Putregai ceapa pe site și în timpul depozitării este o problemă de care niciun grădinar nu este în siguranță. Înainte de plantarea unei culturi, este important să știi cum să acționezi într-o situație similară. Citiți mai departe pentru a vedea de ce bulbii putrezesc și cum să păstrați culturile.
Principalele cauze ale degradării
Pe lângă boli și dăunători, putregaiul cepei are patru motive: umiditate în exces, rotație necorespunzătoare a culturii, abundență de azot în substrat și semințe infectate înainte de însămânțare.
Stii Ceapa este folosită nu numai pentru mâncare. Există diferite soiuri de ceapă decorativă, care sunt cultivate pentru amenajarea teritoriului.
Umiditate excesivă
Udarea este una dintre cele mai importante măsuri în îngrijirea cepei. Hidratarea moderată este bună pentru cultură, dar udarea excesivă este dăunătoare.
Agricultorii adesea fac următoarele greșeli în creșterea cepei:
- crestele sunt udate mai des de 1 dată în 4-7 zile;
- 1 m² folosiți mai mult de 35 de litri de apă;
- irigați solul chiar și în sezonul ploios;
- nu așteptați uscarea stratului superior al substratului;
- plantate în soluri grele, cu conținut ridicat de argilă;
- amenajează creste în locuri cu ape subterane ridicate;
- nu subminați solul;
- continuați udarea cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare.
Eșecul de rotație a culturilor
Grădinarii cu experiență sunt siguri că se gândesc la rotația culturilor înainte de plantare. Diferite culturi iau diferite substanțe nutritive din sol. Dacă plantați ceapă în fiecare an într-un singur loc, solul va fi epuizat. Timp de 2-3 ani de plantare, planta nu mai primește cantitatea potrivită de elemente utile. Drept urmare, becurile cresc mai puțin puternic, inclusiv putrezirea. În consecință, fermierul trebuie să aștepte 3-4 ani înainte de a planta ceapa în același loc.
În plus, o rotație necorespunzătoare a culturii reduce rezistența cepei la boli și dăunători. La rândul lor, infecțiile și insectele provoacă putregaiul fructelor.
Stii Cei trei lideri mondiali în ceapă în creștere includ China, India și Egipt.
Excesul de azot în sol
Îngrășămintele în doze potrivite îmbunătățesc starea plantei. Încălcarea tehnicii de fertilizare este plină de ceapă putrezită. Un exces de azot este periculos în special pentru legume.
În primele etape ale creșterii, azotul este extrem de important, dar nu poate fi introdus pe parcursul întregului sezon de creștere. Fertilizarea minerală este reglementată chiar de fermier, însă rezidenții de vara neexperimentați au probleme cu materia organică, de exemplu, când se fertilizează cu gunoi de grajd proaspăt. Acest îngrășământ organic eliberează mult azot. Leguma, care este fertilizată cu gunoi de grajd, crește pene mari, dar bulbul în sine nu are timp să se formeze. Nu există o maturare, din care leguma începe să putrezească chiar și în sol. Drept urmare, fermierul nu colectează din grădină o legumă sănătoasă, ci capete de ceapă stricate.
Material de plantare infectat
Calitatea materialului de plantare afectează cultura. Semințele care nu au fost dezinfectate pot fi infectate cu o ciupercă, bacterii sau viruși. În cazuri de sevka, pot fi găsite larve de insecte dăunătoare. Dacă nu dezinfectați materialul, bolile vor începe să se dezvolte - ca urmare, planta va fi slăbită, iar cultura va începe să putrezească chiar și în paturi.
Boli și dăunători care provoacă putregai
Bolile și dăunătorii sunt cei mai periculoși pentru cultivarea cepei. Ele nu numai că strică cultura, dar pot infecta culturile vecine. Pentru a vindeca plantațiile, grădinarul trebuie să determine imediat boala și să înceapă să rezolve problema.
Boală
Bolile sunt cauzate de agenți infecțioși nocivi care se aflau în sol și materialul de plantare sau erau în paturi în timpul creșterii legumelor. Putregaiul poate fi cauzat de putregaiul moale bacterian, bacterioza cepei, putregaiul cervical, putregaiul alb, fusariul sau mucegaiul pudră.
