Nu cu mult timp în urmă, grădinarii din Rusia, Ucraina și Belarus (în special regiunea Vitebsk) au început să crească o varietate de cartofi necunoscută anterior cu un nume frumos - Lebada Albă, care, potrivit recenziilor lor, se remarcă prin cea mai mare productivitate. Articolul discută caracteristicile cheie ale soiului și cerințele pentru cultivarea acestuia.

Caracterizarea și descrierea soiului

Soiul, deși a devenit popular, nu este certificat însă pe teritoriile țărilor menționate mai sus, astfel caracteristicile soiurilor sunt cunoscute doar din experiența grădinarilor.

Arbusti de cartofi Lebădă albă de dimensiuni medii, vârfuri de densitate medie. În perioada de recoltare, 7-10 kg de tuberculi pot fi îndepărtați dintr-un tufiș. Printre cei doi sau trei duzini de cartofi mari pe care îi aduce fiecare tufiș, există foarte puțini tuberculi cu fracții de semințe și nu există deloc tuberculi mici.

Tuberculi cu masă mare: 260–480 g în medie, s-au înregistrat multe cazuri de recoltare a cartofilor mai mari. Coaja este albă, cu ochii roz sau violet. În locul tăieturii, pulpa este vizibilă, asemănătoare prin culoare și textură cu semolina, gustul este ușor pronunțat. Rezistența la boli și dăunători specific culturii este slab înțeleasă.

Avantajele și dezavantajele soiului

• S-a stabilit că principalele avantaje ale lebedei albe sunt:
• tuberculi mari;
• productivitate ridicată;

• Dezavantajele soiului Swan Alb sunt:
• gust nu foarte mare;
• soiul este exigent pentru calitatea solului și depinde de condițiile meteorologice;
• după gătit, carnea se întunecă rapid;
• nota nu este înscrisă în registrele de stat.

Stii Patria cartofilor este considerată America de Sud. Vecina America de Nord a aflat despre leguma după Europa: în 1621, Nathaniel Butler, guvernatorul Bermudelor, i-a prezentat lui Francis Wyatt, guvernatorul Virginia, un lot de tuberculi de cartofi.

Cultivare agricolă

Datorită faptului că materialul de plantare al Lebedei Albe este importat fără certificare, trebuie acordată o atenție specială pregătirii tuberculilor pentru plantare. Ar trebui aruncați toți tuberculii care se îndoiesc de calitate.

Timpuri optime de aterizare

Discuțiile despre momentul plantării cartofilor ar trebui să fie în contextul unei anumite regiuni. Regula generală este aceasta: solul trebuie să se încălzească până la +6 ... + 9 ° С la o adâncime de 10-13 cm. În condiții meteo normale, pământul se încălzește până la o astfel de temperatură în regiunile sudice la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Pe banda de mijloc și în regiunile nordice - o lună mai târziu.

Pentru a afla dacă este timpul să plantați cartofi, puteți utiliza următoarele reguli:

1. Săpați în locul de aterizare la 2/3 din baioneta lopatei, luați o grămadă de sol din fundul găurii și aruncați-o de la înălțimea brațului îndoit la cot pe un teren dur. Dacă haina s-a dezintegrat - este timpul să plantați, dacă s-a prăbușit în părți mici - plantați târziu. Și dacă tocmai s-a blocat - merită să aștepți.
2. Pe baza indicatorilor de temperatură a aerului: în timpul zilei - nu mai mici de + 15 ° С, noaptea nu trebuie să scadă sub + 5 ° С.

Important! Cel mai bun loc pentru depozitarea cartofilor este o pivniță sau o pivniță gri afumată, cu o temperatură constantă a aerului de +1 ... + 2 ° C și umiditatea aerului de 80-85%.

Caracteristici de rotație a culturilor

Rotirea culturilor este cea mai importantă tehnică agricolă, urmând regulile căreia are un efect pozitiv asupra producției de culturi.

Cartofii cresc bine acolo unde au fost crescuți înainte:

• varză;
• leguminoase (cu excepția fasolei);
• dovleac;
• căpșuni;
• porumb;
• gunoi de grajd verde.

Recolta crește bine și aduce o recoltă în zonele în care a fost cultivată înainte:

• verdeață;
• ceapa si usturoiul;
• morcovi.

Cartofii nu ar trebui să fie plantați în cazul în care astfel de legume au crescut anterior:

• roșii;
• vinete;
• piper.

Nu plantați legumele în mod repetat în aceleași zone mai devreme decât în ​​al patrulea an.

