să aibă grijă ca secțiile sale să aibă ocazia să se ascundă de ploaie, umezeală și soare. În aceste scopuri, se recomandă construirea unor mici adăposturi neizolate pe pășune.
Amenajarea unui hambar
În ciuda stabilității „tartanului” înainte de frig și îngheț, ei vor fi în continuare mai confortabili să petreacă noaptea într-un hambar confortabil. Prin urmare, fermierul ar trebui să aibă grijă de uscăciunea și curățenia camerei. Este de dorit să îl așezați pe un deal departe de locuința umană, precum și de corpurile de apă, inclusiv puțuri și găuri. Un loc protejat de vânturile de nord este ideal.
Materialul de construcție pentru hambar este selectat pe baza caracteristicilor climatice ale unei anumite regiuni. Sunt preferate variații ecologice cu rezistență bună la uzură și disiparea căldurii.
Important! Zona de hambar ar trebui să corespundă dimensiunii animalelor. Se calculează ținând cont de spațiul pentru hrănire, odihnă și mișcare nestingherită a secțiilor. 6 metri pătrați este suficient pentru o mini-vacă adultă. m.
În interior, cu siguranță, ar trebui să furnizați hrănitori și boluri, precum și pepiniere de fân. Vă rugăm să rețineți că recipientele pentru hrana uscată și umedă trebuie să fie diferite. Cel mai adesea, acestea sunt vase din plastic cu balamale de până la 120 cm lungime, până la 40 cm lățime și 75 cm înălțime. La urma urmei, în fiecare zi va trebui să curățați alimentatorul de sub reziduurile de alimentare. Este mai bine să faceți un sennik cu balamale din detalii de zăbrele, dar ținând cont că vaca și-ar putea lipi capul între ele.În plus, mulți proprietari în timpul construcției standului echipează un jgheab special pentru scurgerea gunoiului de grajd. Cu toate acestea, această opțiune este potrivită numai dacă nu există gunoi. În caz contrar, este preferat paiul din culturile de cereale dezosate. Pentru zonele înalte care au o haină caldă groasă, stratul său trebuie să fie minim.
În pășune vor fi, de asemenea, necesare gropi de hrănire separate și castroane pentru vacile scoțiene. Pentru aceasta, crescătorii de vite experimentați sunt sfătuiți să echipeze terenuri speciale de hrănire pe teritoriu. Este strict interzis să așezați stâlpi de fân doar pe pământ. Cu această abordare, este imposibil de evitat consumul necorespunzător de furaje, deoarece animalele le vor călca în pământ de fiecare dată.
Condiții de detenție
O caracteristică a acestei rase alpine cu păr lung de vaci este adaptabilitatea lor la diferite zone climatice. Cel mai adesea, aceste exotice se regăsesc în regiunile reci, deoarece se caracterizează prin rezistență genetică la temperaturi scăzute, vreme intemeiată și, de asemenea, la diverși microbi patogeni. De aceea, pentru întreținerea unor astfel de bovine, nu sunt necesare deloc perne izolate sau încălzite.Iarna, animalele se pot simți confortabil la temperaturi de la -3 ° C. Chiar și iernează pe zăpadă, efectivul nu se va îmbolnăvi. Dar generația tânără necesită un confort sporit. Este recomandabil să așezați o vacă cu un vițel într-un hambar, unde termometrul ajunge la +10 ... + 15 ° С.
Stii Mount Katadin hibrid Holland-Durham, care cântărea 2270 kg, este considerat vaca record mondial la categoria de greutate. În același timp, înălțimea greabănului animalului uriaș a atins 1,88 m, iar circumferința pieptului - 3,96 m.
Highlands sunt foarte sensibili la căldură. Din cauza stratului gros pentru păstrarea în țările calde, acestea sunt improprii. Natura îi proteja de disconfort în condiții de viață dure. De exemplu, o vacă lungă, care adesea acoperă complet mușchiul, este nevoie de vaci pentru a-și proteja ochii de insecte, zăpadă, vânt și diverse infecții.
Dacă intenționați să păstrați în interior vacile scoțiene, este important să oferiți o mulțime de ferestre sau să o echipați cu o iluminare bună. Aceste animale sunt obișnuite cu condițiile naturale ale sălbăticiei și, prin urmare, necesită o intervenție umană minimă.Este inacceptabil ca secțiile să fie într-un hambar murdar, cu un miros sufocant de gunoi de grajd. Vaporii de amoniac din excremente de vaci afectează negativ productivitatea animalelor, precum și starea generală a acestora. În această privință, hambarul trebuie difuzat zilnic. Pentru a face acest lucru, atunci când îl aranjați, este important să construiți un sistem de ventilație de înaltă calitate. Într-un caz extrem, funcția sa poate fi îndeplinită de ferestrele și ușile deschise pe parcursul zilei de efectiv. Cu toate acestea, nu ar trebui să testați rezistența animalelor cu ajutorul cestelor.
