Printre numeroasele ciuperci comestibile diverse, nu toată lumea a găsit recunoaștere universală în rândul culegătorilor de ciuperci și chiar în ciuda unei liste întregi a proprietăților lor vindecătoare. Unul dintre atât de puțin cunoscuți reprezentanți ai lumii ciupercilor poate fi considerat funky obișnuit și ce anume este remarcabil și ce ar trebui să știți despre regulile pentru colectarea și cultivarea casei sale - citiți în acest articol.

Descriere

Frecvent comun - acesta este cazul când apariția unei plante tinere și deja adulte prezintă diferențe semnificative, care nu pot decât să afecteze numele ciupercii. Așadar, în diferite părți ale Rusiei, el este cunoscut ca mai mult de miros sau ghety, upstart, falus indiscret, ou vrăjitoare, ou afurisit și chiar rușinos, ceea ce se explică și prin apariția acestui reprezentant al familiei de ciuperci. Ceea ce a meritat exact pentru astfel de nume poate fi ghicit după studierea caracteristicilor sale externe.

Trup de fructe tinere

La o vârstă fragedă, când ciuperca are aproximativ o săptămână, se caracterizează printr-o formă de ou cu un diametru de 7-8 cm în cel mai larg loc. La bază, filamentul micelial este clar vizibil. Stratul de acoperire al unei astfel de ciuperci (peridiu) are pielea netedă, albicioasă sau bej deschis. În dedesubt este o parte gelatinoasă, asemănătoare cu jeleu (ulei măcinat), a cărei aromă amintește în mare măsură de mirosul de ridiche.

Important! Doar ciupercile tinere sunt considerate comestibile și, dacă încep să producă un miros îmbolnăvit și par prea mari, este mai bine să nu le consumăm pentru a evita intoxicațiile și durerea în stomac.

În timpul maturării ciupercii, membrana de acoperire este ruptă în mai multe lame separate și seamănă mai îndeaproape cu o folie de film sau cu o bucată de țesut în partea inferioară a piciorului de ciupercă. Din acest moment, ciuperca arată mai mult ca alte ciuperci mai standard, constând dintr-un picior relativ lung și o pălărie.

Fructe încolțite

Germinarea corpului de fructare este observată imediat, imediat ce condițiile meteorologice devin mai favorabile pentru aceasta: umiditate ridicată la temperaturi ridicate ale aerului până la +25 ° C. În primul rând, coaja de acoperire superioară (peridiu) este ruptă, după care se formează un Volvo deschis, din care crește un recipient (tub) tubular, care atinge adesea 15-20 cm înălțime. De obicei are o culoare albă, dar poate fi ușor galbenă.. În partea superioară, se formează o pălărie mică în formă de clopot (până la 7 cm înălțime), cu o gaură în formă de disc în partea de mijloc.

Stii În literatura botanică există informații conform cărora rata de creștere a stridiei descrise atinge valori pur și simplu incredibile și poate fi de până la 5 mm pe minut. Această valoare depășește chiar rata de creștere a arborelui de bambus.

Din acest moment, corpul ciupercii devine în formă de penis, iar în timpul maturizării ulterioare, pe suprafață se formează un mucus sporifer maroniu, cu un miros clar neplăcut vizibil. Mirosul este cel care atrage atenția ciupercii asupra insectelor care poartă sporii formate elipsoid-cilindrice, netede, pe teritoriul unde se va răsări ciupercile foarte curând. Pulberea de spori a ciupercii „nemodest” dizolvată în mucus este caracterizată de o culoare galbenă, dar poate apărea și complet albă.

Acolo unde crește mirosul mai mult

Jolly comun este un locuitor caracteristic al pădurilor cu frunze largi, bogat pe sol humus. Poate crește atât singură, cât și formează grupuri în apropierea de fag, stejar sau arbuști mari. Din punct de vedere geografic, puteți întâlni miros mirositor în pădurile din Europa, Siberia, Caucaz și Orientul Îndepărtat. În unele regiuni ale Federației Ruse, este considerată o ciupercă rară și este chiar listată în Cartea Roșie, de exemplu, în regiunea Sverdlovsk.

Cum și când să colectezi

Perioada de fructificare activă a ciupercii comune se extinde din mai până în septembrie. Dar, pentru a obține cea mai delicioasă și sănătoasă ciupercă comestibilă, este mai bine să mergi la ea în august, alegând o zi însorită și moderat de caldă pentru călătorie. În acest moment se observă cea mai mare activitate a miceliului și este mult mai ușor să le detectăm.

