Brazilia beneficiază de deficitul de porc chinez și crește producția de carne. Creșterea a fost determinată de creșterea prețurilor mondiale și de creșterea cererii interne.
„Interesant, greutatea medie a carcaselor a fost în medie de 1,3 kg. mai ușor decât anul trecut. Cu toate acestea, o creștere a sacrificării a compensat carcasele mai ușoare. Abatorul în primul trimestru a atins 11,3 milioane de obiective, cu 5% mai mult decât anul trecut ”, a comentat un analist AHDB.
Pentru anul până în iunie, exporturile de carne de porc au crescut cu 24% din cauza cererii crescute din China și restabilirea accesului pe piața rusă. Au fost exportate 391.200 de tone de carne de porc, din care 26.200 de tone s-au dus în Rusia, iar 92.200 de tone (+ 29%) au fost expediate în China.
„Ritmul acestor livrări a crescut în special în ultimele luni, iar volumele ofertei din iunie 2019 s-au triplat față de anul trecut.
Așteptările actuale sunt că producția de carne de porc în Brazilia va crește cu 5% în 2019. Cu toate acestea, dacă deficitul global de carne de porc se agravează, putem observa rate de creștere a producției mai rapide ”, a adăugat analistul.
Conform cifrelor oficiale, exporturile de carne de porc brazilian în țările vecine, precum Uruguay și Chile, au crescut, de asemenea, cu 17%, respectiv 45%.