Popcorn este unul dintre cele mai îndrăgite produse ale copiilor, dar și ale multor adulți. Haideți să aflăm cum să cultivați porumb pentru floricele pe cont propriu, ce soiuri sunt potrivite pentru acest lucru și cum să le îngrijiți.

Soiuri de porumb pentru floricele

Nu toate soiurile de porumb sunt potrivite pentru fabricarea floricelelor. Când sunt încălzite, astfel de boabe ar trebui să se deschidă și nu doar să izbucnească, ca porumbul obișnuit, de aceea sunt potrivite doar acele soiuri ale căror boabe conțin puțin amidon și, în consecință, au o coajă mai subțire. La prăjire, umiditatea din interiorul lor se extinde și în momentul izbucnirii, vaporii formați scurg carnea boabelor. Mai jos sunt prezentate informații despre cele mai bune soiuri de porumb pentru floricele.

Stii Porumbul este singurul dintre toate plantele ale căror fructe conțin aur. Apropo, acest oligoelement valoros are un efect benefic asupra activității creierului.

Puiul târgului

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: devreme (80 de zile);
• înălțimea plantelor: 2-2,2 m;
• lungimea urechii: 20–23 cm;
• boabe: galben, mediu;
• rezistență la secetă și depunere: mare;
• potrivit pentru locuri calde, aride.

Zeya

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: devreme (80 de zile);
• înălțimea plantelor: până la 1,8 m;
• lungimea urechii: 18-20 cm;
• boabe: visiniu sau roșu închis, vârf lat.

Ping pong

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: mediu-timpuriu (100-110 zile);
• înălțimea plantelor: 1,8-2 m;
• lungimea urechii: 12-15 cm;
• Cereale: mici, galbene.

Floricele roșii

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: devreme (80 de zile);
• înălțimea plantelor: 1–1,2 m;
• lungimea urechii: până la 15 cm;
• Cereale: mici, îngrijite, nuanță de mahon;
• palatabilitate: excelent;
• înalt decorativ, utilizat în aranjamente florale.

Eats-Eats

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: mediu-timpuriu (85–90 zile);
• înălțimea plantei: 1,5–1,7 m;
• lungimea urechii: 18–21 cm;
• boabe: galbene, largi, alungite;
• productivitate: mare.

Vnuchkina bucurie

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: devreme (80 de zile);
• înălțimea plantei: până la 1,6 m;
• lungimea urechii: 10-12 cm;
• boabe: portocaliu pal;
• productivitate: mare;
• toleranță la secetă: scăzut;
• rezistența la boli: bună;
• necesită sol bine fertilizat.

Vulcan

Principalele caracteristici ale soiului:

• maturare: mediu-timpuriu (85–90 zile);
• înălțimea plantei: până la 2 m;
• lungimea urechii: 20–22 cm;
• boabe: galbene, ovale, în formă de orez;
• toleranță la secetă: mare;
• rezistent la frig și boli.

Cultivarea porumbului

Deși porumbul de floricele este vândut în aproape toate magazinele, este mult mai frumos și mai ieftin să îl crești singur. Mai mult, este destul de simplu, ar trebui să respectați doar anumite condiții.

Stii Cerealele de porumb conțin o cantitate mare de fibre, ceea ce îmbunătățește sistemul digestiv și scade colesterolul din sânge.

Aterizare

Cultura este plantată într-un sol bine încălzit, astfel că timpul de plantare depinde de climatul zonei. Acest lucru se întâmplă de obicei în mai. Deoarece toate soiurile de floricele iubesc căldura, acestea sunt cultivate în zonele climatice de stepă și de pădure. Astfel de teritorii sunt deseori diferențiate de vânturi puternice, prin urmare, pentru a preveni depunerea plantelor, ele trebuie plantate pe orice tip de sol, cu excepția celor nisipoase și libere. Întrucât cultura nu tolerează umiditatea excesivă, este, de asemenea, mai bine să refuzați să o plantați în zonele joase pe alumină.

Există mai multe caracteristici ale creșterii floricelelor:

• nu plantați cultura într-un singur loc timp de doi ani la rând;
• buni predecesori ai porumbului - roșii, cartofi, sfeclă, morcovi și alte culturi de rădăcini;
• randamentele plantate în 1 rând de culturi vor fi destul de reduse;
• numărul optim de rânduri de plante este de 4-5;
• sistemul de rădăcină este puternic suprimat de buruieni, iarba este obligatorie.

După ce ați ales un loc adecvat, solul trebuie desfacut la o adâncime de aproximativ 10 cm pe el și cu o zi înainte de plantare, adăugați pansament cu azot în proporție de 150 g pe 10 mp de suprafață. În continuare, trebuie să pregătiți boabele. În primul rând, ar trebui sortate, îndepărtându-le pe toate cele rele și deteriorate. Semințele bune trebuie înmuiate într-o soluție ușor caldă și slabă de permanganat de potasiu timp de aproximativ o zi. În acest timp, boabele trebuie să se umfle.

