Reprezentanții familiei de somon, care până de curând în perioada de reproducere au copleșit literalmente numeroase râuri ale emisferei nordice, astăzi sunt din ce în ce mai puțin întâlnite în sălbăticie și, prin urmare, multe nume ale acestor pești sunt treptat uitați și ies din vocabular. Astfel, de exemplu, cu pronunția corectă a cuvântului „chum” și a derivatelor sale, uneori apar dificultăți. Despre ce silabă trebuie subliniată, vorbind despre acest tip de pește roșu și vom discuta mai jos.
Ce silabă trebuie subliniată în cuvântul „chum”
În limba rusă, numele acestei specii de somon provenea din aur - una dintre numeroasele ramuri ale triburilor Amur Tunguska, cunoscute și sub numele de hetseni, hodzeny, hezhe sau Nanai. Interesant este că traducerea „keta” înseamnă pur și simplu pește. În limba sursei, s-a pus accent pe prima silabă, în această versiune a migrat către unele dicționare și enciclopedii.
Ca exemple moderne de astfel de surse, merită menționat Marele Dicționar Enciclopedic Rus (BRES), a cărui primă ediție a fost publicată în 2003. Unul dintre cei mai cunoscuți lingviști ruși A. A. Zaliznyak (1935-2017), autorul celebrului „Paradigm accentuat complet”, consideră, de asemenea, corect să subliniem cuvântul „keta” pe prima silabă.
Stii Cel mai mare reprezentant al familiei de somon este somonul Chinook. Lungimea corpului unui individ poate atinge 2 m, iar greutatea maximă care a fost vreodată fixată a fost de 61,2 kg.
O poziție similară poate fi extrasă din surse precum:
- Un mare dicționar explicativ de vorbire rusă corectă. Autorul - L.I. Skvortsov.
- Dicționar ortografic editat de profesorul V.V. Lopatin.
- Noul dicționar al limbii ruse. Interpretativ și derivativ. Autorul este T.F.Efremova.
- Stresul verbal rusesc. Dicționar de nume comune. Autor - M.V. Zarva.
Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, numele unui pește valoros de somon astăzi sună mult mai des, cu accent pe al doilea sunet vocal, iar acest lucru nu este considerat o greșeală. Cei mai mulți savanți sunt de acord că ambele variante de pronunție sunt la fel de valabile, mult mai interesant este cazul unui adjectiv derivat din numele peștelui și folosit, de exemplu, cu referire la caviarul său - un produs aproape mai valoros și mai iubit decât carcasa în sine.
Important! În versiunea rusă a cuvântului "stresul keta ”poate cădea atât pe prima și a doua silabe, ceea ce este confirmat de multe dicționare ortografice și explicative. Prima metodă de pronunție este mai frecventă în vorbirea colocvială, dar a doua este mai aproape de sursa originală.
Întrucât varianta „keta” cu litera de șoc „o” dă naștere la o anumită contradicție semantică (nu este clar dacă vorbim despre un produs obținut din chum sau balenă și dacă balenele nu aruncă caviar, atunci, de exemplu, carnea este ca ceainicul, și balenă), intuitiv se pare că este corect să spunem „ketov” cu accent pe „e”. De fapt, nu este așa și aici regulile sunt stricte și lipsite de ambiguitate: în adjectivul de la cuvântul „keta” stresul este plasat doar pe a doua silabă.
Exemple în propoziție
A chum este un substantiv declinat, folosit atât la singular cât și la plural.
În propoziție, acest cuvânt este folosit în diferite cazuri, de exemplu, după cum urmează:
| caz | singular | plural |
| nominativ | Keta este o specie de pește roșu. | Ketele trăiesc, în medie, aproximativ 7 ani. |
| genitiv | Somonul cu chum are caviar foarte gustos. | Ketul nu poate fi găsit în largul coastei Australiei. |
| dativ | În timpul zilei de depunere a icrelor, Kete trebuie să înoate până la 50 km față de curent. | Ketele tind să-și păzească urmașii. |
| acuzativ | Ketu nu trebuie inclus în dieta copiilor sub trei ani. | Ket-urile sunt vândute refrigerate sau congelate. |
| ablativ | Oricât de util ar fi acest pește, nu puteți mânca o singură boală. | Anterior, râurile din Orientul Îndepărtat erau în mod literal pline de keta. |
| prepozițional | Multe versete au fost scrise despre chum. | Se obișnuiește să vorbim despre două somonuri diferite de chum - vara, care trăiesc în latitudinile nordice și toamna, întâlnite în mările de sud. |
Cum să vă amintiți stresul corect
De fapt, nu trebuie să apară probleme cu amintirea pronunției corecte a numelui peștelui, deoarece într-un cuvânt format din două silabe, ambele accente sunt considerate admisibile. În mod tradițional, ca cele mai bune tehnici de fixare a regulii în memorie, merită să folosiți poezii sau cântece, unde cuvântul căutat se încadrează clar în dimensiune și, în mod ideal, rima cu un altul.