La fel ca și alte ciuperci, germenii mai mulți în masă după ploile îndelungate și prelungite, ceea ce înseamnă că deja la prima încălzire este posibil să se mute în pădure pentru vânătoarea de ciuperci.

În ceea ce privește procesul de colectare, ciupercile tinere ovoidale descoperite sunt scoase din pământ cu o spatulă sau pur și simplu cu mâna, răsucindu-le cu atenție din pământ. Exemplarele deja „eclozionate” pot fi tăiate sau sfărâmate, ulterior introduse într-un recipient lat.

Ciupercile colectate pot fi folosite imediat pentru prepararea primului și celui de-al doilea fel sau pot fi uscate și măcinate în pulbere, din care este foarte convenabil să pregătiți diverse tincturi în scopuri medicale în viitor.

Important! Nu uitați că suprafața corpurilor fructifere este suficient de moale, așa că încercați să nu o luați cu degetele pentru a nu zdrobi ciuperca. Piesele mici nu sunt atât de convenabile de curățat și de utilizat atunci când creați semifabricate.

Specii similare

Distracția comună are propriile „duble” în pădure, cu ajutorul cărora un cules de ciuperci fără experiență poate confunda mai mult. În primul rând, vorbim despre Adriana veselă, cu peridia roz și violet (adevăratul upstart este alb) și are o aromă plăcută de drojdie. Această ciupercă este inofensivă, de aceea poate fi consumată în același mod ca și „originalul”.

Fals mai mult - O altă caracteristică „dublă”, cu o pălărie albă și absența de mucus pe suprafața și piciorul său. Aceste caracteristici o deosebesc de o distracție reală. Adevărat, dacă apare confuzia, nu se va întâmpla nimic rău: un fals ou de vrăjitoare nu dăunează sănătății, chiar și atunci când este ingerat.

Morel cu o pălărie roșie spongioasă uneori, ele sunt confundate cu distracția reală, dar ambele opțiuni au într-adevăr o formă similară. Mai mult, se poate mânca și soiul asemănător bureților, chiar dacă acest lucru se întâmplă rar.

Calitatea alimentelor

Opțiuni adecvate pentru utilizare vor fi atât ciupercile în perioada „prenatală”, cât și exemplarele recent încolțite, care în unele țări sunt delicatese (de exemplu, în Franța, se mănâncă crude în loc de ridichi sau se mănâncă cu smântână și sare). Este mai bine să nu consumi mai mult gerul încolțit în alimente, deoarece procesele de descompunere și descompunere naturală sunt deja activate în țesuturile sale, care sunt extrem de nedorite pentru corpul uman.

Exemplarele tinere pot fi gătite, prăjite și chiar conserve, în urma cărora vor fi un complement excelent pentru mâncăruri laterale, carne și pește.

Proprietăți de vindecare

Cea mai cunoscută proprietate vindecătoare a distracției obișnuite este considerată efect anti-cancer de ciuperci. Este adesea utilizat în medicina populară pentru prepararea perfuziilor și tincturilor pentru oncologie, deși nu s-a remarcat o eficiență mai mică în timpul tratamentului hepatitei virale, boli inflamatorii infecțioase, artroză, colesterol ridicat din sânge, diabet zaharat, boli ale sistemului genitourinar, boli gastro-intestinale și pentru a normaliza glanda tiroidă și chiar pentru a elimina infertilitatea.

Cu o pregătire corespunzătoare a unei poțiuni vindecătoare, puteți spera la un efect pozitiv și cu o imunitate redusă, principalul lucru este să utilizați în mod regulat o infuzie de ciuperci ovoidale

Pentru tratamentul afecțiunilor dermatologice și interne, se pot folosi atât perfuzii pe apă cât și pe alcool (vodka sau moonshine) tincturi bazate pe utilizarea ciupercilor proaspete sau uscate. Tinctura de vodcă va fi relevantă pentru durerea stomacului, prezența suprafețelor rănilor deschise, gută și afecțiuni renale.

Ca agent extern, nu numai că promovează vindecarea mai rapidă a rănilor, dar are și un efect analgezic. Datorită numărului mare de proprietăți pozitive, funky obișnuit este adesea echivalat cu o ciupercă shiitake valoroasă japoneză.