Important! Polenizarea inutilă va împiedica plantarea porumbului pe floricele, pe cât posibil, de porumbul zahăr.

2-3 boabe de porumb sunt plantate în gaură până la adâncimea de 2-3 cm. Următoarea gaură este așezată la o distanță de 50 cm față de cea anterioară, pasul dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 50 cm. În funcție de recomandările producătorului, sunt permise modele de plantare de 40x60 cm și 30x70 cm. răsadurile plantei pot fi așteptate după 10-12 zile.

Cob Care

Îngrijirea culturii constă în udare, îmbrăcăminte și plivire. Frecvența udării depinde de climă, de obicei 1-2 udări pe săptămână sunt suficiente pentru plante. Udarea trebuie să fie doar sub rădăcină. Nu sunt posibile producții ridicate de cultură fără îngrășăminte. La 3-4 săptămâni de la apariția în faza a 5-6 frunze, trebuie aplicate îngrășăminte organice sau uree lichidă. Înainte de apariția „paniculelor”, porumbul este hrănit cu nitrofo sau azofos și în timpul formării urechilor, potasiu și azot.Unul dintre principalii dușmani ai culturii este buruienile, care consumă o mulțime de resurse vegetale și își slăbesc sistemul de rădăcină, astfel încât complotul nu poate fi depășit. Dezinfectarea pe rânduri și între ele ar trebui să fie de aproximativ 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Dacă dăunătorii enervează plantele, atunci mijloace speciale din magazinele pentru grădinari și grădinari vor ajuta la combaterea lor.

Important! Cultura de înflorire este însoțită de apariția de mături și urechi în axilele frunzelor. Deoarece porumbul este polenizat cu ajutorul vântului, cu calm complet, ar trebui să agitați ușor tulpina fiecărei plante.

Cum să înțeleg că porumbul a copt

Păpușile de porumb pot fi recoltate atunci când sunt deja complet uscate pe tulpini și au ajuns aproape în faza „sămânță”. Apoi coaja boabelor devine solidă, sticloasă. Perioada de maturare completă depinde de timpul de plantare și poate fi în intervalul de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei.

Recoltat

Păpușile de porumb se desprind din tulpini direct în „hainele”, care sunt eliminate numai înainte de a fi trimise pentru depozitare. Păunele crude nu ar trebui să fie rupte, deoarece, dacă acestea ajung la starea care nu este pe plantă, atunci aceasta va afecta grav detectarea boabelor. Pentru a crește floricele cu adevărat ușoare, cu pierderi minime, ar trebui să așteptați ca capetele să se usuce bine. Acest lucru va asigura o deschidere a cerealelor de 95%.

Cum se usucă porumb pentru floricele

Pentru ca porumbul să ajungă la starea necesară, recolta se păstrează într-un loc uscat și răcoros timp de aproximativ o lună. După aceea, ar trebui să puneți capetele în pungi din pânză sau hârtie groasă și să le trimiteți într-o cameră unde va fi uscat și răcoros. Porumbul se păstrează direct pe coacăză. Depozitarea corectă a boabelor asigură umiditatea acestora la un nivel de 15-20%.

Realizarea floricele

A face floricele este ușor. Pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de mult timp sau de un set complet de instrumente de bucătărie. Mai mult, acest popcorn aromat poate fi gătit atât în ​​cuptorul cu microunde, cât și pe o sobă obișnuită. Să ne uităm la ambele sensuri.

Stii Popcorn este că oamenii datorează apariția microundelor. Americanul Percy Spencer a descoperit că sub influența radiațiilor cu microunde, sâmburii de porumb „explodează”. După ce s-a asigurat că se aplică și altor produse, în 1946 Spencer a primit un brevet pentru invenția sa.

Gătit cu microunde:

1. Turnați puțin ulei de floarea soarelui în recipient.
2. Se toarnă boabe de porumb în el și se amestecă bine.
3. Întindeți boabele de-a lungul fundului recipientului într-un strat egal.
4. Acoperiți și așezați la cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute.

Video: gătit popcorn în cuptorul cu microunde

Gătit pe aragaz:

1. Încălziți un recipient adânc pe aragaz cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.
2. Se toarnă miez de porumb în el, se amestecă, se distribuie într-un strat uniform și se închide bine cu un capac.
3. Când boabele încep să „explodeze”, scoateți focul și lăsați recipientul acoperit pe aragaz până când toate boabele sunt deschise.
4. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare, zahăr pudră, vanilie, piper sau caramel în floricele de floră preparate.

Video: gătit popcorn pe aragaz

Acum știți cât de ușor și simplu este să faceți floricele din porumb cultivat acasă. Acest proces este o adevărată creativitate, deoarece datorită diverșilor aditivi puteți veni cu noi arome de floricele: dulce, sărat, picant sau piquant. În același timp, avantajele produsului rămân neschimbate - gust deosebit și conținut scăzut de calorii.