Fiecare reprezentant al sexului corect vrea întotdeauna să rămână în formă, să fie zvelt și frumos. Un ajutor excelent în acest sens poate fi o dietă de ovăz, care vă permite să scăpați rapid de excesul de greutate, precum și să vă curățați și să vă îmbunătățiți corpul. Mai jos veți afla mai multe despre beneficiile dietei cu ovăz, tipurile sale și rețetele diverse.

Beneficiile nutritive ale făinii de ovăz

Faina de ovăz este excelentă pentru dietă. În primul rând, are foarte puține calorii: în terciul fiert în lapte fără zahăr, 102 kcal, iar în apă - doar 84 kcal. În al doilea rând, atât cerealele, cât și cerealele au adunat totul util de care corpul uman are nevoie:

• vitamine: A, aproape întregul grup B, E și K;
• minerale: fier, iod, potasiu, calciu, siliciu, magneziu, cupru, fosfor de sodiu, fluor, zinc;
• alte elemente: aminoacizi și multă fibră, care curăță ușor dar eficient intestinele de substanțe nocive.

• Utilizarea corectă a dietei de ovăz poate duce la următoarele rezultate:
• stimulează tractul gastro-intestinal și îmbunătățește funcționarea tuturor organelor sale;
• elimină toxinele și toxinele;
• normalizează nivelul insulinei și reduce foamea;
• întărește oasele și previne inflamațiile la nivelul articulațiilor;
• calmează sistemul nervos, elimină depresia și crește iritabilitatea din cauza foamei;
• normalizează cantitatea de lichid la nivel celular, elimină edemele;
• îmbunătățește starea pielii;
• arde activ grăsimile și previne acumularea acesteia.

La o astfel de dietă, o persoană pierde din greutate și se vindecă, arată mai bine și se simte bine.

Stii Datorită vitaminelor B, făina de ovăz are un efect calmant și este utilă celor care se îmbolnăvesc și sunt adesea iritați. Iar cina cu fulgi de ovăz va ajuta la scăparea de insomnie, deoarece terciul bogat în vitamina B6 stimulează producerea de hormoni responsabili de somn - melatonină și serotonină.

Cum să curățați organismul înainte de o dietă

Cuvântul „dietă” este tradus din greacă drept „stil de viață”. O schimbare bruscă a stilului de viață poate deveni stresant pentru organism și dăunează. Pentru ca tranziția să fie lină, trebuie să vă pregătiți corespunzător pentru un regim alimentar. Cu câteva zile înainte de începerea dietei, trebuie să eliminați treptat tot ceea ce dăunează din alimentație: alimente rapide, dulci, grase, sare și condimente, băuturi carbogazoase și alcoolice. De asemenea, trebuie să renunți la fumat.

În plus, este necesar să se efectueze o curățare preliminară a corpului cu bulion de orez. Pentru pregătirea lui aveți nevoie de 4 lingurițe. l. orez se toarnă 1 litru de apă rece. Krupa trebuie înmuiată peste noapte și fiartă dimineața: se gătește la foc mic până se obține un jeleu (aproximativ o oră). Se bea bulionul pe stomacul gol și după aceea nu se mănâncă și nu se bea timp de 4-5 ore. Procedura trebuie efectuată în ajunul dietei, dar opțiunea ideală este să bea jeleu de orez timp de o săptămână.

Tipuri de dietă de ovăz

Există diferite tipuri de dietă. Ele diferă:

• după durată: timp de 3 zile, 7 zile, 10 zile, 14 zile și o lună;
• după gravitate: blând și strict;
• de produsele permise: mono-dietă (puteți mânca doar fulgi de ovăz), precum și combinate (cu adăugarea de fructe, legume și alte produse).

Aceleași reguli se aplică pentru toate aceste diete:

• produsul principal este făina de ovăz, dar nu este preparată ovăz și granola cu zahăr și diverși aditivi;
• numărul de mese pe zi - de 5-6 ori 200 g terci;
• nu bea mâncare, nu bea lichid între mese (apă fără gaz și ceai verde fără zahăr);
• bea multă apă - 2 litri pe zi;
• ultima masă cu cel mult 4 ore înainte de culcare.

