Un bărbat care își fumează tutunul făcut manual, știe sigur că fumează. Dacă există un teren disponibil, atunci de ce să nu economisești la cumpărarea țigărilor și să crești materii prime pentru tine. Un rol semnificativ după colectare este dat procesării corespunzătoare, care include uscarea, fermentarea și măcinarea frunzelor de tutun. Învățăm cum să uscăm și să fermentăm frunzele de tutun, care sunt modalitățile de a-l macina, cum să le tăiem acasă.

De ce măcinăm tutunul

Particulele mici au o suprafață mare pentru contactul cu focul, astfel încât tutunul tocat arde mai bine, ceea ce îi permite să fie utilizat economic. În această formă, merge la fabricarea rulourilor de țigări, pentru umplerea țevilor, realimentarea narghilelor, crearea de amestecuri de tutun. Acum există o hârtie specială pentru astfel de produse pentru fabricarea independentă a țigărilor sau a țigărilor.

Stii Indienii din America de Sud și Central au început să fumeze tutun cu mai bine de 1000 de ani în urmă. e. Acum, cei mai grei fumători trăiesc în țările asiatice - China, Yemen, Cambodgia.

Cum se prepară tutunul pentru feliere

Înainte de a tăia sau macina tutunul, acesta trebuie prelucrat - uscat și fermentat.

Uscare post-recoltare

Există mai multe moduri de a usca frunzele de tutun:

1. Aeriene. O astfel de uscare este cel mai adesea folosită acasă. Materiile prime colectate sunt tricotate în buchețe și uscate pe stradă sub un baldachin sau într-o cameră ventilată. În același timp, găleți de apă sunt așezate lângă grinzi pentru a crește umiditatea aerului. De obicei, materia primă se usucă în aproximativ o lună. Procesul este uneori accelerat de fani și încălzitori.
2. Pentru un cuplu. Într-un spațiu limitat, un flux de aer cald, abur sau fum este trecut prin alimentare. În acest caz, concentrația de rășini și nicotină scade în foi.
3. Foc. Materiile prime sunt tratate cu fum provenit de la cărbuni mirositori. Densitatea de fum pentru diferite tipuri de tutun poate varia.
4. La soare. Mâncăruri de frunze de tutun sunt agățate într-un loc însorit. Această metodă este adesea completată de tratarea cu aburi.

Fermentație

După uscare, frunzele de tutun sunt fermentate pentru a-și îmbunătăți gustul, a reduce cantitatea de nicotină și rășini. În plus, după o astfel de prelucrare, materia primă capătă un miros mai plăcut. Fermentarea este un proces biochimic care apare în materiile prime sub influența evaporării din frunze și a temperaturii în afara oxigenului. La miezul său, este fermentația. Astfel de procese din materiile prime au o umiditate de 50% și o temperatură în domeniul de + 50 ... + 60ºC.

Important! Eliberarea unui miros plăcut de miere în timpul fermentației indică faptul că procesul se desfășoară cu succes. Frunzele ar trebui să devină maro auriu.

Acasă, fermentația se realizează cel mai adesea după cum urmează:

1. Într-un mod natural. Trebuie doar să eliminați frunzele de tutun uscate pentru depozitare într-o cameră uscată și caldă, fără acces la lumină. Într-un an pot fi folosite.
2. În cuptor. Este necesar să pulverizați materii prime uscate cu apă din pistolul de pulverizare, astfel încât placa de foi să se îndoaie, dar să nu se rupă. Fiecare frunză este curățată de vena centrală. Apoi frunzele sunt strâns introduse într-un borcan de trei litri, închise cu un capac de fier și introduse la cuptor la o temperatură de + 50ºC. Acest proces durează câteva zile.

Temperaturile necesare pentru fermentare pot fi obținute pe o sobă rusească, în apropierea unei baterii, într-un aragaz lent (dacă are regimul adecvat), pe un acoperiș de fier sub soare sau într-o mașină care stă într-un loc fierbinte. Timpul de fermentare la cuptor sau aragaz lent poate dura 5-7 zile. La soare, din cauza lipsei de încălzire noaptea, fermentația durează mai mult și durează de obicei cel puțin 10 zile.