Nu există atât de multe cântece despre un reprezentant specific al familiei de somon, deși cunoscătorii lucrărilor lui Vladimir Vysotsky pot aminti:
"Am cântat și m-am gândit: iată caviarul și, spun ei, somonul de chum a murit în râuri ..."
Dar în versuri acest pește delicios este menționat destul de des. Mai mult, de regulă, de asemenea, cu accent pe a doua silabă. Iată doar câteva exemple.
La Fazil Iskander („Pescuitul de noapte în largul coastei de Kamchatka”):
"... zdrobind iarba cu o lovitură de coadă, pește Pours - somon roz, chum ..."
La Nikolay Zabolotsky („Fish shop”):
"... Sub ea, somonul de chum a ars cu carne, Eel ca niște cârnați, În splendoare fumată și lene Fumat, îndoindu-și genunchii ..."
Stii Familia de somon include 3 subfamilii și 11 genuri, iar dimensiunea medie a celui mai mic reprezentant al acestor pești este de 2,5 cm, iar cea mai mare - 2 m. Oamenii de știință cred că somonul trăiește pe planeta noastră de aproximativ 100 de milioane de ani, în timp ce vârsta omenirii nu depășește 3 milioane.
Alexander Grishin („Keta”):
"Cursul de toamnă al somonului chum este în plină desfășurare, se grăbește spre apele corului ... Ce pasiune, ce forță, prin natură, a fost dată lui Chum!
La Takhir Suvkhanov:
„Ultima cale către originile vieții sale este Chum. Nu poate ieși din drum. ”
Iar poezia plină de umor a unui copil de Igor Shandra despre un vis devenit realitate este foarte simplu de reținut. În ea, peștele de somon cu minte simplă, când s-a întâlnit cu o balenă imensă, s-a plâns că vrea să viziteze China. Ca răspuns la acest lucru, Keith a spus că se ducea doar în acele părți și i-a promis că va îndeplini dorința de pește stupid. Și așa s-a întâmplat, însă, nefericitul a ajuns în China în stomacul unui gigant insidios. Oricine este interesat poate găsi în mod liber acest verset scurt și ușor trist pe Web, deși în realitate nu este nevoie să îl memoreze. Este suficient să ne amintim că numele peștelor rimează cu un mamifer marin mare (într-un anumit caz), precum și cu cuvântul care denotă dorința cea mai prețuită. Este clar că atât „balena” cât și „visul” cu „chum” pot fi rimate doar dacă accentuați a doua silabă din acest cuvânt.
Din ceea ce se amintește, accentul pe prima silabă în numele peștilor de somon a fost pus doar de Andrey Voznesensky.
În poezia „Din raportul Tașkent” există astfel de linii:
"Ei bine, ești fără probleme? Așteaptă o mușcată de somon de chum. Fii la fel de curat. Ajută-l pe Tașkent."
De reținut, însă, opțiunea nu este cea mai reușită, deoarece cu Tașkent numele peștelui în cazul instrumental rima foarte condiționat. Dar, în general, iubitorii de poezie pot alege singuri oricare dintre citatele de mai sus ca un fel de „foaie de înșelăciune”, deoarece sunt în general corecte și, în același timp, se bucură din nou de opera marilor poeți. Cei care găsesc astfel de metode prea complicate pot acționează diferit inventându-ți propria rimă pentru cuvântul pe care îl cauți.
Important! Adepții teoriei, potrivit cărora singura pronunție corectă a unui cuvânt cu accent pe prima silabă, oferă pentru memorare o frază de rime primitivă: au luat somon afumat de chum, au înfășurat un pește într-un ziar.