Aplicare ulei măcinat

• Utilizarea componentei de jeleu din vâsle tinere este adecvată pentru a elimina următoarele afecțiuni:
• mastita;
• ulcere stomacale;
• gastrită;
• afecțiuni renale;
• boli articulare;
• boli ale ficatului, rinichilor și pancreasului;
• prostatită și adenoame de prostată, mai ales dacă sunt însoțite de potență afectată.

În plus, utilizarea uleiului de pământ va fi adecvată în timpul recuperării unui atac cerebral. O compoziție de vindecare universală în toate aceste cazuri poate fi considerată un amestec de trei linguri de ciuperci uscate, inmuiate în in sau ulei de măsline. După amestecare, recipientul cu conținutul trebuie închis bine cu un capac și lăsat la infuzat timp de două săptămâni. Medicamentul gata de utilizare va trebui să se strecoare numai prin cheesecloth și se agită de fiecare dată înainte de utilizare.

Cursul tratamentului este de 3 luni, 1 linguriță de trei ori pe zi. Dacă este necesar, puteți utiliza același instrument pentru a trata pielea inflamată, în special după apariția de arsuri sau arsuri sub presiune

Nocivitate și contraindicații

Exemplarele tinere de funky comun nu au practic nicio contraindicație de utilizat, dar în același timp nerecomandat pentru utilizarea femeilor în timpul sarcinii și alăptării, copiilor cu vârsta sub doisprezece ani și persoanelor cu hipersensibilitate la componentele componente ale ciupercii (dacă s-a dovedit că o persoană este intolerantă la alți ciuperci, atunci probabil că va exista aceeași reacție la morți).

Stii Prima mențiune despre ciuperca comună este conținută în tratatele din Egiptul Antic, deoarece ciuperca a fost apreciată pe scară largă de către erbaliști și alchimiști din acea vreme. Dintre cercetătorii ruși, primele încercări de a-l studia au fost făcute de Razin A.N.

În plus, nu beți tinctură de alcool și persoanele care au fost tratate pentru dependența de alcoolmai ales dacă există probleme cu ficatul.

La primele manifestări ale consecințelor nedorite pentru organism, trebuie să excludeți imediat distracția din dieta dvs., să beți multe lichide și să consultați medicul

Pot fi atribuite consecințele nedorite ale consumării distracției comune greață, vărsături, dureri abdominale și chiar diaree, ca să nu mai vorbim de amețeli, care acționează, de asemenea, ca unul dintre semnele caracteristice ale otrăvirii. Oricare dintre aceste afecțiuni poate fi caracteristică unei persoane relativ sănătoase, deci, în orice caz, nu abuzați de ciuperci.

Creșterea acasă

Pentru a vă oferi ciuperci și a nu merge în pădure, puteți planta oul vrăjitoare acasă, creând în timp condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea sa productivă. Zonele umbrite și semi-umbrite ascunse de precipitații naturale și vânt vor fi un loc ideal pentru a ateriza.și, ca un exemplu bun, puteți lua în considerare subsolul și șopronele, cu o temperatură a aerului de + 15 ... + 25 ° С.

Un amestec de humus, frunze căzute, legume putrezite, buruieni și gunoi de grajd, preformate sub formă de terasament de 25 cm, este potrivit pentru rolul unui substrat de calitate (pot în sertare) Miceliul este distribuit uniform pe suprafața unui astfel de sol și acoperit cu sol curat de grădină, dar numai astfel încât grosimea stratului să nu depășească 5-7 cm.

Video: Cum să crești o ciupercă de ciupercă

Grija pentru plantele de pâslă nu este complicată și tot ceea ce este necesar este plantații de picurare cel puțin o dată pe săptămână, și pe vreme umedă și cu precipitații naturale semnificative - și cu atât mai puțin. Când este cultivat pe pământ deschis, este complet opțional să acoperi miceliul pentru iarnă, deoarece tolerează calm aproape orice îngheț.

Dacă este posibil, este recomandabil să se desfășoare evenimente de plantare la începutul toamnei, astfel încât în ​​primăvară să se colecteze prima cultură de ciuperci. Speranța de viață a miceliului în aer liber este de 6–8 ani, iar în interior - - nu mai mult de 4-5.

Cu o colecție potrivită și o abordare responsabilă pentru utilizarea în continuare a ciupercii comune, vi se va oferi o șansă bună de a obține un medicament de calitate sau un ingredient delicios pentru orice fel de mâncare de ciuperci, iar tot ce rămâne este să decideți în ce formă ciupercile descrise vor fi mai valoroase.