Putregaiul moale bacterian
Agentul cauzal al bolii este o bacterie care se stabilește pe o ceapă matură. Puteți identifica boala mai aproape de recoltă.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- udare necorespunzătoare;
- diferențe de temperatură;
- lipsa pansamentului sau deficiența acestora.
- 2-3 plăci putrezesc în interiorul becului;
- părțile afectate devin galbene, nisipoase sau cenușii;
- există un miros fetid;
- plăcile care nu sunt afectate de putregai arată complet sănătoase.
Bacterioza cepei
Bacterioza cepei este o boală bacteriană, care, ca și cea precedentă, este mai des determinată în ultima perioadă de maturare.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- se potrivesc din cauza îngrijirii necorespunzătoare;
- udare excesivă;
- umezeala solului.
- capul putrezeste de la mijloc;
- putregaiul este gri, adesea culoarea este mai aproape de maro;
- zonele afectate sunt moi și alunecoase la atingere;
- se simte un miros putrefactiv;
- cu gradul maxim de deteriorare, întregul bec se putrezește.
Putrezirea gâtului
Putregaiul cervical este o infecție fungică. Ca și bolile de mai sus, poate fi determinată mai aproape de sfârșitul sezonului de creștere. Adesea apare deja în ceapa depusă pentru păstrare.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- recoltarea prematură;
- rotirea greșită a culturilor;
- lipsa tratamentului semințelor sau semănat cu fungicide;
- ploi dese;
- udare excesivă
- gâtul becului devine moale;
- zonele afectate devin cenușii;
- întregul cap este acoperit treptat cu o acoperire cenușie;
- sporii fungice sub formă de incluziuni negre se observă pe placă.
Putregai alb
Putregaiul alb este cauzat de sporii ciupercii.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- udare excesivă la temperaturi scăzute;
- rotirea greșită a culturilor;
- mult azot în top dressing;
- sol acid.
Semne ale bolii:
- penele se estompează și se îngălbenesc;
- pe fundul becului apare un înveliș alb;
- treptat placa se întinde pe întreaga coajă exterioară a legumelor;
- dacă începeți boala, ceapa începe să putrezească din interior;
- fructul putred se usucă.
Putregai de fusus
Fusarioza este o boală fungică periculoasă care afectează multe culturi de grădină, iar ceapa nu face excepție.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- temperatura aerului ridicat;
- udare abundentă;
- ploi dese;
- ceapa atac de muste.
Semne ale bolii:
- penele se îngălbenesc, apoi își pierd forma și mor;
- leguma crește mai lent decât de obicei;
- rădăcinile bulbului devin brune, încep să putrezească;
- partea de jos este acoperită cu placă filamentoasă;
- cu umiditate excesivă în zonele putrede, se pot observa petele roz;
- într-o secțiune partea inferioară a unei culori cenușii și o consistență apoasă.
Mucegai pudră
Agentul cauzal al mucegaiului praf este o infecție fungică. O boală poate strica o întreagă cultură.
Creșteți probabilitatea de infecție:
- umiditate ridicata;
- vreme rece.
- penele sunt acoperite cu pete galbene;
- forma penelor se pierde;
- cu umiditate crescută, pe partea verde a cepei apare un strat gri, uneori cu o nuanță liliacă;
- după pene, capul începe să putrezească;
- în cele din urmă, rădăcinile putrezesc.
Paraziți
Dăunătorii cauzează adesea bulbii putredeți. Printre cele mai frecvente - nematodul cu ceapa, tulpina și bulbul.
Ceapa zboară
Semne ale apariției unei muste de ceapă:
- pene galbene;
- găuri în pene și becuri;
- ovipozitia in buchete de sol.
Nematodul tulpin și bulb
Semne ale apariției nematozilor tulpinilor și bulbului:
- penele devin mai groase și mai scurte;
- frunzele sunt acoperite cu pete de culoare nisipului;
- Umflarea apare pe pene, după care se sting;
- gâtul napii se înmoaie.
- localizat inițial în sol;
- obține semințele ca infecție;
- infecta plantatiile prin irigare;
- mergi la parcela cu instrumente de grădină.
