Cartofii Barin de la mijlocul sezonului sunt unul dintre soiurile tinere promițătoare înregistrate în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2014. Lucrările de selecție s-au desfășurat sub conducerea Institutului de Cercetare All-Russian al fermei de cartofi numit după Lorch cu participarea a peste 10 alte companii. Mai multe informații despre soi și caracteristicile cultivării sale - în această recenzie.

Descriere și caracteristică

Soiul a fost obținut relativ recent, deci nu a avut timp să devină cunoscut. Zonat pentru zona de duritate de iarnă 4 (USDA) cu temperatura minimă de iarnă de -35 ° C, dar poate fi cultivat bine și la o fermă personală sau la scară industrială și în zona de mijloc a Rusiei.

Putem presupune că Barin este o versiune ușor modificată a soiului Baron din care provine. Diferența dintre cele două soiuri este că Barinul se coace puțin mai târziu și nu este destinat cultivării în regiunile nordice. Printre avantajele sale: nepretenție și nedemne pentru condiții de creștere.

Stii Popoarele indigene din America au început să crească cartofi încă din 8000 î.Hr. e. Dar europenii l-au cunoscut doar în epoca marilor descoperiri geografice.

Tufele lui Barin se caracterizează printr-o forță de creștere medie. Înălțimea tulpinilor este de aproximativ 50 cm. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde smarald, cu ondulație de-a lungul marginii plăcii frunzei. Cartoful înflorește cu flori mari de culoare roz-purpuriu în vârful tufișului.

Soiul se distinge prin tuberculii de talie medie. Greutatea lor este de aproximativ 80–120 g. O astfel de greutate a tuberculilor este convenabilă pentru întreprinderile de catering: este porționată și este ușor de curățat mecanic.

Caracteristica tuberculului:

• culoarea cojii: bej;
• textura: netedă, subțire;
• carne: galben deschis, dens;
• ochi: mici;
• amidon: 13-15%.

Calități gustative

Barinul are caracteristici gustative excelente și prezentarea tuberculilor. Cartofii tendrați și amidonii merg bine cu unt, brânză, smântână. Este o sursă de vitamine C și B6, fibre, mangan, fosfor și alți nutrienți. Gustul dulce al cartofilor oferă un conținut ridicat de carotenoizi.

Perioada de maturare

Originii lui Barin îl poziționează ca un soi de masă la mijlocul sezonului. Puteți săpa cartofi tineri deja în a 50-a zi de la apariția răsadurilor. Și pentru maturarea completă a culturii, va dura 70–75 zile.

Productivitate

Un tufiș, Barina, vă va oferi 8-12 cartofi în formă ovală. Producția declarată a soiului este de 280-300 kg / 100 m². Randamentele sunt afectate de fertilitatea solului și de calitatea materialului de plantare.

Rezistența la boli

Originalul a declarat rezistența soiului la cancer și prezența susceptibilității la nematodul de aur. Cultivarea oricărui tip de cartof pe pământ mlăștinos, umed este probabil să provoace infecții prin putregai sau boli bacteriene, motiv pentru care condițiile de cultură sunt influențate în mare măsură de condițiile în care cartoful este cultivat.

Important! Soiurile de cartofi cu o piele ușoară sunt păstrate mai puțin decât cu roșu, așa că mâncați tuberculii Barin în primul rând.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Avantajele soiului Varin:
• simplitate;
• rezistența la condițiile meteorologice;
• buna pastrare a calitatii;
• randament stabil;
• tuberculi uniformi, ușor de curățat;
• gust excelent și amidon;
• rezistenta la cancer.

• Dezavantaje ale cartofului:
• zonate numai pentru regiunile centrale ale Rusiei, prin urmare, nu există date privind randamentul în alte regiuni;
• cel mai probabil, infecțiile virale sau bacteriene îl afectează în același mod ca orice alt cartof, deoarece inițiatorul său nu indică rezistența sa la aceste boli.

Plantarea și cultivarea soiurilor

Cultivarea agricolă a soiurilor este considerată standard. Nu necesită îngrijiri speciale sau sisteme unice de îngrășământ pentru a produce randamente ridicate. Ca și alte plante care formează tuberculi, cartofii au nevoie de sol fertil, cu o structură liberă, deși poate crește pe majoritatea tipurilor de soluri.

Pentru a obține un randament mai mare, cartofii au nevoie de:

• pansament obișnuit;
• udare săptămânală;
• slăbire;
• struri;
• eliminarea buruienilor;
• măsuri de combatere a dăunătorilor și bolilor

Pentru plantare, alegeți o zonă însorită în care soarele este cel puțin 6 ore pe zi. Trebuie drenat. Dacă solul este sărac în nutrienți, atunci trebuie aplicate îngrășăminte.

