După ce au decis să obțină o capră pentru a obține lapte gustos și sănătos din ea, fermierii preferă rasa Saanen. Caprele Saanen sunt considerate cele mai bune pentru direcția lactatelor din mai multe motive. În acest articol veți învăța cum să conțineți reprezentanții acestei rase, astfel încât să vă încânte cu lapte de înaltă calitate în cantități mari pentru o lungă perioadă de timp.
Descrierea rasei
Rasa a fost crescută în urmă cu jumătate de secol, dar a câștigat popularitate abia în secolul XX, iar astăzi este crescută în toată lumea. Este considerată cea mai bună rasă din direcția lactatelor.
Apariție
Reprezentanții acestei specii se disting printr-un aspect frumos, luminos, aristocratic:
| cap | Mic, elegant. |
| Urechile | Formă triunghiulară, ridicată și înclinată în față. |
| corn | În cele mai multe cazuri, sunt găsiți persoane fizice absente, ocazional. |
| gât | Lungile, ușor aplatizate pe părțile laterale, pot avea „cercei” pe partea inferioară. |
| portbagaj | Puternic, lat. |
| lână | Scurt, are o culoare albă. Rareori poate avea o nuanță cremoasă. |
| uger | Mare, rotundă sau în formă de pere. |
| picioare | Slab, puternic. |
| copită | Galben, drept. |
| coadă | Mic, are o poziție orizontală. |
Caracteristici productive
Rasa Zaanen este apreciată de fermieri pentru productivitatea sa, iar laptele - pentru calitate înaltă, utilitate dovedită și conținut de grăsime moderat (4%). În plus, acest produs valoros are un gust delicat cremos, fără mirosuri neplăcute.
Cât lapte dă?
O femelă matură sexuală poate produce până la o mie de litri de lapte pe an. Cu cât avea mai mult mielul, cu atât va produce mai mult lapte. După a patra naștere cu o femeie, puteți obține până la 12 litri de produs valoros pentru producția zilnică de lapte. Cu o grijă adecvată, unii reprezentanți ai rasei pot produce mai mult de două mii de litri de lapte pe an.
Stii Laptele de capră conține imunoglobuline și, de multe secole, a fost folosit de omenire pentru tratarea și prevenirea bolilor, chiar precum alergii și tuberculoză. În plus, este capabil să elimine radionuclidele din corp.
Avantajele și dezavantajele rasei
După ce am decis să obținem o capră Saanen, merită să vă familiarizați cu toate avantajele și contra de această rasă.
- goodies
- Productivitate ridicată.
- Perioada de alăptare este de până la 11 luni pe an.
- Nivel ridicat de aclimatizare.
- Caracter calm, prietenos.
- Genetică excelentă, dominantă, dacă se asigură încrucișarea cu alte rase.
- Fertilitate bună - până la 250 de copii la 100 de capre pe an.
- Miros plăcut atât al animalului, cât și al laptelui.
- Calitatea și conținutul de grăsime al laptelui câștigă semnificativ în comparație cu vaca.
- Dorința de a pășuna în orice zone: câmpii, munți sau râuri.
- contra
- Conținut relativ capricios.
- Cruci frecvente pot afecta rasele de rasă pură.
- Costul ridicat al reprezentanților de rasă pură cu cărți cu pedigree.
Care capră este mai bună: Saanen sau Nubian?
O altă rasă care este renumită pentru producția mare de lapte este Nubianul. Acești artiodactili pot produce până la o mie de litri de lapte pe an. Laptele de capre nubiene are, de asemenea, o calitate excelentă și un gust plăcut delicat, fără mirosuri străine. Conținutul de grăsimi al produsului este mai mare decât cel al Saanenului - până la 8%. De asemenea, animalele nubiene sunt apreciate pentru carnea lor fragedă, inodoră. Rasa este prietenoasă, nu prezintă agresivitate. Un alt avantaj al rasei Nubian este că reprezentanții săi sunt destul de prolifici.
O femelă conduce 4-6 copii pe an. Creșterea tânără crește rapid și crește rapid. Există însă caracteristici care caracterizează dezavantaj rasa Nubian. A fost crescută în climatul sud-african, de aceea este foarte termofilă, se adaptează slab la climatul rece și nu tolerează iernile dure. În plus, productivitatea laptelui este direct legată de o dietă variată, bogată în vitamine și minerale, greu de organizat în zona noastră climatică.
Stii În 1906, în Franța, la Congresul Mondial al Pediatrilor, laptele de capră a fost recunoscut drept cel mai bun substitut natural pentru femei. Acest produs înlocuiește hrănirea naturală a majorității puii de animale, dacă din anumite motive nu este posibil.
Diferența caprelor Saanen față de alte rase
Caprele Zaanensky au o serie de caracteristici care le disting de „rudele” lor de alte rase:
- Părul scurt și rigid al acestor animale are o culoare albă frumoasă.
- Corp mare, puternic, lat.
- Destul de multă greutate (în special pentru capre).
- De înaltă performanță.
- Calitate excelentă a laptelui
- Pregătirea în nutriție și întreținere.
- Capacitatea de a se aclama rapid în diferite condiții.