Larvele de vierme se instalează în sol. De la sol, nematode își croiesc drum în bulbi maturi. Ceapa infectată își schimbă curând aspectul, în special putrezirea.
Posibile cauze ale putregaiului atunci când sunt depozitate acasă
Uneori, o recoltă care nu putredește pe paturi se strica după recoltare. Este normal dacă mai multe exemplare devin inutilizabile, dar putrezirea în masă este un semn al unei probleme.
Agronomiștii identifică mai multe motive pentru care leguma este slab depozitată:- grădinarul a depus soiuri de maturare timpurie, care sunt utilizate cel mai bine cât mai repede după recoltare;
- în camera în care se păstrează cultura, ventilația este slabă sau absentă;
- cules ceapa prea devreme;
- becurile erau în pământ mai mult decât trebuiau să fie;
- umiditatea din cameră este peste normal;
- regimul de temperatură este încălcat și atât temperaturile ridicate, cât și cele joase sunt dăunătoare;
- iarna legumele erau înghețate;
- fermierul a pus prea multe becuri într-un recipient;
- a încălcat regulile de ambalare a culturii pentru depozitare;
- se depun becuri amortizate;
- produsul nu a fost lăsat să stea în aer înainte de a fi introdus în containere;
- grădinarul a scos din grădină exemplare sănătoase și bolnave, nu a trecut prin recoltă și a pus toate becurile într-un singur lot;
- în timpul depozitării apar boli care nu au putut fi determinate pe pat.
Toți factorii, individual sau în combinație, provoacă descompunere. Agricultorul ar trebui să reconsidere abordarea păstrării cepei și să încerce să rectifice situația - altfel cultura ar putea putrezi complet.
Modalități de combatere a bolilor și dăunătorilor
Prima măsură în tratarea cepei putrede este eliminarea legumelor afectate.
În continuare, ar trebui să procedați dintr-o boală specifică. În funcție de agentul patogen, trebuie utilizate diferite medicamente:
| Boala | tratament |
| Putregaiul moale bacterian | A se prelucra cu "Pergado R", "Kurzat R" sau alte preparate cu cupru din compoziție |
| Bacterioza cepei | Turnați plantarea soluției de 1% lichid de Bordeaux |
| Putrezirea gâtului | Protejați plantele sănătoase cu fluid de Bordeaux sau sulfat de cupru |
| Putregai alb | Tratează plantațiile cu Ridomil Gold sau Quadrice |
| Mucegai pudră | Treceți la îngrășăminte fără azot care conțin fosfor și potasiu, tratați coamele cu sulfat de cupru |
| Putregai de fusus | Până la sol cu o soluție de 1% lichid de Bordeaux |
Dăunătorii sunt, de asemenea, eliminați prin mijloace chimice.
Pentru tratament, utilizați următoarele sfaturi de la grădinari cu experiență:
| sabotor | tratament |
| Ceapa zboară | Tratează plantațiile cu preparatul „Aktara”, „Tabazol” sau „Medvetoks”. |
| Nematodul tulpin și bulb | Este aproape imposibil să vindecăm o cultură. Puteți încerca să tratați paturile cu un nematicid, de exemplu, Nematofagin BT sau Peliomicină. |
Important! Înainte de a utiliza un pesticid, acordați atenție compatibilității acestuia cu alte medicamente. Deci, nematicidul Peliomycin nu este compatibil cu fungicidele.
Măsuri preventive
Pentru a nu-ți pierde eforturile pentru tratament, gândește-te la prevenirea bolilor înainte de plantare.
Grădinarii apelează la următoarele măsuri preventive:
- Rotirea culturilor. În zona în care a fost plantată ceapa anul trecut, este mai bine să plantezi fasole, varză, cartofi, roșii sau castraveți. Plantările de ceapă pot fi returnate la locul lor inițial în 3-4 ani.
- Alegerea unui loc de aterizare. În solurile argiloase, în special acolo unde apa subterană este aproape de suprafața pământului, apa poate stagna. Pentru plantarea cepei, alege un sol mai slab. Dacă acest lucru nu este posibil, puneți nisipul în pământ înainte de plantare.
- Rezistența la boli. Plante soiuri de ceapă rezistente la boli și dăunători. Crescătorii moderni au crescut o mulțime de aceste soiuri de legume - printre care Sturon, Texas Yellow, Centurion F1.