Cronologia

Varietatea Barin tolerează vremea rece. Poate tolera cu ușurință înghețurile pe termen scurt, astfel încât poate fi plantată la începutul primăverii la o temperatură a aerului în +7 ... + 13 ° C. Temperatura solului nu trebuie să fie mai mică de 0 ° С.

Important! Se crede că timpul optim de aterizare, care dă cel mai bun rezultat, — pentru 2–Cu 3 săptămâni înainte de ultima înghețare a solului.

La temperaturi sub zero, cartofii nu se vor dezvolta. În plus, tuberculii pot fi afectați de microorganismele solului în timp ce sunt în sol umed și rece. Puteți continua să plantați tuberculii până la jumătatea lunii aprilie.

Reguli de rotație a culturilor

Rotirea culturilor este necesară datorită faptului că una și aceeași cultură sau o dietă similară cu aceasta epuizează rezervele de nutrienți și promovează propagarea dăunătorilor. Pentru comoditate, plantele sunt împărțite în 4 grupe în funcție de un tip similar de aport de nutrienți și aceleași dăunători.

Acesta este:

• fasole;
• culturi de rădăcini, tuberculi și bulbi;
• frunze verzi (spanac, salată, varză);
• fructe (roșii, castraveți, ardei, vinete, dovleac, pepene galben, porumb dulce).

De aceea, majoritatea schemelor sugerează că situl este împărțit în mod necesar în 4 sectoare, în fiecare dintre care sunt plantate culturi dintr-un grup. Anul următor sunt schimbați, deplasându-se în cerc. În acest caz, precursorii cartofului pot fi culturi de frunze sau leguminoase.

Este interzisă plantarea cartofilor după cartofi sau culturi rădăcinoase. Nu este de dorit să plantezi după roșii, vinete sau ardei, dar acceptabil după castraveți. Proprietarii de parcele gospodărești pot să nu fie adecvate pentru un astfel de sistem de divizare pe sectoare. Apoi, ei recomandă alternarea cartofilor cu plante siderat: leguminoase, lucerna și cereale.

Acestea aterizează vara, după recolta principală de pe șantier. Rădăcinile lor dezleagă solul și acumulează substanțe nutritive. În timpul săpăturii de toamnă a șantierului, acestea vor fi cufundate în pământ și vor deveni îngrășăminte pentru culturile de primăvară.

Cerințele solului

Solurile argiloase trebuie să fie arate înainte de plantarea cartofilor, pentru a le oferi sol liber. La săpare, pietrele, ramurile și alte obiecte solide care pot deforma cartofii în creștere sunt îndepărtate.

Cerințe de bază ale solului:

• drenaj bun;
• densitate medie (solul argilos este diluat cu nisip, în timp ce solul nisipos, dimpotrivă, este cântărit cu lut);
• respirabilitate bună;
• nivelul de aciditate este de 5,5–7 pH.

Cartofii sunt destul de fideli tipurilor de sol, dar cel mai bun pentru acesta este loamul bine drenat. În solurile dense, cartofii sunt aplatizați și mai des afectați de boli din cauza contactului mai lung al tuberculilor cu umiditatea.

Stii Cea mai mare recoltă dintr-un singur tufiș de cartofi a fost obținută de fermierul englez Eric Jenkinson în 1974. El a însumat 167 kg.

Pregătirea tuberculilor pentru plantare

Plantarea cartofilor începe de obicei cu prepararea materialului semințial. Pentru aceasta, sunt selectați tuberculii mici. Fiecare dintre ei ar trebui să aibă cel puțin 4 ochi. Fiecare vedere va da câte 1 tulpină. Cu cât sunt mai multe, cu atât este mai puternic arbustul și cu atât mai bine recolta.

Cartofii mari pot fi tăiați, uscați pe pervazul timp de 2-3 zile și tratați cu cenușă tăiată pentru a preveni infectarea cu sporii sau bacteriile fungice. Pregătiți materialul de plantare în februarie.

Iarna, cartofii sunt în repaus. Înainte de plantare, acestea trebuie germinate. Acest lucru vă permite să accelerați sezonul de creștere și să reduceți timpul de maturare al culturii. Perioada de germinare este de 2-3 săptămâni.

Temperatura din camera de germinare trebuie să fie în jur de + 14 ° C. Dacă este mai mic, așezați cartofii într-o pungă de plastic. Dacă este deasupra - găsiți o altă cameră, în caz contrar, varza se va întinde și va rezulta tulpinile slăbite.

