În Ucraina, caprifoiul devine din ce în ce mai popular pe piața hobby-urilor. Informații despre acest lucru au fost împărtășite de directorul catarului Brusvyana Liliana Dmitrieva.

Pentru a crește caprifoiul la scară industrială, este necesară prezența anumitor soiuri, precum și tehnologia de cultivare și colectare, care ar fi dezvoltată special în Ucraina.

După cum spune Liliana Dmitrieva, cererea de caprifoi este o problemă de timp. De îndată ce consumatorul înțelege că boabele merită atenție, îl votează cu bani. Potrivit antreprenorului, Brusvyana vinde puțini de caprifoi de câțiva ani.

Ea observă că interesul pentru caprifoi nu scade. Și dacă răsadurile anterioare au fost cumpărate în principal de către cetățeni pentru un lot personal, acum fermierii fac și cumpărături.

După cum a menționat Liliana Dmitrieva, răsadurile de caprifoi sunt liderii vânzărilor pe acest segment în lanțurile de retail New Line și Epicenter, unde compania își vinde produsele.

Potrivit antreprenorului, se observă un interes activ în cătină. Această cultură este acum din nou în tendință, așa cum o demonstrează experiența de vânzări de pepiniere. Măreața nu este o fructe de pădure pentru o piață proaspătă, ci pentru îngheț.

Industrii precum prelucrarea alimentelor și produsele farmaceutice cresc în fiecare zi cererea de cătină. Mai mult, acest lucru se întâmplă nu numai în Ucraina, ci în întreaga lume, specialistul își exprimă încredere.