Sparanghelul este o plantă vegetală, care conține o cantitate imensă de nutrienți, minerale, vitamine, micro și macro elemente, datorită cărora are proprietăți medicinale. În acest articol vom lua în considerare de ce trebuie utilizat și cum este util.

Ce este sparanghelul

Sparanghelul este o plantă care tinde să fie atât monoică (pistilele cât și staminele sunt pe aceeași floare) și dioice (staminele și pestele sunt situate pe flori diferite). Crește sub formă de tufiș sau iarbă. Speciile de arbuști sunt adesea decorarea grădinii și sunt folosite ca parte a buchetelor. Sparanghelul gras, datorită palatabilității sale, este utilizat pe scară largă în gătit.

Stii O rețetă de sparanghel a fost descoperită în cea mai veche carte de bucate din lume - De re coquinaria — al cărui autor a fost gourmetul roman Apicius.

Conținutul de calorii și compoziția chimică

Luați în considerare în tabel ce conține planta benefică în compoziția sa, ce vitamine sunt în sparanghel, câte proteine, grăsimi, carbohidrați și kcal sunt conținute la 100 de grame:

Ce este util sparanghelul

După ce am aflat din paragraful anterior din ce constă sparanghelul, devine clar că este un depozit de substanțe utile. Pe lângă faptul că este absorbit cu ușurință de organism, aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii și are multe proprietăți medicinale.

Asparagina intră în sparanghel, cu ajutorul căruia scade tensiunea arterială, vasele de sânge se dilată. De asemenea, ajută la eliminarea amoniacului din organism. Pentru cei care au suferit un atac de cord sau suferă de boli de inimă, se recomandă includerea acestei plante utile în dietă, deoarece asparagina acționează asupra activității mușchiului cardiac ca stimulent.

• Substanțele conținute în această plantă aduc astfel de beneficii pentru organismul uman:

Vezi



• provitamina A sau beta-carotenul are un efect benefic asupra vederii și stării pielii;
• fosforul și calciul sunt foarte utile pentru menținerea țesutului osos;
• fierul și magneziul contribuie la formarea sângelui;
• potasiul acționează ca un diuretic, iar magneziul este cunoscut pentru proprietățile sale liniștitoare;
• Vitamina PP vă permite să preveniți apariția deficienței de vitamine, ciroza ficatului, scleroza și ateroscleroza, precum și o scădere a presiunii;
• fibrele grosiere au un efect benefic asupra procesului digestiv.

Pentru bărbați

Sparanghelul este benefic pentru potența masculină și crește libidoul masculin. Prezența unui set mare de elemente utile are un efect benefic asupra stimulării eliberării hormonilor sexuali masculini, care sunt responsabili de viața sexuală, prelungesc timpul activității sexuale și rezistența la jocurile de dragoste.

Până la inventarea Viagra, bărbații au adăugat „baghete magice” pentru a crește cantitatea de lichid seminal, cu o libido redusă sau absentă sau alte alte probleme intime.

Important! Pentru a obține un efect mai mare, sparanghelul trebuie consumat timp de cel puțin 3 zile.

Pentru femei

Sparanghelul are un efect benefic asupra libidoului feminin, crește dorința sexuală, reglează și stabilizează hormonii. Este un remediu eficient pentru infertilitate și, de asemenea, acționează ca unul dintre ingredientele din seruri și creme pentru întinerire.

Un număr mare de vitamine B conținute în această plantă afectează pozitiv dezvoltarea fătului, astfel încât femeile însărcinate ar trebui să o folosească cu siguranță. Cu un efect diuretic, sparanghelul elimină bine excesul de lichid din organism. Ca urmare, edemul este redus, sărurile și toxinele sunt eliminate, metabolismul este stabilizat, sistemul digestiv se îmbunătățește și greutatea corporală scade.

Pentru copii

Sparanghelul este un produs cu putine calorii imbogatit cu minerale si vitamine care sunt importante pentru organismul in crestere, astfel ca va aduce beneficii considerabile atunci cand este inclus in dieta copiilor. De asemenea, susține imunitatea și avertizează împotriva apariției semnelor deficienței de vitamine.

Important! Înainte de a introduce sparanghelul în dieta bebelușului, trebuie să consultați un medic pediatru care va confirma siguranța schimbărilor în alimentația copilului dumneavoastră.

Introducerea alimentelor complementare cu adăugarea acestei plante vegetale este recomandată nu mai devreme decât copilul împlinește 10 luni, deoarece poate fi destul de dificil pentru corpul copilului și poate provoca colici, balonare sau tulburări în sistemul digestiv.

Pentru persoanele în vârstă

Deoarece sparanghelul din compoziția sa chimică are multe substanțe care au un efect benefic asupra inimii și susțin funcționarea normală a mușchiului cardiac, este indicat persoanelor în vârstă.