Tehnologia de aterizare

Există multe metode pentru plantarea cartofilor.

Luați în considerare cele mai populare dintre ele:

1. Cel mai frecvent metoda - „pe lopată”. Se amplasează puțuri cu o distanță între ei de 30–40 cm, adâncimea este de 10 cm, gunoiul de grajd sau compostul este așezat pe fundul găurii, apoi un strat mic de sol. Cartofii sunt așezați pe ea și acoperiți cu sol. Pe măsură ce tulpinile cresc, tufișul crește - aruncă sol pe el. Aceasta contribuie la formarea mai bună a tuberculilor.
2. În câmpuri mari se folosește metoda de aterizare în șanț. Adâncimea șanțurilor este de 30 cm, distanța dintre ele este de 50–70 cm. În interiorul șanțului se obține un fel de „tort de strat”: mai întâi se pune un strat de paie, apoi un strat de îngrășăminte organice, apoi cenușă și un strat de sol. Cartofii sunt așezate pe această construcție la o distanță de 30 cm unul de celălalt și acoperite cu un șanț cu sol.
3. Metoda paiului presupune depunerea tuberculilor pe paie. Apoi sunt acoperite cu un strat din următorul paie de 7-10 cm înălțime, când germenii se ridică deasupra paielor, acestea sunt acoperite cu următorul strat. Înălțimea finală a structurii este de 30–40 cm. Avantajul acestei metode este că paiele păstrează umiditatea, împiedică tuberculii să contacteze dăunătorii și creșterea buruienilor. Recoltarea este, de asemenea, foarte simplă. Există, de asemenea, dezavantaje: s-ar putea să nu aveți atâta paie; în plus, șoarecii le place să se așeze în paie.
4. Cartofii de semințe sunt cultivate în lăzi speciale, anvelope auto și chiar în saci de gunoi. Dar, desigur, astfel de metode nu pot fi considerate principalele pentru plantarea de cartofi mari.

Caracteristici de îngrijire

De îndată ce apar varza, este necesar să se mențină o umiditate constantă a solului. Pentru ca umiditatea să nu dispară prea repede, suprafața culturilor este acoperită cu material de mulcire. Poate fi rumeguș, paie, ramuri de molid, alte materiale. Grosimea stratului este de cel puțin 5 cm. Se efectuează, de asemenea, udări periodice, se aplică periodic îngrășăminte și se iau alte măsuri.

îngrășământ

În mod ideal, înainte de a aplica îngrășământ, trebuie să verificați solul pentru a ști exact cât de multe și ce elemente conține. Un kit de testare bun vă va permite să măsurați nivelul de aciditate, precum și principalele substanțe nutritive: azot, fosfor și potasiu.

Fără analiză, ar trebui să privești plantele din jur. Abundența buruienilor indică acidifierea solului. Plantele sărace sunt dovezi ale lipsei de nutrienți.

Mulți agricultori aplică gunoi de grajd înainte de plantarea tuberculilor în primăvară. Acest lucru este bun, dar zăpada care se topește va spăla azotul din gunoiul de grajd introdus în acest fel, așa că ar fi mai bine dacă în toamnă să puneți var pentru a deoxida solul și îngrășământul - atunci când plantați cartofi. Veți avea nevoie de 20 kg de gunoi de grajd și 250 g de cenușă lemnoasă pe 1 m² de sol.

Cenușa de lemn este de asemenea capabilă să dezoxidizeze solul, deci dacă nu ați aplicat var în toamnă, atunci parțial nivelul de aciditate poate schimba cenușa. Când utilizați îngrășăminte anorganice, utilizați formulări echilibrate ca 2: 2: 3 (azot, fosfor și potasiu). Citiți rata de aplicare pe ambalaj. Va fi de aproximativ 200 g / 1 m². În perioada de creștere, aplicarea îngrășămintelor se repetă la fiecare 3 săptămâni.

Stii Frunzele de cartof conțin multe carotenoide. Mulțumită lor, gândacul de cartofi Colorado își capătă culoarea portocalie strălucitoare.

Udare

Cartofii se udă de 2-3 ori pe săptămână. Legați udarea nu de numărul de ori, ci de cât de uscat este solul: dacă are 5-7 cm, atunci este timpul să udati. Dacă întâlniți tuberculi dezvoltați inegal - acesta este rezultatul udării neregulate. Dacă cartofii se confruntă cu perioade de secetă și udare grea, acestea se vor dezvolta inegal.