Stii Cu cât o persoană mănâncă mai des făină de ovăz, cu atât devine mai inteligentă. Aceasta a fost concluzia făcută de oamenii de știință englezi după experiment: după 30–80 ani, după o săptămână de a mânca acest terci în fiecare zi, funcția creierului s-a îmbunătățit și starea de spirit s-a îmbunătățit.

3 zile de descărcare dietă

O dietă de trei zile este considerată descărcare. Se referă la mono-diete stricte, când, pe lângă făina de ovăz pe apă, nimic nu este în meniu. Terciul este preparat într-un mod rece (fulgii se toarnă cu apă rece timp de 12 ore) sau la cald (fiert timp de 5 minute). Există interdicție de sare, zahăr, miere și unt. Intervalul dintre băut (apă, ceai verde) și mâncare trebuie să fie de cel puțin o jumătate de oră. Dacă o dietă strictă este dificilă, atunci vă puteți permite să gustați un mere verde sau un castravete ca gustare (1 bucă la un moment dat).

Pe o dietă atât de strictă în 3 zile puteți pierde 3 kg, sau chiar mai mult. Dar are și un efect terapeutic: îmbunătățește funcționarea inimii, curăță vasele de sânge de colesterolul rău, îmbunătățește starea de bine și dă ușurință întregului corp.

Timp de 5 zile

Scopul acestei diete este pierderea rapidă în greutate. Meniul este foarte strict, care nu include nimic altceva decât făină de ovăz (250 g per 1 porție) și apă. Rezultatul este evident - scădere în greutate de până la 5 kg. Această dietă este potrivită în cazurile în care înainte de un eveniment important trebuie să reduceți rapid dimensiunea taliei și a șoldurilor.

Important! Nu este recomandat să repetați „cinci zile” mai mult de 1 dată la fiecare șase luni.

Timp de 7 zile

Dieta de șapte zile este cea mai populară și este cea mai bună opțiune pentru pierderea în greutate. Nu este la fel de strict ca „cele trei zile”, dar nu mai puțin eficace: vă permite să scăpați de 5 kg, iar în timpul efortului fizic - până la 7 kg.

Meniul poate include fructe neîndulcite (măr, portocală), fructe uscate (prune - 50 g), salate din legume crude (morcovi, castraveți, varză, ridichi), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și kefir (pentru cină). Faina de ovăz de pe apă poate fi alternată cu terci de gătit în lapte cu conținut scăzut de grăsimi. O porție de salată nu trebuie să depășească 100 g. Între mese, puteți mânca un măr acru. Sarea, zahărul, condimentele, mierea și untul sunt de asemenea interzise.

Video: Ovăz dietă timp de o săptămână

Timp de 10 zile

Avantajele unei diete de 10 zile sunt că este mai blândă și vă permite să mâncați mai multe alimente:

• fruct: măr, pere, caise, kiwi, citrice;
• fructe de padure: pepene verde, cireș, căpșun, prună, coacăz, cireș, afine;
• fructe uscate: prune, caise uscate, smochine;
• legume crude (castraveți, roșii, ardei gras, varză, sfeclă, morcovi și ridichi) și salatele lor fără ulei;
• proaspăt verdeață;
• nuci;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: lapte, chefir, iaurt.

O singură porție de făină de ovăz este de 200 g, iar salata de legume nu este mai mare de 150 g. Pierderea în greutate cu această dietă este de la 4 la 8 kg. Este mai bine să nu adăugați alte produse în meniu, pentru a nu minimiza efectul pierderii în greutate.

Timp de 14 zile

Particularitatea acestei diete este că include deja supe de legume, care sunt servite pentru prânz. Aceeași făină de ovăz dietetică este servită la micul dejun și la cină. Această dietă este potrivită pentru persoanele cărora le este greu să facă fără alimente lichide. O dietă de 14 zile duce la o pierdere de 10 kg. Este destul de blând, deci se poate repeta după 2 luni.

Timp de o lună

Dieta lunară se împarte în 2 etape:

• 1 săptămână - O dietă strictă, în care toate mesele includ doar făină de ovăz pe apă și 1 cană de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• Săptămânile 2-4 - O opțiune ușoară de „zece zile”: sunt permise aceleași produse, dar o porție de fructe și salate de legume crește până la 200 g. Eficiența este destul de mare - de la 5 la 15 kg sunt arse pe lună.