Curățenie
Curățenia șopronului în care sunt păstrate vacile este cheia productivității lor ridicate, de aceea este recomandabil ca proprietarul să asigure imediat un sistem de curățare convenabil atunci când amenajează spațiul. La urma urmei, va trebui să eliminați gunoiul de grajd zilnic. Această abordare va evita mirosul neplăcut și retrogradul din lapte, precum și iritarea ugerului de vacă, copitelor. Aceasta nu este o problemă estetică, ci o necesitate de producție.
Curățarea de înaltă calitate a încăperii prevede eliminarea completă a acumulărilor de deșeuri de animale din zonele standului și alimentației, inclusiv spațiul cu fante, precum și schimbarea regulată a gunoiului, care se efectuează după caz.
Pe lângă curățarea podelei, fermierul trebuie să acorde o atenție deosebită containerelor pentru hrana animalelor cu coarne. După fiecare aport de furaje, este important să eliminați reziduurile, prevenind îmbibarea și fermentarea. Același lucru este valabil și pentru băutori. Crescătorilor de vite experimentați li se recomandă să calculeze o singură cantitate de apă, astfel încât să nu stagneze, dar ca animalul să aibă suficient pentru a potoli setea.
Stii Vacile simt câmpul magnetic al Pământului și își poziționează corpul în timp ce se hrănesc și se odihnesc de-a lungul liniilor sale de forță..
Hrănirea și băutura
Terenurile înalte nu necesită o dietă specială. Ele pot funcționa complet pe pășune. Mai mult decât atât, această rasă se compară favorabil cu capacitatea de a mânca vegetație dură, ceea ce nu este potrivit pentru alte rase. Cum să diversificăm în mod util meniul alimentar al secțiilor și cantitatea de apă necesară, vom înțelege mai detaliat.
Păsările și hrănirea animalelor vara
În sezonul cald, este recomandat să păstrați o turmă de „tartan” pe stradă, echipând o zonă specială pentru hrănire și udare. Crescătorii experimentați recomandă fălcile coarne înainte de apariția vremii severe. De exemplu, forbele servesc ca ierburi exotice, precum și ramuri de arbuști și copaci cascadori. În latitudinile noastre, burenki preferă să folosească culturi de lucerna, trifoi, fescue, precum și arzanți și pleavă perenă. Datorită caracteristicilor fiziologice ale structurii lor, vacile pot digera furaje suculente, dure și cu cereale.
Diferențe în hrănirea de iarnă
În sezonul rece, animalele de companie cu coarne necesită însilozare, fân, paie aburită, crenguțe din plante, precum și cereale integrale, făină și tort pentru o creștere în greutate stabilă. Nu vor interfera aditivii de sare, făina de carne și oase, uleiul de pește, cenușa de lemn, creta, ace și uree.
În agricultură, dieta de iarnă a vacilor este caracterizată de o predominanță a însilozării și a hranei concentrate. Pentru a furniza energie animalelor, trebuie acordată o atenție deosebită componentelor de nutriție a cerealelor:
- porumb;
- orz;
- ovăz;
- grâu.
De asemenea, puteți adăuga componente precum:
- amidon;
- cartofi;
- masa din soia si floarea soarelui;
- tărâțe;
- bere și drojdie de pâine
Important! Gustul laptelui de vacă depinde în mare măsură de furajele consumate. De exemplu, dacă un animal a mâncat pelin sau colza, produsul său lactat va avea un gust și miros neplăcut amar..
Apă
Indiferent de cantitatea de lapte pe care o dau vacile scoțiene, trebuie să li se asigure suficient de băut. Pentru un animal, are aceeași semnificație ca mâncare.
Potrivit experților, adulții trebuie să bea cel puțin 100-150 litri de apă pe zi. Totuși, această cantitate este recomandată să fie împărțită în 10 recepții. Astfel, o singură porție corespunde unei găleți de 10 litri. Trebuie avut în vedere faptul că această cifră este determinată de tipul de hrănire și de regimul de temperatură al efectivei.
Crescătorii de vite experimentați notează dependența crescută a vacilor de apă înainte de muls, precum și după alimentarea cu concentrate.În fermele mari, sunt instalate contoare speciale pentru controlul precis al lichidului de băut. În plus, este important să se monitorizeze puritatea și calitatea apei. La urma urmei, conținutul ridicat de bacterii, nitrați, metale grele și sulfați din acesta afectează negativ sănătatea animalelor de companie cu coarne.Pentru ca udarea să fie cea mai utilă terenurilor înalte, se recomandă monitorizarea temperaturii băuturii. Indicatori optimi - +16 ... + 17 ° С. De asemenea, este important să vă asigurați că fiecare vacă are acces gratuit la bolurile de băut.
Highland burenki scoțieni merită atenție nu numai pentru aspectul lor decorativ, ci și pentru simplitatea lor. Cu un efort uman minim, sunt capabili să mulțumească crescătorului cu produse din carne de calitate. Un dezavantaj semnificativ al creșterii terenurilor înalte este prevalența scăzută a acestora în spațiul post-sovietic și, în consecință, prețul ridicat.