Reguli de udare:

• nu turnați apă pe tufiș, încercați să irigați zona de rădăcină;
• apa dimineata pentru a limita contactul cartofilor cu multa umiditate.

Dezosare și hilling

Hilling este creșterea cantității de sol din jurul tulpinilor, în formă de deal. Tuberculii sunt îngroșări pe rădăcini. Pentru a avea mai multe dintre ele, trebuie să crești zona pe care sunt formate, adică sistemul rădăcină. Pentru aceasta, ei efectuează hilling.

Când vârfurile ating o înălțime de 10-15 cm, efectuați prima hilling. Al doilea este efectuat în timpul înfloririi. În acest moment, tuberculii se dezvoltă rapid, iar acest lucru trebuie făcut. Pentru soiul Barin, 2 dealuri sunt suficiente, iar pentru soiurile ulterioare se efectuează 2-3 dealuri.

Procesul trebuie combinat cu desfacerea și îndepărtarea buruienilor. Adâncimea de cultivare este de 4-5 cm. Este convenabil să slăbiți solul după udare: udare sau ploaie.

Slabă sarcini:

• aerarea sistemului radicular;
• slăbirea solului pentru a oferi tuberculilor condiții mai bune de creștere;
• controlul buruienilor

Important! Seara punerea la pământ a cartofilor este convenabilă, deoarece frunzele de pe tulpini vor fi direcționate în sus și nu vor fi acoperite accidental cu pământ.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor soiului

Bolile cartofului pot fi de natură fungică, bacteriană sau virală. Apar pete, putregai și neoplasme pe țesuturile plantelor. Iar tufișurile se infectează prin deteriorarea frunzelor sau rădăcinilor de către dăunători.

Printre principalele boli fungice se numără întunericul târziu, cicatriza neagră, alternarioza, mucegaiul pudră, ofilirea fusariumului. Natura bacteriană - în putregai inelar, negru, ofilire bacteriană. Viral - mozaic, necroză tuberculoasă etc.

Principalele boli fungice și tratamentul lor:

1. Puternicitate târzie - Boală care apare la începutul verii. Se manifestă sub formă de pete maro închis pe frunze. Mai târziu se usucă complet. Deoarece aceasta este o ciupercă, este periculos din cauza posibilității de infecție a tuberculilor. Turnați paturile de primăvară cu soluție Ridomil. Acesta este un fungicid extrem de activ care distruge complet ciupercile patogene atât în ​​sol cât și pe plante. Este important să ne amintim că medicamentele din această clasă sunt utilizate doar pentru tratament, și nu ca profilactic. Va fi mai bine dacă prelucrați materialul de plantare cu Zircon înainte de plantare. Acest medicament protejează tuberculii de ciuperci și, de asemenea, stimulează creșterea și dezvoltarea acestora. Pentru cartofi, aveți nevoie de 20 de picături la 1 litru de apă. Împotriva bolilor cu caracter fungic, culturile sunt pulverizate cu o soluție de lichid Bordeaux (1%). Este recomandabil să faceți acest lucru chiar și înainte de a detecta semne ale bolii - înainte de a vă răni.

   Important! Când pulverizați cartofi, acordați atenție la câte zile poate fi consumat. Aceste informații sunt disponibile în mod obligatoriu pe pachetul cu medicamentul.

2. Scab negru - apare sub formă de puncte negre pe tuberculi. Acest lucru poate fi dezvăluit chiar și în etapa de pregătire a materialului de plantare. Tufele afectate se caracterizează prin creștere redusă, acoperire albă pe tulpini și prezența putregaiului uscat pe ele. Împotriva agentului cauzal al bolii, tratamentul cu patru cvadrice este obligatoriu.
3. Alternaria - manifestată prin pete uscate pe frunze care arată ca inele concentrice anuale pe copaci. Dacă sunt detectate simptome ale bolii, utilizați „Poliram”, „Profit”.
4. Fusarium ofilit - se manifestă sub formă de îngălbenire a frunzei de-a lungul venei centrale. Foaia se ondulează și se estompează. Preventiv culturile sunt tratate cu fungicide pe bază de cupru.
5. Mucegai pudră - similar cu petele de făină de pe frunze. Când apar primele semne, acestea sunt tratate cu Bayleton sau Tiovit.

Bolile de natură bacteriană nu sunt tratabile. Plantele bolnave sunt dezgropate și arse departe de șantier. Dintre bolile bacteriene, soiul Barin este rezistent numai la cancerul bacterian.