Important! Pentru a ieși dintr-o dietă atât de lungă și a reveni la dieta anterioară este necesar treptat, introducând treptat produse din făină, carne, pește și dulciuri.

Diete proteice cu ovăz

Acest grup de diete se caracterizează printr-o combinație de ovăz cu produse proteice (lapte, brânză de vaci și ouă). În același timp, produsele proteice rămase rămân interzise.

1. Dieta de ovăz și lapte potrivit pentru sportivi și cei care muncesc din greu fizic, deoarece reduce oboseala. Durata cursului este de 37 de zile, timp în care se pierd 10-14 kg. Săptămâna 1 implică o dietă strictă: 5-7 mese de fulgi de ovăz gătite în lapte. În următoarele 30 de zile, meniul zilnic include 3 recepții de făină de ovăz din lapte, iar între ele o jumătate de cană de fructe și fructe de pădure (prânz) și legume (ceai de după-amiază). De două ori pe săptămână, prânzul trebuie completat cu o felie de carne albă sau pește. Pierdere în greutate - 10-14 kg.
2. Dieta de coajă de caș constă din făină de ovăz pe apă, brânză de căsuță și mere. Durata - 7 zile, scădere în greutate - 7 kg. Micul dejun include făină de ovăz și mere, cina include brânză de căsuță și mere, iar prânzul include toate cele trei componente, cu adăugarea a 1 linguriță de miere.
3. Mod de ouă cu ovăz durează de asemenea o săptămână și este conceput pentru pierderea în greutate de până la 7 kg. Meniul constă din 3-4 recepții de făină de ovăz și 3-4 ouă fierte tari (pentru micul dejun - 1 buc., Pentru prânz - 2 buc., Pentru o gustare după-amiază - 1 buc.).

Tipuri combinate

Aceste tipuri de diete includ diete în care făina de ovăz este combinată cu o altă componentă importantă: hrișcă, orez, mere și chefir.

Dieta de hrișcă implică un meniu în care se alternează porțiuni egale de hrișcă și făină de ovăz (cerealele nu se amestecă). Ambele cereale nu sunt fierte, ci aburite cu apă clocotită timp de 3-4 ore. În acest moment, puteți bea ceaiuri (negru, verde, pe bază de plante), un bulion de trandafiri, cafea, chefir și multă apă (mai mult de 2 litri). Toate celelalte alimente și condimente sunt interzise. Astfel, corpul este curățat activ de toate cele rele. Dar pentru a nu se limpezi de substanțe utile, dieta nu trebuie să dureze mai mult de 5 zile și să fie repetată mai des de 1 dată în 5 luni. Pierdere în greutate cu 4-7 kg.

Dieta de ovăz și orez de asemenea, curăță profund intestinele și îmbunătățește, de asemenea, starea părului și a pielii. Ingredientele principale sunt făina de ovăz și jeleu de orez. Săptămânile „orez” și „ovăz” alternează pe parcursul întregii luni. În fiecare zi a săptămânii „orezului” începe cu un pahar de jeleu de orez (rețeta este descrisă mai sus), prânzul și cina constau în alimente cu conținut scăzut de calorii, ultima masă și băuturi (cu excepția apei) cu 5 ore înainte de culcare. Meniul săptămânii „ovăz” include doar făină de ovăz pe apă, pentru prânz și gustare după-amiază puteți mânca 1 fruct. În termen de 30 de zile, dispar 12-20 kg de greutate în exces. Puteți repeta cursul după 6 luni.

Dieta cu fulgi de ovaz nu numai că vă permite să pierdeți până la 10 kg și să curățați intestinele, dar și să scădeți colesterolul rău. Micul dejun, prânzul și cina constau din făină de ovăz și un măr. Al doilea mic dejun include 2 mere, iar ceaiul de după-amiază - o salată de legume proaspete și câteva fructe de pădure sau prune. Noaptea poți bea un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsime. Durata - 10 zile, repetarea este posibilă într-o lună.

Dieta de chefir de ovăz include doar 800 g făină de ovăz și 1 litru de kefir cu conținut scăzut de grăsimi pe zi, care trebuie împărțit în 4-5 mese. Într-o porție de terci, puteți adăuga 1 linguriță de miere. Acest regim poate fi urmat timp de 1-7 zile, timp în care puteți pierde până la 5 kg. Repetare - după 30 de zile. Contraindicația este un ulcer stomacal.