- Prelucrarea materialelor de plantare. Produsele certificate ale producătorilor oficiali din ambalaje nu pot fi dezinfectate. Semințele și semințele sunt necesare pentru dezinfectare, dobândite de mână sau primite din propria grădină. Tratează semințele cu sulfat de cupru sau permanganat de potasiu - medicamentele vor distruge infecțiile care sunt susceptibile să fie prezente în materialul de plantare. Sevok trebuie inspectat pentru daune - dacă există zone cu putregai, placă și alte leziuni, materialul este aruncat. Doar o plantă holistică și sănătoasă este potrivită pentru plantare. Înainte de plantare, unii grădinari rezistă și în apă cu o temperatură de cel puțin + 40 ° C - această măsură va ajuta la eliminarea prezenței dăunătorilor.
- Cultură înainte de plantare. Înainte de a planta un set de semințe sau de a semăna semințe, tratați solul cu soluții fungicide sau permanganat de potasiu, care vor ajuta să scapi de bacterii, ciuperci și larve de insecte.
- Udare corectă. Se udă ceapa puțin. Principala regulă în udare este să aștepți să se usuce solul superior. De obicei, plantările de ceapă sunt udate de cel mult 1-2 ori pe săptămână, turnând nu mai mult de 35 de litri de apă pe 1 m². Pe vreme ploioasă, umidificarea poate fi limitată. Cu o lună înainte de recoltare, opriți complet irigarea.
- Alimentarea corectă. Azotul este necesar chiar de la începutul creșterii culturilor. Pe măsură ce ceapa crește, reduceți cantitatea de fertilizare cu azot. Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt pentru fertilizare. Din compost organic va face.
- Îngrijirea solului. Desfaceți solul în timp util și îndepărtați buruienile așa cum apar - acest lucru va împiedica apa să stagneze și să împiedice putrezirea umidității excesive.
- Tratamentul preventiv al crestelor. Pesticidele vor ajuta la prevenirea bolilor și a dăunătorilor. Deci, tratamentul cu fungicide, de exemplu, „Trichodermin” sau „Fitosporin”, elimină dezvoltarea bacteriozelor. Din bolile fungice, prevenirea va fi udată cu o soluție de 1% lichid Bordeaux. De la nematozi până la plantare, adăugați apă de amoniac, percalcit și uree în sol. Pentru a preveni creșterea larvelor de mușchi de ceapă în bulbi, este necesară decontaminarea stocului de plantare cu Immunocytophyte.
- Verificați aterizarea. Îndepărtați în timp util plantele putrezite și deteriorate de pe creste - astfel boala nu se va răspândi la alte legume.
La fel de importantă este prevenirea în timpul depozitării culturii.
Pentru a menține cea mai mare parte a cepei intacte, acordați atenție următoarelor măsuri:
- Păstrați soiurile de maturare medie sau târzie - este mai bine să mâncați imediat ceapa timpurie.
- Nu alege ceapa înainte de timp.
- Se recoltează imediat după coacere, nu se lasă mult timp în pământ.
- După recoltare, lăsați legumele în aer curat să se usuce.
- Dacă există șanse de ploaie sau aerul este prea umed, transferați cultura într-un loc uscat sau sub un baldachin.
- Întindeți uscarea becurilor într-un singur strat.
- Aruncați imediat capetele deteriorate și afectate; nu păstrați cu exemplare sănătoase.
- Utilizați containere cu deschideri sau pungi cu plasă pentru depozitare.
- Umiditatea optimă în cameră este de 80-85%.
- Păstrați temperatura în 0 ... + 3 ° С.
- Puteți menține și ceapa caldă, rezistând la un regim de +18 ... + 20 ° С.
- Depozitați legumele la întuneric.
- În timp, îndepărtați capetele care au început să putrezească sau să se ofune.
Important! Dacă este afectată doar o parte din bec, produsul poate fi prelucrat: tăiați putregaiul și congelați sau uscați întreaga parte.
Dacă ceapa începe să putrezească în grădină sau după recoltare, este urgent să corectați situația. Cu acțiunile corecte, grădinarul va putea păstra majoritatea legumelor sănătoase și intacte.
