Sezonul proaspăt de fructe de pădure din Ucraina este aproape terminat. Specialiștii Info-Shuvar au aflat cum diferențele prețurilor pentru cele mai populare tipuri de produse de cele 3 ani precedente pe cea mai mare piață angro a Shuvar ORSPO din Lviv în regiunea occidentală.
În acest an, peste 8 mii au fost vândute prin intermediul site-ului Shuvara, în ciuda unui an destul de dificil, volumul vânzărilor de fructe de pădure la Shuvar a crescut cu 15% în decursul anului, iar acest lucru s-a realizat doar datorită creșterii volumului de cultivare a boabelor interne.
Factorul meteo a avut un impact negativ mare asupra randamentului de fructe din sezonul curent. Abundența precipitațiilor în unele zone și seceta din alte regiuni ale Ucrainei au privați majoritatea fermierilor de o recoltă bună de fructe de pădure.
Prețuri medii pentru fructe de pădure la Shuvar ORSP din Lviv.
| Berry: | 2017 | 2018 | 2019 |
| coacăz | 185 UAH / kg | 150 UAH / kg | 130 UAH / kg |
| afin | 78 UAH / kg | 64 UAH / kg | 75 UAH / kg |
| mur | 62 UAH / kg | 58 UAH / kg | 70 UAH / kg |
| zmeură | 31 UAH / kg | 27 UAH / kg | 65 UAH / kg |
| Cireșă dulce | 29 UAH / kg | 21 UAH / kg | 49 UAH / kg |
| Căpșuni sălbatice | 35 UAH / kg | 32 UAH / kg | 47 UAH / kg |
| cireș | 26 UAH / kg | 18 UAH / kg | 35 UAH / kg |
| stafidă | 19 UAH / kg | 17 UAH / kg | 25 UAH / kg |
Lipsa boabelor a fost resimțită destul de brusc în toate regiunile Ucrainei, iar ucrainenii au fost nevoiți să cumpere aceste produse la un preț record. O excepție se poate numi afine, a devenit singura boabă care a fost mai ieftină decât acum un an.
Toate celelalte fructe de pădure au crescut în medie de o jumătate și două ori. Zmeura a devenit titularul record absolut pentru creșterea prețurilor. În 2019, fermierii ucraineni au vândut-o de 2,5 ori mai scump decât anul trecut.