Dieta de ovăz și fructe potrivit pentru „dinții dulci”, deoarece fructele alcătuiesc exact jumătate din meniul zilnic. Acestea pot fi adăugate în făină de ovăz, faceți salate de fructe sau mâncați separat. Orice fructe și fructe de pădure sunt permise, cu excepția bananelor, strugurilor, cailor, pepene, mango și avocado. Puteți adăuga semințe de dovleac și susan în terci, într-o porție - miere (1 linguriță), 1 dată pe zi - brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi (120 g) și un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi. Durata - 10 zile, scăderea în greutate - de la 5 la 10 kg.

Rețetele de slăbit de ovăz

Făina de ovăz integrală nu este potrivită ca masă dietetică zilnică, datorită caracteristicilor preparatului și asimilării organismului. În acest scop, este mai bine să luați fulgi Hercules pregătiți prin aplatizarea boabelor. Compoziția lor chimică este aproape la fel de bogată, dar se prepară mai repede și sunt mai bine absorbite. Fulgii sunt pregătiți în multe moduri diferite și stau la baza multor preparate delicioase.

Important! Fulgerii instantanee (preparate prin aburire mai puțin de 5 minute) sunt cel mai bine evitate. Cu cât este mai subțire produsul, cu atât a procesat mai mult și cu atât mai puține substanțe nutritive conține.

Fulgi

Prăjiturile cu ovăz sunt foarte sănătoase. Acestea pot înlocui o porție de terci.

ingrediente:

• cereale: 2 căni;
• fructe uscate: 1 mână;
• fulgi de nucă de cocos: 1 lingură. l .;
• piure de fructe: cât este nevoie pentru a face aluatul.

Reteta de gatit:

1. Se macină fulgii cu o mașină de tocat cafea în făină.
2. Adăugați fructe uscate, nucă de cocos și piure de cartofi.
3. Amestecă, formează cookie-uri de orice formă.
4. Acoperiți foaia de copt cu o foaie de pergament. Puneți cookie-urile deasupra.
5. Puneți la cuptorul preîncălzit 180 timp de 15-20 de minute.

Kissel

Jeleu de ovăz poate fi consumat la micul dejun și la cină în loc de cereale.

Produse obligatorii:

• cereale: 1 lingură;
• apă: 1 lingură;
• lapte nefipat: 1 lingură.

Mod de preparare:

1. Se macină făina de ovăz în făină.
2. Se toarnă jumătate de pahar cu apă rece și se amestecă.
3. Pune tocanita cu lapte si apa ramasa pe foc.
4. Când lichidul fierbe, turnați în el un flux subțire de apă făină, amestecând cu o lingură.
5. Se aduce la fierbere și se fierbe până se îngroașă jeleul (aproximativ 3-5 minute).

De fiecare dată când trebuie să gătești o porție proaspătă de jeleu.

Tărâțe

Chiar și fără a continua o dietă, puteți slăbi dacă luați tărâțe de ovăz zilnic cu mâncare. Fibrele din care este format acest produs, absorbând lichidul, se umflă și cresc foarte mult în volum. Un stomac umplut cu ele nu resimte foamea mult timp. Până la 30 g de tărâțe pot fi consumate pe zi, dar este mai bine să începeți cu 1 lingură.

Cum se gătește:

1. Turnați apă clocotită peste coaja de fulgi de ovăz timp de o jumătate de oră.
2. Se scurge excesul de lichid, iar masa umflată trebuie adăugată pe farfurie cu vasul finit sau în procesul de preparare a acestuia.

Tărâțele înmuiate pot fi spălate cu suc și chefir sau turnate cu aceste băuturi.

Din tărâțe, puteți găti dieta, dar prăjituri delicioase.

Pentru un tort va trebui:

• tărâțe: 2 lingurițe. l .;
• ou: 1 buc .;
• brânză de căsuță săracă în grăsime: 2 lingurițe. l.

Metoda de gătit:

1. Se macină coaja într-o mașină de tocat cafea.
2. Se macină făina rezultată cu ouă și cașcaval.
3. Formați un tort subțire din aluat.
4. Se prăjesc într-o tigaie fierbinte timp de 3 minute pe fiecare parte.

Acest tort poate fi mâncat cu ierburi proaspete.

