Cartofii din Ucraina au început să crească prețul de la începutul lunii decembrie 2018. Pe fondul creșterii prețurilor la culturile de rădăcini interne, importatorii au început să furnizeze țării o recoltă din 2019.
Vezi
În prezent, costul cartofilor importați este de câteva ori mai mare decât bunurile locale. Dacă cartofii ucraineni pot fi cumpărate acum pentru aproximativ 10 grivne, atunci străine - în termen de 30 de UAH.
Experții prezic că o scădere treptată a prețului cartofilor importați va conduce la faptul că produsul local va costa din ce în ce mai puțin. Prețul culturilor de rădăcini importate pe 19 februarie a fost de aproximativ 35 UAH / kg. Și între 21 și 25 din luna curentă, costul său a început să fluctueze în intervalul 31-32 UAH / kg.
Pentru informații, în țările Europei nu există nicio practică de depozitare pe termen lung a cartofilor. Acest lucru este considerat dezavantajos din punct de vedere economic. Tuberculii sunt înghețați ca semifabricate, merg la producția de amidon și chipsuri. În Belgia, 86% din cartofi sunt modificați în acest fel, Statele Unite pun 60% în producție, iar Germania - 50%. În ceea ce privește Ucraina și Rusia, o parte nesemnificativă a întregii culturi este procesată aici.
