În ciuda binecunoscutelor beneficii pentru organismul uman, nuci îl pot dăuna dacă sunt consumate în cantități mari. În acest articol veți găsi informațiile necesare despre acest produs, precum și normele de utilizare recomandate.

Unde crește alunul și cum arată

Alunele sunt fructul unei alune mari. Este înconjurat de o coajă subțire, care înseamnă 50-75% din masa întregului făt. Forma este sferică, lungimea este de 15-20 mm și lățimea de 11-20 mm. Culoarea piuliței este galben-maro. Este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie, precum și pentru producția de unt.

Stii Uleiul obținut din aceste fructe nu se usucă niciodată, ceea ce este foarte apreciat în gastronomie și cosmetologie.

Locul de nastere al acestei plante este Georgia. Astăzi, cei mai mari furnizori sunt țările Mediteranei. Înălțimea copacilor poate atinge 5 m, iar acestea sunt clasificate ca culturi rezistente la îngheț, care pot rezista până la -30 ° C. Alunul este o plantă perenă de foioase cu frunze rotunjite de culoare verde închis încadrate de dinți. În timpul înfloririi, este acoperit cu flori mici albe și galbene.

Acești copaci pot fi găsiți adesea în sud-estul Asiei și Europa.

Cât poți mânca într-o zi de alun

Trebuie reținut faptul că normele de utilizare ale unui anumit produs sunt individuale și pot depinde de mulți factori:

• vârstă;
• sex;
• greutate;
• prezența bolilor (diabet, obezitate, probleme ale sistemului nervos etc.).

Important! Copiii sub 3 ani nu trebuie să includă această nucă în dieta lor, deoarece sistemul lor digestiv nu este suficient de format pentru a digera alimentele grele.

Cu toate acestea, norma zilnică aproximativă de alune este stabilită - până la 30 g (12 bucăți). Având în vedere că această valoare poate varia, pragul extrem pentru utilizarea acestui produs pe zi este de 50 g. Dacă este depășit, sunt posibile efecte secundare pentru organism.

Femeile în timpul sarcinii ar trebui să se limiteze la o porție de 40 g pe zi, iar în timpul alăptării nu este recomandat să consume mai mult de 8 bucăți.

Compoziția chimică și conținutul caloric al alunelor

O astfel de restricție în utilizarea alunelor se datorează în principal conținutului său ridicat de calorii. 100 g din acest produs conțin aproximativ 651 kcal, ceea ce reprezintă 41% din consumul mediu zilnic.

Compoziția vitaminei:

Compoziția chimică a acestei piulițe include:

• proteine: 15 g;
• grăsimi: 61 g;
• carbohidrați: 9,4 g.

S-a remarcat că alunele au mai multe proteine ​​decât carnea, mai multe grăsimi decât uleiul și mai mulți nutrienți decât ouăle. De asemenea, a înregistrat un conținut ridicat de acizi grași și aminoacizi benefici.

Proprietățile benefice ale alunelor

Pe baza datelor propuse mai sus, este clar că piulița este saturată cu o masă de elemente care beneficiază într-un fel de organism. De exemplu, vitaminele B sunt implicate în metabolism, ajută la producerea de energie, întăresc imunitatea și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos central. Și acestea nu sunt toate beneficiile pe care le oferă vitaminele.

Stii Anterior, alunelor erau atribuite proprietăți magice. Acest lucru se datorează faptului că, în lipsa unei culturi de grâu, orez și alte culturi, popoarele au supraviețuit iernii, mâncând doar aceste fructe.

• Proprietăți utile ale alunelor:
• Cu boli cardiovasculare. Potasiul și calciul din compoziție sprijină pereții vaselor de sânge și musculatura inimii, oferindu-le rezistență și elasticitate. Este recomandat pentru varice, tromboflebite, probleme cu capilarele și alte boli ale vaselor de sânge și vene.
• Pentru imunitate. Vitamina C contribuie la rezistența organismului la boli, precum și la întărirea imunității.
• Pentru tractul gastrointestinal. Formarea gazelor este redusă, procesul de digestie și absorbție de nutrienți se îmbunătățește.
• Pentru a curăța corpul. Substanțele active din compoziție permit eliminarea toxinelor și toxinelor din organism. Este cunoscută și despre utilizarea acestor fructe ca remediu popular pentru viermi.
• Împotriva bolilor oncologice. Substanța paclitaxel combate activ celulele canceroase și reduce semnificativ șansele de reproducere a acestora.
• Pentru mame. Datorită numărului mare de vitamine și minerale, organismul este saturat de substanțe, deficiența fiind în special acută în timpul sarcinii. Producția de lapte matern se îmbunătățește.
• În cosmetologie. Utilizarea acestei nuci are un efect pozitiv asupra aspectului pielii, părului și unghiilor, datorită conținutului ridicat de vitamine A și E.
• Uleiul de nuc este frecat cu reumatism și bronșită. Este recomandat pentru viermi rotunzi și epilepsie.

Contraindicații pentru utilizarea alunelor

Orice produs cu consum excesiv poate dăuna organismului. Este important să vă familiarizați cu contraindicațiile sale înainte de utilizare.

• Alunele nu sunt recomandate pentru utilizare de către oameni:
• cu diabet zaharat;
• cu boli ale ficatului și pancreasului;
• cu alergii.

Important! Dacă aveți îndoieli cu privire la includerea acestui produs în dietă, trebuie să consultați un medic.

Simptomul supraalimentării sale este cel mai adesea o durere de cap, deoarece apar vasospasme. Astfel, utilizarea corectă a alunelor va aduce organismului o mulțime de beneficii. Produsul va fi util în multe boli, datorită compoziției sale bogate în vitamine. Totuși, nu uitați de normele de utilizare rezonabile.