Astăzi, creșterea porcilor din Ucraina rămâne cea mai scumpă industrie la preț. În același timp, producția de carne de pasăre are cel mai mic cost și se ridică la 0,65 EUR / kg fără TVA, a declarat directorul Centrului pentru Îmbunătățirea Eficienței în Producția Animalelor, Nikolai Babaenko, într-un comunicat.
Până în prezent, costul producției de carne de porc este de 37-41 UAH / kg, în timp ce, din toate punctele de vedere, ar trebui să fie în limita a 25 UAH / kg.
Prețul mediu al porcilor cu momeală vie în 2018 a fost la nivelul de 46 UAH / kg, ceea ce a salvat fermierii de porci. Însă anul acesta, porcii vii pot fi deja cumpărați pentru 40 UAH / kg. Fără a oferi un sprijin adecvat fermierilor de porci, Ucraina a crescut importurile de carne de porc de 5 ori pe parcursul anului.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12837/image_m2tCh7J83hwOvBq.jpg)
Este consumatorul final care bate prețul ridicat al cărnii de porc din Ucraina.
Nikolai Babaenko vede trei moduri de a ieși din această situație: Pentru a face rentabilitatea cărnii de porc în 2019, astăzi este necesar să efectuezi un audit și să găsești motivul costului său ridicat, consideră Nikolay Babaenko.