Condiții de sol și compoziție

Cel mai bun substrat pentru cultivarea cartofilor este cernoziomul bine fertilizat, cu adăugarea de cenușă de lemn și superfosfat. În plus, lebada albă crește și pe soluri nisipoase ușoare, cu un pH neutru sau ușor acid. Dacă aciditatea depășește pH 5,5–7,0, lebada albă nu crește bine pe astfel de soluri.

Locul de aterizare ar trebui să fie bine încălzit de soare, este de dorit ca site-ul să nu fie în zona joasă. Dacă pe lângă un astfel de loc va fi și prezența unui adăpost natural sau creat de om de vânt (clădiri, copaci sau tufele înalte), putem presupune că ați găsit locul de aterizare perfect.

Pregătirea materialului de plantare

Cu 3 săptămâni înainte de a planifica să efectuezi plantarea, trebuie să duci tuberculii la aer. În fiecare zi, acestea sunt așezate într-un loc bine luminat de lumina soarelui timp de 7-10 ore. Pe lângă căldura solară și lumina, este necesar să se creeze condiții de umiditate suficientă (ultraviolete și umiditate contribuie la trezirea și germinarea precoce a tuberculilor).

Materialul de plantare mare este tăiat în fragmente, fiecare dintre acestea ar trebui să aibă 2-3 ochi. Când lăstarii ating 4-6 cm lungime, tuberculii pot fi plantați. Chiar înainte de plantare, tuberculii sunt tratați cu fungicide (sulfat de cupru 1 lingură la 1 găleată de apă), soluție de permanganat de potasiu (0,5 g per 1 găleată de apă), minerale (cenușă) și stimulente de creștere (humat de sodiu, Mikon, " Poteytin ").

Tehnologia de aterizare

Dacă solul din zonă este argilos (greu), în toamnă, când săpăm, este necesar să se adauge nisip de râu cernut și cenușă. În martie, cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, solul este din nou săpat, 2 linguri. Se adaugă pe metru pătrat. nitrat de amoniu sau uree.

Adăugarea de turbă nu va fi de prisos (1 găleată / 1 mp). Dacă predomină solul nisipos, toamna, adăugați 1 găleată de turbă, loam și humus pe o suprafață de 1 m².

Nisipul, lutul, gunoiul de grajd și compostul (2/3 găleți pe 1 mp) trebuie adăugate la substratul de turbă.

În plus, ar trebui să faceți un cocktail cu îngrășăminte minerale:

• superfosfat - 2 linguri. l;
• sulfat de potasiu - 1 lingură. l;
• cenușă - 1 pahar.

Componentele enumerate sunt dizolvate într-o găleată de apă (volumul soluției este destinat pentru 1 m² de suprafață). Pentru plantarea cartofilor se folosește metoda orizontală. Distanța dintre rânduri este de 80–90 cm, adâncimea găurilor este de 12–15 cm. Dacă solul este greu, tuberculii sunt îngropați la o distanță mai scurtă - până la 10 cm.

Când plantați, respectați reguli simple care contribuie la o cultură mai bună:

• rândurile de cartofi trebuie împărțite pe axa nord-sud;
• pentru materialul de plantare, luați numai cei mai buni tuberculi, este recomandabil să nu fie crescuți ca urmare a traversării diferitelor soiuri (rasă pură);
• greutatea normală a tuberculului de plantare este de 70–100 g;
• în gaura cu tuberculul, așezați coaja de ceapă - paraziții nu o pot suporta.

Caracteristici ale îngrijirii soiului după plantare

Principalul avantaj al lebădei albe este productivitatea ridicată. Cu toate acestea, pentru a obține performanțe ridicate este necesar să se creeze condiții adecvate. Aceasta se aplică folosirii tehnicilor agricole și aplicării îngrășămintelor. Printre practicile agricole care contribuie la obținerea unui randament ridicat de cartofi, este necesar să se evidențieze necesitatea culegerii florilor de cartof în perioada de înflorire.

Important! Nu abuzați îngrășămintele cu azot în timpul formării tuberculilor — mineralul inhibă dezvoltarea lor, dar îmbunătățește creșterea masei verzi (blaturi).

Fertilizare și irigare

În timpul înfloririi, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot. În timpul formării ovarelor, acestea sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru (0,05%) sau acid boric. Gunoiul de grajd sau gunoiul de grajd este bun ca un pansament organic. Aceste substanțe au un efect puternic asupra plantelor (se pot arde), trebuie folosite cu atenție.