Este interesant faptul că caviarul roșu dintr-o varietate specifică de somon, adică adjectivul „keta”, este adesea menționat în versete cu accent pe prima silabă, care, așa cum a fost indicat, este considerat incorect.
De exemplu, David Katzman scrie despre ea astfel (poezia „La un concert”):
"S-a întâmplat un miracol, sala a despărțit pereții, mirosea a zăpadă, caviar keta, un pahar bun de vodcă după schimb, Sauerkraut, o gustare pentru măcel".
Sau magnificul Sasha Black din poezia „Un bărbat într-un guler de hârtie” descrie acest lanț de evenimente:
„Vei intra și să iei cavatul polenditsy și keta (sfert), atașează-te la fata grasă, treci, oferă cadouri.”
Definiție: chum
Întrucât poate cineva aude despre un pește precum somonul de chum pentru prima dată, merită să spun câteva cuvinte despre el.Numele latin al speciei este Oncorhynchus keta. Vorbim despre cei mai numeroși, după somon roz, reprezentanți ai familiei de somon, care trăiesc pe teritoriul vast al oceanelor Pacific și Arctic.
Stii În timpul icrelor, somonul nu mănâncă nimic, dar pescarii încă reușesc uneori să prindă acest pește în râu. S-a dovedit că femela se aruncă în pofida nu în căutarea hranei, ci pentru a proteja ouăle de numeroși prădători, inclusiv pești mici, pe care mormyshka „dezbrăcată” este chemată să o reprezinte.
În perioada de reproducere, Oncorhynchus keta intră în albia râurilor de apă dulce, datorită cărora se găsește în rezervoare precum:
- Cupidon;
- Lena;
- Vânătoare;
- Indigirka;
- Jana;
- Kolyma;
- Ussuri;
- Bikin;
- Mackenzie (Canada);
- Columbia (Canada);
- Yukon (Canada și SUA, Alaska).
În dimensiune, Oncorhynchus keta este mai mic decât somonul, dar mai mare decât somonul roz. Dimensiunea medie a unui adult este de 50–70 cm lungime, iar masa variază între 1400-2200 g. Unele exemplare cresc până la 7 kg, dar sunt date diferite cu privire la dimensiunile maxime ale speciilor care au fost înregistrate vreodată: în unele surse indică faptul că cel mai mare Oncorhynchus cântărea 15,90 kg și avea o lungime de 1 m, alții spun că o greutate de 21 kg și 109 cm lungime corporală.
O caracteristică distinctivă a speciei este cântarul argintiu strălucitor, cu dungi roz pal, care apar în timpul nasterii.Oncorhynchus este apreciat pentru carnea sa delicioasă, bogată în vitamine, oligoelemente și acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6.
În cost, acest pește este semnificativ inferior somonului Atlantic (somon), dar înaintea principalului său concurent - somonul roz. Pentru comparație: la Moscova, prețul unei carcase de somon refrigerat este de cel puțin 900 de ruble. pentru 1 kg, în timp ce somonul Pacific (somon chum) poate fi cumpărat la un preț de 350-480 ruble, și somon roz - pentru mai puțin de 250 de ruble. Dar, de toate tipurile de caviar roșu, cel mai scump este doar keta, datorită dimensiunii celei mai mari și a culorii portocalii strălucitoare.
Important! În clasamentul soiurilor de caviar roșu, cel mai mic este căpșunul de somon, iar cel mai ieftin, datorită celei mai mari oferte de pe piață, este roza de somon roz.
Pe lângă Rusia, pescuitul comercial se desfășoară în China, Coreea, Japonia, Canada și Statele Unite (California și Alaska) Nu există un consens între oamenii de știință cu privire la pronunția corectă a cuvântului „chum”.
Varianta cu accent pe prima silabă este cu siguranță adevărată dar și sunetul vocal „a” ca percuție, cel mai adesea folosit în vorbirea colocvială, este considerat de mulți lingviști ca fiind permis. Dar, în cuvântul „ketovy”, accentul ar trebui pus pe a doua silabă, deși acest lucru pare incomod din cauza aceluiași sunet cu un alt adjectiv, asociat și cu locuitorul mării adânci.