Boli bacteriene ale cartofului:

1. Putregai inel - Vizibil numai dacă tubercul este tăiat. Acesta este un cerc de mici puncte negre care se desfășoară pe tot cartoful la o distanță de aproximativ 1 cm de suprafață. Este detectat în stadiul de pregătire a materialului de plantare. După 20 de zile, pe astfel de tuberculi apar gropi negri.
2. Piciorul negru - activat după ploi. Afectează tulpinile care se înnegresc de jos. Principalul mijloc de prevenire este introducerea făinii de dolomită în sol sau tratarea acesteia cu Bactofit.
3. Ofilirea bacteriană - începe cu îngălbenirea frunzelor și a vaselor maro afectate în tulpini. Astfel de plante apoi se rumenesc, încep să putrezească și să moară. Ca profilaxie, tuberculii sunt tratați cu soluție Ditan înainte de plantare.

Bolile virale se dezvoltă la contactul cu plante bolnave și sănătoase. Virusurile sunt purtate de afide și alți dăunători, astfel încât prevenirea principală a virusurilor este lupta împotriva dăunătorilor de insecte. Iar plantele infectate trebuie distruse.

Principalii dăunători ai cartofilor:

1. Gândac de cartofi Colorado - Aceasta este o insectă mare rotunjită cu o acoperire chitinoasă cu dungi de culoare portocalie. Gândacul în sine și larvele sale se hrănesc cu frunze. Recoltarea manuală a dăunătorului este considerată eficientă, deoarece nu este prea sensibilă la insecticide.
2. filiformi - sunt larvele gândacului de nuci, care infectează tuberculii de cartofi. Pentru a se proteja împotriva acesteia, muștarul este semănat în culoar. Uleiurile sale esențiale îndepărtează efectiv insecta de culturi.
3. nematode - viermi albicioși microscopici. De asemenea, deteriorează tuberculii. Pentru a le combate, folosesc tratarea solului cu apă clocotită la o adâncime de nu mai puțin de 20 cm. Tuberculii și solul sunt, de asemenea, tratate cu Karbofos.
4. Medvedkov - insecte mari prădătoare care ating o lungime de 8 cm. Deteriorează nu numai tuberculii, ci și tulpinile, ca urmare a faptului că planta se usucă. Contra ursului se folosesc Prestige, Corado, Biotlin și altele.
5. omizi - acestea sunt larvele diferitelor fluturi, inclusiv ciorbele de cartofi. Ele infectează frunzele, precum și tuberculii. Pregătirea Zolon va ajuta la combaterea omizilor.

Pentru a controla insectele, se folosesc atât metode chimice de control, cât și ecologice. Printre ele se află atracția insectelor și păsărilor prădătoare către sit. Așadar, 1 buburuză din viața lui poate distruge până la 5000 de afide. Și îl puteți atrage cu plante mirositoare plantate lângă cartofi, de exemplu, muștar. Alegerea metodelor de control depinde deseori de preferințele fermierului.

Recoltarea și depozitarea

Cartofii tineri ai lui Barin sunt recoltați în a 50-a zi de la plantare - până în acest moment este destul de gata pentru consum. Dar pentru ca acesta să se maturizeze pe deplin, trebuie să aștepți încă 20 de zile. Principalul semn al pregătirii cartofilor este degradarea blaturilor. Din acest moment, numără 2 săptămâni. În acest timp, coaja tuberculilor se va consolida, ceea ce crește durata de valabilitate.

Stii Cartof și roșii — reprezentanți ai aceleiași familii. Și acest lucru face posibilă crearea hibrizilor lor. Așadar, crescătorul american L. Burbank a creat un hibrid cu cartofi în partea de jos și roșii în vârful plantei. Adevărat, nu a fost posibilă propagarea unei astfel de plante.

Dacă plouă și vârfurile nu se usucă, este permisă ridicarea tufișurilor cu o lopată pentru a rupe contactul rădăcinilor cu pământul. Topurile vor începe să se estompeze peste câteva zile. Vremea din ziua săpăturii trebuie să fie uscată și însorită. Săpați de la marginea bucșei spre centru, pentru a nu deteriora tuberculii.

După ce s-a săpat cartoful, se lasă să se usuce într-o cameră cu temperatura de +7 ... + 16 ° C timp de 2 săptămâni, apoi se pune în cutii. Tuberculii trebuie depozitați într-o cameră uscată la o temperatură care nu depășește + 10 ° С.

Soiul de cartofi Barin are caracteristici bune și este perfect pentru cultivarea pe parcele personale. În plus, este fără pretenții și, dacă aplicați reguli simple pentru îngrijirea acestuia, poate arăta un randament ridicat.