Pregătiți corect îngrășământul pe baza lor în acest fel:

1. Luați 100 de litri de apă și 4 kg de gunoi sau gunoi de grajd, amestecați bine, puneți-l într-un loc cald, închis de lumina directă a soarelui.
2. După ceva timp (5-10 zile), se va simți un miros caracteristic care vă va spune despre disponibilitatea produsului.
3. Îngrășământul gata este udat pe solul preumidat din jurul trunchiului (1 litru de îngrășământ / 1 tufiș).

După formarea mugurilor, plantele sunt fertilizate cu un amestec de cenușă și sulfat de potasiu. Componentele sunt amestecate și presărate în rânduri cu tufe. Pentru 1 m de rânduri de cartofi, este suficient un amestec preparat din 1/3 cană de cenușă și 2 lingurițe. sulfat de potasiu. În ceea ce privește irigarea, în condiții climatice normale, trei irigări suplimentare sunt suficiente pe întreaga perioadă de creștere.

Aceste irigații se efectuează în astfel de etape de vegetație:

1. Când tufișurile cresc până la 8-11 cm - în acest stadiu, udarea este necesară pentru creșterea vârfurilor.
2. Înflorire - pentru formarea mai multor tuberculi.
3. După înflorire - astfel încât tuberculii sunt mai mari.

Stii Pentru a afla dacă aciditatea solului este potrivită pentru cultivarea cartofilor, este ușor: dacă vedeți trifoi, iarbă de grâu, păpădie și lăptuci printre iarba sălbatică, aciditatea este corectă.

În cazul în care o cantitate mică de precipitații scade primăvara și vara, este necesară o udare suplimentară. În medie, trebuie să udați culoarul o dată la 7-10 zile, volumul de apă depinde de cât de uscat este vremea. Aplicați pentru udarea cartofilor și o metodă de picurare. Este simplu și eficient.

Irigarea prin picurare se realizează astfel:

1. Luați un furtun de lungime adecvată, faceți găuri pe întreaga lungime (diametru - 2 mm). Instalați un dop la un capăt al furtunului, celălalt se va conecta la o sursă de apă.
2. Conectați capătul liber al furtunului la o sursă de umiditate (robinet, rezervor, pompă) și așezați furtunul între rânduri.
3. Pe măsură ce solul devine umed, mutați furtunul de la un rând distanțat la altul.

După udare, este necesar să se grapeze între rânduri pentru a evita formarea unei cruste pe suprafața solului.

Buruieni

Dezosarea și hilling sunt cele mai importante proceduri care contribuie la creșterea cartofilor și la recoltare. În plus, aceste măsuri împiedică apariția și dezvoltarea bolilor și dăunătorilor.

Prima plivire se efectuează la 7-10 zile de la apariția primilor lăstari. În timpul sezonului de creștere, tufele ar trebui să fie îndepărtate de cel puțin patru ori. După plivire, buruienile trebuie îndepărtate de pe locul din afara grădinii în care sunt distruse - nu uitați că acestea sunt potențiale surse de boală.

După ce tufișurile ating 12-15 cm înălțime, acestea ar trebui să fie împământate. Procedura se desfășoară de cel puțin 3 ori (pe cât posibil), ultima hilling trebuie făcută înainte de înflorirea tufișurilor. Uciderea este cea mai importantă activitate la cultivarea cartofilor.

Procedura se realizează pentru:

• o creștere a numărului de lăstari laterali, respectiv, un număr mai mare de tuberculi;
• o mai bună protecție împotriva vântului și a frigului;
• scoaterea crustei de pe suprafața solului;
• eliminarea buruienilor;
• pentru a preveni ecologizarea cartofilor;
• pentru a facilita recoltarea ulterioară și îngrijirea cartofului în timpul creșterii.

Puteți acoperi tufișurile de mulci de cartofi (turbă, fân, rumeguș). În acest caz, nu se efectuează hilling, iar mulciul este îndepărtat imediat înainte de recoltare.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cât de mult este soiul să reziste la boli și dăunători este un punct de molimă, opiniile gradinarilor cu privire la acest scor diferă. În această privință, atunci când este cultivat, ar trebui să pornim de la considerarea că este mai bine să prevenim plantarea de cele mai cunoscute boli și dăunători.

Cele mai frecvente boli de cultură:

• rugina frunzelor;
• nematod auriu.

Stii Nematodul nu tolerează cultivarea unor astfel de culturi lângă cartofi: secară, gălbenele, calendula, leguminoase, muștar, trifoi. Dacă plantați secară în prima jumătate a lunii septembrie, 9 din 10 larve dăunătoare mor în acest loc.