Dacă pe pereți se formează borcane de condensare, materiile prime trebuie eliminate și uscate bine. Înainte de fermentare, frunzele de tutun sunt separate de tulpini. Unele dintre ele sunt zdrobite și folosite pentru a face shag. Tutunul „nobil” pentru fumat se face fără tulpini și cu îndepărtarea venei. Uneori, la randamente mici, tutunul este uscat la soare și se obține o materie primă mai puternică, în care se adaugă tulpini și vene zdrobite pentru a reduce rezistența. Așa că obțineți tutun mai ieftin prin creșterea volumului.

Metode de măcinare a tutunului acasă

După prelucrarea de mai sus, frunzele de tutun devin fragile și încep să se sfărâme ușor. Este posibil să măcinăm tutunul manual sau este posibil prin intermediul dispozitivelor speciale.

Tăierea manuală a tutunului

Dacă nu există nici o râșniță disponibilă, atunci foile de tutun pot fi tăiate cu un cuțit. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un cuțit ascuțit și de o tăietură. Este recomandabil să nu le folosiți în alte scopuri. Tăierea se poate face din părți paralele una cu cealaltă, apoi le puteți schimba prin desfacerea frunzelor cu cealaltă parte. Benzile de tutun nu trebuie să fie lungi, deoarece acestea vor afecta negativ caracteristicile de calitate ale produsului. De preferință, au o lățime de aproximativ 3 mm.Frunzele sunt tăiate în taitei mici, care apoi trebuie din nou tocate fin. Înainte de a macina tutunul, asigurați-vă că acesta este suficient de uscat. Dacă frunzele de tutun sunt tăiate cu o anumită crunch, atunci acestea sunt uscate corespunzător și pregătite pentru utilizare. Dacă nu există sunet, atunci produsul este prea lipit de apă și trebuie uscat.

Stii Mulți producători de țigări le umplu cu praf, tulpini procesate și chiar hârtie. Impregnarea se face cu un analog de aromă chimică a tutunului. Costul unor astfel de țigări este foarte mic și mult mai mic decât prețul pe care cumpărătorul îl va plăti pentru ele.

Masina de taiat tutun

Există mașini speciale pentru măcinare - râșnițe. Aceste dispozitive sunt utilizate pentru măcinarea tutunului.

Reguli de bază pentru alegerea unei mașini

Atunci când alegeți o mașină pentru tăierea tutunului, vă puteți confunda, deoarece există o mare varietate dintre ele cu un design foarte diferit. Acestea diferă în ceea ce privește materialul de fabricație, numărul de piese și tipul de lamă. Prețul mașinii pentru șlefuire depinde de numărul de piese, de material și de complexitatea de fabricație.

Produsele din diferite materiale au propriile caracteristici:

1. metal. Vor dura o perioadă destul de lungă. Ele sunt adesea folosite în cluburi de narghilea.
2. acril.Bună pentru uz individual acasă. Sunt ușor de întreținut și nu absorb mult miros.
3. de lemn. Dispozitive tradiționale ecologice și tradiționale.

De vânzare puteți găsi astfel de modele:

1. Două componente (recipient și lamă de depozitare).
2. Chetyrohkomponentnyecare conține recipient, lamă, plasă, recipient.
3. cu cinci componente. Conține un recipient, o lamă, o plasă pentru filtrarea particulelor mici, un recipient de depozitare.

După tipul de lame utilizate, aceste dispozitive sunt împărțite în:

• garoafe - tocate indiferent;
• romboidal - asigura o tăiere excelentă;
• piramidal - nu macină indiferent, dar dau aerisirea tutunului.

Aparatele electrice funcționează pe principiul unei mașini de tocat cafea. Oferă o tocare bună și o muncă rapidă. Atunci când alegeți mașini electrice pentru șlefuire, trebuie să acordați atenție formei cuțitelor și fiabilității, puterii motorului. Pentru ca dispozitivul să proceseze tutunul în mod eficient, trebuie să alegeți lame bune, cel mai bine decât toate - în formă de diamant.

Caracteristici de utilizare

Râșnița are aspectul unei cutii formate din 2 părți care au lame ascuțite. O astfel de cutie este umplută cu materii prime și încep să-și răsucească părțile în diferite direcții. Lamele din interiorul unui astfel de dispozitiv în timpul mișcării zdrobesc tutunul la dimensiunea dorită. Anumite exemplare au o grilă pentru distribuția fracțiilor mari și mici.Pentru a macina volume mari de tutun, alegeți o râșniță electrică sau metalică. Pentru uz casnic este suficient un polizor de plastic.