Terci fierti

Pentru terci nu a fost numai dietetic, ci și sănătos, trebuie gătit în mod corespunzător. Înainte de a găti, este recomandat să înmuiați fulgii în apă rece, astfel încât să își dezvăluie toate proprietățile benefice.

Pentru a obține 200-250 g făină de ovăz terminată, trebuie să luați:

• cereale: 50 g;
• apă: 200–250 ml.

Mod de preparare:

1. Se toarnă cereale peste noapte cu apă rece.
2. Dimineața, puteți adăuga lichid (apă sau lapte ne degresat).
3. Se fierbe timp de 7-10 minute.

Fără înmuiere, terciul trebuie să fie gătit mai mult (până la o jumătate de oră) până când devine vâscoasă.

Terci de abur

Pentru abur, se folosește aceeași cantitate de produse ca în rețeta anterioară. Ovăz uscat se toarnă cu apă clocotită, învelit într-un prosop și lăsat peste noapte (cel puțin 8 ore). Dimineața terciul este complet gata. Poate fi diluat cu kefir sau lapte fierbinte.

Cu fructe

Fructele proaspete și uscate adaugă dulceață, o aromă plăcută și vitaminele lor faină de ovăz. Porridge trebuie gătită conform rețetei indicate mai sus. Fructele uscate (stafide) se fierb cu fulgi de ovăz. Și fructele proaspete (mere), tăiate cubulețe, se adaugă în terciul finalizat. Deci aceste suplimente delicioase își vor păstra proprietățile benefice.

Cu kefir

Puteți găti terci de kefir în 2 moduri:

1. Turnați o porție de cereale cu un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi și lăsați peste noapte. Puteți adăuga puțin stafide în acest amestec, fructe proaspete și fructe de pădure sunt adăugate dimineața, când terci de gheață este gata.
2. Gătiti cereale groase și terci de cereale. Când este gata, trebuie să turnați kefir în ea și să puneți felii de fructe.

Pe apă

Această opțiune pentru prepararea „Hercules” este considerată cea mai bună, deoarece fără tratament termic, produsul păstrează întreaga ofertă de vitamine și minerale. O porție de fulgi (3 linguri. Sau 50-60 g) se toarnă un pahar cu apă fiartă la rece și se lasă peste noapte, și de preferință timp de 12 ore. Iar a doua zi, pentru gust, puteți adăuga în fructe de terci, nuci și puțină miere (1 lingură).

Important! Înmuierea fulgilor durează mult timp, așa că pentru o dietă de ovăz, este recomandat să gătiți întreaga porție zilnică simultan: 250 g fulgi uscați se toarnă 1-1,2 litri de apă.

Contraindicații

Deși dieta de ovăz este eficientă și sănătoasă, nu toată lumea poate sta pe ea.

• Mono-dietele sunt contraindicate:
• persoane cu intoleranță la gluten;
• femeile însărcinate și cele care alăptează.

Trebuie acordată o atenție deosebită persoanelor cu boli cronice ale tractului gastro-intestinal. Înainte de a începe o dietă, ar trebui să consulte un medic.

Ce dietă este mai eficientă - ovăz sau hrișcă

Faina de ovaz si hrisca ies in evidenta foarte favorabil fata de alte cereale. Compoziția chimică bogată îi face lideri în ceea ce privește beneficiile pentru organism. Au diferențe. Hrișca are mai puține calorii: conține puțin mai puține grăsimi și carbohidrați.. Dar făina de ovăz conține o substanță unică - beta-glucan sau fibre solubile, care, umflarea, nu numai că umple stomacul, dar neutralizează și colesterolul rău. Deci, ambele cereale au avantajele lor, astfel încât una dintre cele mai bune opțiuni de dietă este alternarea acestor cereale în modul de hrișcă-ovăz.

Stii O porție de terci de ovăz conține aportul zilnic de proteine ​​de care avem nevoie. În acest sens, cerealele sunt pe locul doi doar pentru hrișcă.

Toate opțiunile pentru dietele de ovăz contribuie destul de eficient la reducerea dimensiunilor, îmbunătățirea stării de bine și a aspectului. Dar rezultatul va fi pozitiv numai dacă respectați cu strictețe dieta și pregătiți corect cerealele. Nu uitați și de activitatea fizică și sport, fără de care este mai dificil să slăbești.