Dacă respectați regulile de mai jos, puteți reduce semnificativ riscul acestor boli:

• pentru plantare, folosiți numai tuberculi intacti din același soi;
• dezinfectați instrumentele de grădină;
• respectați regulile de rotație a culturilor;
• Nu folosiți sol cu ​​efect de seră pe paturile de grădină;
• săpați bine și profund terenul toamna, îndepărtând resturile de buruieni în afara grădinii;
• înainte de plantarea cartofilor, tuberculii trebuie tratați cu fungicide (o soluție de sulfat de cupru, "Albit"), iar pământul cu uree (2 lingurițe / 3 m²);
• pansament de top cu potasiu, cenușă, superfosfat crește rezistența nematodului;
• tratați tuberculii înainte de plantare cu soluție de permanganat de potasiu (0,5 g / 10 l apă);
• dacă varza a fost cultivată înainte de cartofii de pe parcelă, ar trebui să inspectați cu atenție locul larvelor care rămân adesea după această legumă.

Ca tratament pentru cartofii de posibile boli, se folosesc fungicide și produse pe bază de cupru (vitriol):

1. „Nemabakt”, conform instrucțiunilor.
2. "BI-58" sau soluție de mercaptofos 0,02%. Tufele afectate sunt pulverizate o dată pe săptămână.

Sub rezerva legilor de rotație a culturilor, amenințarea creșterii creșterii este minimizată. Pansamentul la timp cu minerale este foarte util pentru prevenire. Dar substanțele organice nu ar trebui să fie abuzate, mai ales acest lucru se aplică gunoiului de grajd care nu este complet putrezit. Dacă totuși tufișurile și tuberculii au fost afectați de scab, "Fungazil", "Aquaflo" sunt utilizate pentru tratament, conform instrucțiunilor.

Norme de recoltare și depozitare

Puteți afla că a venit vremea recoltării după cât de uscate sunt vârfurile. Dacă verdeața este încă vie, acesta este un semn că există încă suficientă clorofilă în ea, iar procesele metabolice din cartof nu s-au oprit - tuberculii continuă să acumuleze substanțe utile și este prea devreme să le colectați.

Îngălbenirea și începutul să estompeze frunzișul este un semn că a venit vremea recoltării cartofilor. Topurile trebuie tăiate cu 1–5,5 săptămâni înainte de recoltarea prevăzută. Este important să recoltați cartofii pe vreme uscată. Dacă vremea din acea zi este încă însorită și plină de vânt - considerați aceste condiții ideale.

Tuberculii săpați de pe pământ sunt așezați pe marginea drumului și lăsați să se usuce bine. Când cartoful se usucă, rămășițele pământului de la suprafață pot fi îndepărtate cu ușurință. În acest caz, îndepărtarea murdăriei nu va duce la deteriorarea accidentală a cojii, ceea ce duce la o deteriorare imediată a cartofilor.

În plus, cartofii, sub razele soarelui, sunt iradiați cu lumină ultravioletă, ceea ce contribuie la distrugerea bacteriilor. O astfel de dezinfectare naturală crește durata de valabilitate a legumelor. După recoltare, este necesar să se sorteze și să elimine tuberculii bolnavi, putrezi, bolnavi. Turnați cartofii de bună calitate în pungi și puneți-l în pivniță sau subsol pentru depozitare.

Următoarele linii directoare de recoltare și păstrare vor ajuta la prelungirea duratei de valabilitate a lebedei albe:

• depozitați separat fiecare soi de cartofi;
• La 2 luni după ce cartofii au fost trimiși la subsol pentru păstrare, trebuie scoși și sortați. După examinarea atentă, îndepărtați-l pe cel care începe să se deterioreze;
• pentru gătit din întreaga recoltă, lăsați tuberculii cei mai mari (sunt păstrați mai prost) și cei care au fost deteriorați în timpul recoltei;
• tuberculii mici, precum și cei care nu sunt pe deplin coapte, lasă pentru păstrare pe termen lung - vor matura mai târziu.

Important! Utilizarea fungicidelor pentru procesarea cartofilor trebuie întreruptă cu cel puțin o lună înainte de recoltare.

Avantajul incontestabil al soiului White Swan este productivitatea ridicată și o masă mare de tuberculi. Pe de altă parte, lipsa certificării este alarmantă, în plus, gustul soiului lasă mult de dorit. Dacă productivitatea este prima ta prioritate - încercați să plantați o lebădă albă pe un site, dacă gustul este important - alegeți un soi mai tradițional.