Stii Primul european care a făcut cunoștință cu tutunul a fost Christopher Columb, descoperitorul continentului american. În 1492, nativii i-au dat o grămadă de frunze uscate de tutun, dar nu a înțeles cum să-l folosească și a aruncat cadoul peste bord.

Cum să faceți o râșniță do-it-yourself

Masina de tocat pentru utilizare acasa poate fi realizata independent.

Metal

O râșniță metalică poate fi realizată dintr-o piesă de lucru folosind un strung.

Cu toate acestea, nu toată lumea are o astfel de mașină, așa că puteți ridica pur și simplu următoarele componente:

• o cutie de metal sub formă de șaibă;
• răzătoare pentru legume;
• foarfece pentru tăierea metalului;
• clește.

Metoda de fabricație:

1. Tăiați cercurile folosind foarfeca cu dimensiuni puțin mai mari decât o cutie metalică.
2. Pe marginea fiecărui astfel de cerc, trebuie să faceți mici crestături.
3. Îndoiți inciziile cu o pereche de clește, astfel încât să se formeze o parte.
4. Puneți fiecare parte în părți ale cutiei. În acest caz, este necesar să vă asigurați că piesa este amplasată cu partea ascuțită afară.

Lemn

Un polizor de lemn va avea nevoie de piese metalice pentru a macina frunzele.

Pentru fabricarea sa, vor fi necesare următoarele materiale și dispozitive:

• semifabricate din lemn;
• unghii mici;
• cuțit ascuțit;
• o dalta;
• fișier;
• un ciocan.

Metoda de fabricație:

1. Cu un cuțit și cu dalta, faceți o cutie mică dintr-o pătură de lemn.
2. În două părți opuse (partea superioară și inferioară), conduceți cuișoare circulare rotunde de dimensiuni mici, în care pălăriile sunt tăiate sau cusute. Garoafe sunt aranjate astfel încât să se rotească în cerc, să nu se blocheze reciproc.

Râșniță improvizată

Masina de tocat se poate realiza din multe materiale improvizate adecvate. De exemplu, în acest scop, puteți lua un recipient pentru bule de săpun sau un recipient de plastic pentru film.

Deci, veți avea nevoie de următoarele:

• capacitate pentru bule de săpun (sau dintr-o peliculă);
• 2 blocuri cilindrice din lemn;
• unghii mici;
• un ciocan;
• pila de unghii;
• foraj.

Metoda de fabricație:

1. Tăiați recipientul rotund în două părți.
2. Pentru reglarea blocului de lemn în diametru pentru fiecare parte a rezervorului tăiat. Astfel de bare pot fi separate printr-un ferăstrău de un mâner sau o lopată.
3. În porțiunea cu recipientul, faceți mai multe găuri pentru turnarea materiilor prime zdrobite.
4. Conduceți cu atenție cuișoarele fără capace în blocuri de lemn.
5. Din unghia mare, centrați axa pentru o rotație ușoară.

Când capacul este deschis, materia primă zdrobită este turnată liber dintr-un astfel de dispozitiv. Unii folosesc o cutie de lemn sau o păpușă de cuib pentru a face un dispozitiv de casă pentru măcinare. Ca mașină de tocat, puteți folosi, de asemenea, o moară pentru a măcina condimentele și a o macina cu frunze de tutun pregătite peste un ziar sau hârtie. Există deja un mecanism de tocare. Doar în loc de condimente, au pus acolo tutun.

Important! Din păcate, măcinatele de casă nu au lame ascuțite, deci nu va funcționa pentru a macina calitatea tutunului.

Este posibil să măcinăm rapid materiile prime din tutun pe o mașină de tocat cafea electrică. Poate macina si tulpina, dar unii se plang de tocatul prea mare. Pentru a macina tutunul, este bine să cumpărați o mașină de tocat sau să faceți singur. Cu toate acestea, pentru volumele mari și utilizarea frecventă, este mai bine să cumpărați un dispozitiv electric sau un produs metalic.

Video: cum să alegeți o râșniță