Mărar proaspăt conține o mulțime de vitamine. A fost folosită de mult timp nu doar ca condiment, ci și ca remediu vindecător. Ce fel de vitamine și minerale conține mărar și dacă este util pentru toată lumea, citiți mai jos.

Ce vitamine conține mărar?

Compoziția vitaminelor din masa verde a plantei:

• acid ascorbic - 100 mg;
• beta-caroten - 1,2 mg;
• Vitamina E - 1,3 mg;
• retinol acetat - 1 mg;
• Vitaminele B - 1 mg;
• vitamina PP - 1 mg.

Verdele plantei conține, de asemenea, un întreg complex de oligoelemente necesare funcționării normale a corpului uman:

• calciu;
• potasiu;
• fosfor;
• sodiu;
• fier;
• zinc;
• mangan;
• cupru.

Important! Valoarea energetică a mărarului uscat este de trei ori mai mare decât cea proaspătă.

În 100 g produs, doar 40 kcal, care reprezintă:

• carbohidrați - 6,5%;
• proteine ​​- 2,9%;
• grăsime - 0,6%%
• apă - 85,5%.

Pe lângă vitaminele și mineralele de mai sus, compoziția acestei plante include uleiuri esențiale, datorită cărora este atât de valoroasă.

Proprietăți de vindecare

Utilizarea mărarului are un efect benefic asupra întregului organism.

• Complexul de vitamine și minerale vă permite să:
• curățați ușor corpul de toxine și colesterol;
• accelera eliminarea urinei, care ajută la curățarea organismului de toxine și reduce umflarea;
• îmbunătățește starea vaselor de sânge prin reducerea presiunii asupra pereților acestora;
• crește capacitatea organismului de a se regenera;
• ameliorați spasmele;
• îmbunătățește starea sistemului nervos;
• amelioreaza inflamatia;
• crește rezistența organismului la infecții;
• îmbunătăți eficiența sistemului endocrin, care vă permite să restabiliți ciclul regulat la femei, să eliminați durerea și să creșteți potența la bărbați;
• elimina acneea datorită proprietăților antiseptice;
• îmbunătățește starea pielii și vindecă suprafețele rănilor.

Reguli de bază și norme de utilizare

Verzele tinere sunt bogate în uleiuri esențiale și amărăciune, pentru a-și simți efectele benefice asupra organismului, trebuie să consumi produse dozate. Este permisă consumarea a nu mai mult de 1 bucată de mărar care cântărește 50–70 g pe zi, dacă scopul este pur și simplu să crești imunitatea, să te îmbogățești cu vitamine sau să revitalizezi vasul. Nu merită să consumi verdeață constant, trebuie să faci o pauză de cel puțin o săptămână sau să schimbi tipul de verdeață.

Stii Uleiul esențial conținut în mărar are o valoare egală cu roz și este utilizat în mod activ și la fabricarea parfumurilor.

Utilizarea de verdeață sub formă de bulion pentru tratamentul diferitelor boli sugerează o normă de cel mult 0,5 litri, împărțită în mai multe doze. Cursul tratamentului cu decocturi nu trebuie să depășească 14 zile. După o pauză de 20-30 de zile, puteți relua cursul.

Mamele care alăptează pot introduce mărar în dieta lor în a 7-a zi după nașterea copilului. Aportul zilnic de verdeață nu trebuie să depășească 50 g.

Dacă o decoct de mărar este destinată unui copil, atunci inițial dozarea sa nu trebuie să depășească 1 lingură. pe zi. Dacă nu există reacție negativă, atunci acesta este crescut la 3 ore pe zi, observat treptat și atent, în același timp, pentru starea și comportamentul copilului.

În plus față de norma de utilizare, merită să aveți în vedere faptul că verzele sunt foarte susceptibile la nitrați și să le acumuleze în partea solă, așa că trebuie să cumpărați mărar doar de la un vânzător de încredere sau să-l cultivați singur.

Important! Orice verdeață, iar mărarul nu face excepție, are un efect laxativ, astfel încât utilizarea sa în cantități nelimitate poate provoca diaree.

Indicații de utilizare

Verdele sunt utilizate nu numai în medicina tradițională, ci și în cea tradițională ca adjuvant al tratamentului principal, precum și în dietă.

Principalele indicații pentru utilizarea mărarului și decocturi ale acestuia:

• scăderea funcțiilor generale de protecție a corpului;
• boli ale plămânilor și bronhiilor de natură infecțioasă;
• cistita;
• candidoza;
• tulburări ale scaunului;
• flatulență;
• balonare;
• dureri menstruale severe;
• dureri de cap;
• scăderea potenței la bărbați;
• colici gastrice la copii;
• creșterea tensiunii arteriale;
• nevroza și starea post-stres;
• vene varicoase însoțite de umflare;
• diabet zaharat.

Contraindicații

Mâncarea verdeturilor nu este la fel de benefică pentru toată lumea. Este mai bine să-l excludeți din dieta dvs. în totalitate sau să-l utilizați în cantități minime pentru persoanele predispuse la hipotensiune, deoarece uleiurile esențiale conținute în plantă contribuie la scăderea presiunii. De asemenea, merită abandonat-o persoanelor cu intoleranță individuală la acest produs sau la plante similare cu acesta. Dill poate dăuna organismului dacă îl folosești proaspăt atunci când exacerbează diferite boli ale tractului gastrointestinal, însoțite de o creștere a acidității.

Pentru a evita incidentele neplăcute după consumul de verdeață, trebuie să începeți să-l utilizați cu 1-2 ramuri și să vă monitorizați cu atenție sentimentele. În general, efectele negative ale mărarului sunt extrem de rare. Dacă luăm în considerare procentul, atunci doar în 10% din cazuri.

Important! Înainte de a folosi decocturi pe bază de plante de mărar în scopuri medicinale și în dietă, asigurați-vă că consultați un specialist.

Mărarul este o plantă extrem de utilă. Acesta a fost folosit de mult timp nu doar ca condiment, ci și în scopuri medicinale. Efectul medicamentos determină compoziția bogată de vitamine și prezența uleiurilor esențiale.