Caracteristici de reproducere
Începând să crești aceste animale, trebuie să înțelegi caracteristicile mulsului, păstrării, hrănirii și pășunării.
Cum să laptesc?
Lapte capra ar trebui să fie de două ori pe zi: dimineața și seara. Dacă animalul nu a născut încă, va exista lapte mic, dar după prima alăptare, cantitatea acestuia va crește. Productivitatea maximă a acestor artiodactili apare după a treia sau a patra naștere.
Important! De la mulsul necorespunzător și incorect la caprine, pot apărea fisuri la sfârcuri. În aceste cazuri, ugerul este șters de mai multe ori pe zi cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a reduce riscul de infecție a rănilor, după care fisurile trebuie tratate cu vaselină.
Condiții de păstrare
Pentru ca caprele să fie sănătoase și bine mulse, temperatura din hambarul în care trăiesc nu trebuie să fie mai mică de +7 ° C și nu mai mare de +19 ° C pe tot parcursul anului. Umiditate - nu mai mare de 75%. Aceste animale apreciază foarte mult curățenia. Litiera trebuie schimbată cel puțin o dată pe săptămână. Locul lor de reținere nu trebuie să fie amplasat în apropierea vaselor sau a corpurilor de apă contaminate. Trebuie să curățați hambarul de produsele vitale în fiecare zi.
De două ori pe an, este necesar să dezinfectăm spațiile în care animalele trăiesc în mod constant. Pentru sănătatea reprezentanților acestei rase este de mare importanță și aerul curat. Grajdul trebuie ventilat astfel încât animalele să primească maxim aer curat, dar să fie protejate de curent. Pentru caprele lactate sunt construite compartimente separate cu o suprafață de până la doi metri pătrați.
Hrănire
Așa cum am menționat mai sus, pentru performanțe bune și capre sănătoase, dieta lor ar trebui să fie echilibrată, conținând o cantitate mare de vitamine și minerale. Următoarea este o listă de produse care trebuie să fie prezente în dieta caprinelor Saanen:
- Silozuri. Artiodactilii preferă fânul din leguminoase și cereale.
- Cerealele. Înainte de servire, ar trebui să fie detaliat.
- Mături din crenguțe de salcie, mesteacăn, stejar și frunze de tei. De obicei, fermierii își tratează animalele de companie cu acest tratament în timpul iernii.
- Bran.
- Furaje concentrate.
- Fructe și legume suculente: varză, sfeclă furajeră, morcovi, cartofi, mere.
- Sare.
Important! Nu dați caprei deșeuri alimentare de pe masa dvs. Acest lucru poate afecta negativ starea de sănătate a animalelor de companie, numărul de producție de lapte și calitatea laptelui.
Udare
Frecvența băutului caprelor - de două ori pe zi: dimineața și seara. Pentru băut, animalelor li se oferă doar apă curată, caldă și, cel mai important, apă dulce.
Păscut
În ceea ce privește teritoriul pentru plimbare, caprele Saanen nu sunt selective în această chestiune. Vor pășuna pe câmpii și în zonele înalte și în râuri. Întrucât rasa adoră aerul proaspăt, trebuie să petreacă cel puțin cinci ore pe zi la o plimbare în sezonul cald și aproximativ două ore pe zi iarna. O frecvență și o durată suficientă de pășunat vor afecta pozitiv atât sănătatea generală a animalelor, cât și aspectul hainei lor.
Boli frecvente
Caprele Saanen au o imunitate bună împotriva virusurilor și sunt foarte rar bolnave. Cu o îngrijire adecvată și o dietă echilibrată, vă puteți asigura că animalele de companie nu se îmbolnăvesc deloc. Cu toate acestea, există unele afecțiuni care așteaptă artiodactile:
- Intoxicatia. Animalul său poate fi obținut consumând plante otrăvitoare sau alimente de proastă calitate. Pentru a exclude această amenințare, verificați întotdeauna ceea ce le dați animalelor de companie să mănânce și, de asemenea, nu lăsați animalele să pască în zonele în care crește multă iarbă otrăvitoare.
- Leziuni. Acestea li se întâmplă tuturor animalelor și fiecare fermier trebuie să știe că principalul lucru este să acorde primul ajutor la timp. Acesta constă în aplicarea unei anvelope la un membru rupt sau tratarea unei răni cu o soluție de permanganat de potasiu cu iod, precum și contactarea imediată a unui medic veterinar pentru sfaturi.
- Inflamația copitelor. Capra începe să curgă, iar copitele bolnave se încălzesc. În acest caz, este necesar să tăiați cornul ungulat (dacă este cazul) și să tratați capătul piciorului animalului cu o soluție de permanganat de potasiu.
Stii Caprele masculine se maturizează mai devreme decât femelele. De la șase luni au fost deja folosiți ca inseminatori. Prin urmare, începând de la această vârstă, este mai bine să relocați bărbații tineri timp de aproximativ șase luni, pentru ca restul să aibă posibilitatea să se formeze.
Caprele Zaanen ocupă pe bună dreptate primul loc în clasamentul tuturor raselor lactate. Creșterea lor nu va cauza multe probleme, dar cantitatea și calitatea laptelui vă vor convinge că decizia de a obține caprele acestei rase este cea potrivită.