Este capabil să calmeze delicat sistemul nervos, scade tensiunea arterială, acționează ca aspirina, subțierea sângelui și previne tromboza. O plantă tânără protejează împotriva dezvoltării diabetului și aterosclerozei.

Contraindicații și rău

În ciuda faptului că sparanghelul conține numeroase avantaje, există și dezavantaje în el. Ca orice plantă, are proprietăți utile și dăunătoare.

• Este necesar să renunțați la utilizarea persoanelor care au:
• intoleranță individuală sau alergie la sparanghel;
• ulcerul peptic al stomacului, precum și duodenul;
• boli ale rinichilor și ale sistemului urinar.

Cerere

Această plantă erbacee este utilizată pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicina populară. Cum să utilizăm sparanghelul pentru a aduce beneficii maxime, vom lua în considerare în continuare.

Stii În Grecia antică, sparanghelul era considerat o plantă a iubirii. Nu a fost mâncată, ci decorată cu ea acasă și cu patul miresei.

În gătit

În gătit, această plantă este folosită sub diferite forme: poate fi fiartă, prăjită, coaptă, fiartă sau aburită. Foarte gustoase și sănătoase sunt salatele cu sparanghel verde tânăr. Pentru a păstra toate proprietățile utile și hrănitoare, nu trebuie să fie supus unui tratament termic îndelungat.

Pentru cei care se luptă cu colesterolul ridicat, nu uitați că sparanghelul aburit reduce colesterolul. Pentru iarnă, puteți găti sparanghel sărat, în care se păstrează perfect toți nutrienții. În sezonul rece, va fi un plus excelent la dieta nutritivă și vitamină.

În cosmetologie

Sucul de sparanghel curăță pielea de celulele moarte și petele negre, tonifică și întinerește pielea, îndepărtează vânătăile și umflarea de sub ochi. Trebuie să ștergeți fața cu suc dimineața și seara după spălare și curățare. Un extract din această plantă este un ingredient în loțiuni liniștitoare, scade nivelul de pH al pielii, acționează ca un conductor al cremelor hrănitoare.

Iată 2 opțiuni pentru rețete pentru măști:

1. Masca pentru întinerirea feței. Pentru gătit, trebuie să luați 2 lingurițe. l. lăstari tăiați fin sparanghel, se amestecă cu 2 lingurițe. brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime, adăugați puțină smântână la subțire. Produsul trebuie aplicat pe o față curățată și mențineți timp de 10 minute. După aceea, spălați-vă cu apă caldă.
2. Masca pentru hidratarea pielii. Pentru a prepara o astfel de mască, trebuie să amestecați 1 lingură. sparanghel tocat, 2 linguri. castravete proaspăt ras, adăugați 1 picătură de ulei de trandafir. Masca trebuie aplicată pe față timp de 10 minute. Clătiți sucul recomandat de castraveți sau apă fiartă caldă.

În medicina populară

În medicina populară, sparanghelul este utilizat pentru diferite afecțiuni.

Rețetele unor remedii populare sunt prezentate mai jos:

1. Cu anemie și prostatită trebuie să amestecați sucul din lăstarii tineri ai plantei și sucul de morcovi în raport de 1: 2 și să beți de 3 ori pe zi înainte de mese, 1 lingură. l.
2. Cu hipertrofie glanda prostatică sau ciroza ficatului trebuie să pregătiți o astfel de perfuzie: 1 lingură. rizomi proaspeți tocați se toarnă 1 cană apă clocotită. Infuzia trebuie adusă la fiert, lăsați-o să se fierbe timp de o oră, strecurați și beți de 3-4 ori pe zi, timp de 2 lingurițe. Cu 30 de minute înainte de mese.
3. Cu gută Se recomandă prepararea unei infuzii de 3 lingurițe. lăstari tocați și 1,5 linguri. apă caldă. Infuzia trebuie pusă pe foc foarte lent și lăsată până în momentul în care apa devine de 3 ori mai mică. După aceasta, este necesar să se strecoare și să se stoarcă grosul. Trebuie să folosiți bulionul de 3 ori pe zi, cu 2 ore înainte de masă. De asemenea, poate fi înlocuit cu suc proaspăt stors în aceeași cantitate.
4. Cu cistită boala de pietre biliare, colecistita trebuie să pregătească un decoct de 2 lingurițe. tulpini tocate și 500 ml de apă. Infuzia trebuie pusă pe foc lent timp de o jumătate de oră, apoi se strecoară și se adaugă apă fiartă la nivelul inițial. Infuzia trebuie luată de 2-3 ori pe zi, cu o jumătate de pahar, cu o jumătate de oră înainte de masă.

Prin includerea sparanghelului sănătos în dieta dvs., vă puteți menține sănătatea și chiar puteți scăpa de unele boli.