Săptămâna trecută, majoritatea fermierilor din Ucraina au încheiat vânzarea de varză albă a culturii „vechi”, au spus experții EastFruit.
Aproape toate companiile angro și cu amănuntul au început deja să tranzacționeze cu varză timpurie. Din această cauză, comercianții din produsul de anul trecut au trebuit să scadă prețurile la 20-25 UAH / kg (0,76-0,95 USD / kg), ceea ce este cu 15% mai ieftin decât în ultimele zile ale săptămânii trecute.
Săptămâna trecută a scăzut și costurile cu varza tânără, care a fost influențată de creșterea sezonieră a ofertei de varză pentru recolta din 2019. A fost evitată o scădere rapidă a prețurilor din cauza cererii mari a produsului atât în Ucraina, cât și pe piața externă.
În ultimele zile ale ultimei săptămâni de lucru în sudul Ucrainei, leguma pentru culturi din 2019 a fost oferită la un preț de 6-7 UAH / kg (0,23-0,27 USD / kg). Produsele transcarpatice au fost vândute la un preț de 5-6 UAH / kg (0,19-0,23 USD / kg), care este cu 20% mai puțin decât o săptămână mai devreme.
Este de remarcat că costul varzei tinere actuale pe rafturile țării este în medie cu 19% mai mare decât în ultimele zile ale lunii mai 2018. Un număr mare de jucători de pe piață consideră că tendința descendentă a prețurilor în acest segment va continua. Acestea își demonstrează poziția printr-o creștere constantă a aprovizionării cu varză nouă.
