În timpul sarcinii, mama care așteaptă este responsabilă nu numai pentru sănătatea ei, ci și pentru fătul care se dezvoltă în interiorul ei. Nu toate produsele pot fi utile în această etapă a vieții. Acest material discută modul de utilizare corectă a ghimbirului în alimentația mamelor în așteptare.

Compoziția chimică și vitaminică a ghimbirului

Valoarea energetică a produsului este următoarea (la 100 g):

• continut caloric: 80 kcal;
• proteine ​​1,8 g;
• grăsimi: 0,8 g;
• carbohidrați: 15,8 g;
• apă: 79 g.

Stii Turta rusă își datorează numele ghimbirului. Preferatele prăjituri din Rusia de turtă, care au fost importate din Europa, au încercat să recreeze specialiști culinari locali. Au adăugat diverse condimente, de unde provine numele „turtă”.

Dintre vitaminele din rădăcina de ghimbir, majoritatea compușilor din grupa B (% din greutatea produsului):

• B6 (piridoxină) - 8%;
• B5 (acid pantotenic) - 4%;
• B9 (acid folic) - 3%;
• B1 (tiamina) - 2%;
• B2 (riboflavină) - 2%.

Pe lângă acestea, există vitaminele C (6%) și E (2%), restul sunt prezentate în cantități mici.

Pot folosi ghimbir în timpul sarcinii?

Ceaiul de ghimbir este un sedativ excelent care poate înlocui tinctura de valeriană sau de mamă. Băutura poate fi luată în timpul sarcinii, dar pentru aceasta este mai bine să vă consultați medicul ginecolog și să respectați instrucțiunile de utilizare, în acord cu medicul.

Stii Proprietățile vindecătoare ale ghimbirului nu se limitează la eliminarea simptomelor toxicozei la gravide. În Evul Mediu, acest instrument a fost folosit ca instrument principal pentru prevenirea unei boli atât de mortale, cât și ciuma.

• Avantajele folosirii produsului sunt:
• calmează sistemul nervos;
• aranjarea tractului gastro-intestinal;
• normalizează tonul uterin;
• elimină excesul de lichide din corp, ameliorează umflarea;
• ameliorează simptomele toxicozei.

• Rădăcina este dăunătoare și sănătății mamei care așteaptă:
• contraindicat în hipertensiune și boli cardiovasculare;
• nedorite pentru bolile hepatice, tractul biliar și hemoroizii;
• diluează sângele, provocând sângerare.

În primele etape

Sarcina precoce se caracterizează prin toxicoză și greață și slăbiciune rezultată, atunci când nu vrei să mănânci sau să faci nimic. Rădăcina plantei poate ajuta la eliminarea toxinelor, la normalizarea stomacului și intestinelor și la restabilirea vitalității în primul trimestru. La începutul gestației, ghimbirul beneficiază doar.

În al doilea trimestru

În acest moment, fătul este format activ, iar orice aliment luat de mamă afectează acest proces. Vitaminele, elementele micro și macro care se află în produsul de ghimbir pot îmbogăți dieta femeii însărcinate. Cu toate acestea, ghimbirul trebuie utilizat în al doilea trimestru numai după consultarea unui medic.

Cu condiția viitorului bebeluș, acest produs nu apare în niciun fel, dar femeia este amenințată cu formarea de gaz și diaree crescută. În această perioadă, rădăcina de murat este exclusă - poate provoca producția timpurie de lapte. Ghimbirul se folosește numai sub formă proaspătă sau uscată, sub formă de decoct sau aditivi în ceai cu o cantitate mică de miere în loc de zahăr.

În termeni tardivi

Sarcina târzie se caracterizează prin formarea finală a fătului, astfel încât orice experimente nutritive cu corpul mamei pot afecta sănătatea unui copil aproape dezvoltat. În cazul ghimbirului, acesta are proprietățile de subțierea sângelui. Aceasta este plină de sângerare gravă și greu de oprit în perioada prenatală și în timpul nașterii.

Important! În sarcina târzie, este necesar să refuzați să mâncați acest produs pentru a nu dăuna sănătății mamelor și copiilor.

Reguli de bază pentru utilizare

Zilnic nu trebuie să mănânce mai mult de 1 g rădăcină măcinată Ceaiurile și taxele vândute în magazine și farmacii nu sunt potrivite pentru femeile însărcinate, deoarece compoziția lor este discutabilă și nu le poți bea. Dar ghimbirul brut este foarte sănătos și poate fi luat în mai multe cantități mari. Bulionul se prepară din calcul: 3 linguri. l. rădăcină răzuită pe o răzătoare de 1,5 litri de apă clocotită.

Produsul se adaugă la ceaiul obișnuit sau verde, în loc de lămâie sau la bulionul de cătină, care ajută împotriva răcelilor și a tusei și a tulburărilor din tractul digestiv și îmbunătățește starea de spirit. Și starea bună a mamei se transmite cu siguranță la făt. Pentru a da o aromă nouă băuturii, puteți folosi puțin scorțișoară roșie, punând-o în ceai chiar în vârful cuțitului.

Există două recenzii polare cu privire la utilizarea rădăcinilor murate de către femeile însărcinate pentru hrană. Unii oameni cred că poate fi dăunător sănătății, alții spun că în fazele incipiente ale sarcinii este util.

Important! Consultarea cu un medic este necesară în fiecare etapă a sarcinii, deoarece fiecare organism poate răspunde diferit la rădăcina de ghimbir.

Cu ce ​​se poate combina

Aici nu se pune întrebarea cu ce produse se combină rădăcina și cu care dintre aceste produse nu sunt contraindicate viitoarele mame la naștere. Dacă totul este limpede cu ghimbirul în sine, atunci în compoziția preparatelor proaspete sau a amestecurilor uscate, femeile însărcinate trebuie să îl mănânce cu grijă, știind exact toate ingredientele. Planificarea dietei este un proces important pentru o femeie însărcinată, unde trebuie acordată atenție fiecărui ingredient.

Ghimbirul poate fi folosit pentru a sublinia gustul compoturilor de fructe, pentru a adăuga mousseuri neutre și budincă. Rădăcina se adaugă la sălcul de legume și la multe feluri de mâncare pentru a umbri componentele rămase și a înmuia gustul. Mulți experți culinari spun că acest ingredient poate decora orice fel de mâncare - de la ceaiul obișnuit la delicii culinare. Dar în timpul sarcinii, chiar și cu el, trebuie să fii atent.

Contraindicații

Mai sus, au fost deja indicate unele dezavantaje ale consumului de ghimbir în timpul gestației.

• Se pot distinge următoarele cazuri, de ce nu ar trebui să îl consumi:
• hipertensiune arterială;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• insuficiență hepatică;
• probleme cu tractul biliar;
• hemoroizi;
• arsuri la stomac;
• subtierea sangelui.

În general, ghimbirul este un ajutor excelent pentru mama în așteptare și ca sursă de vitamine și nutrienți, și ca remediu pentru toxicoză și ca un panaceu pentru unele boli. Această rădăcină poate fi inclusă în multe feluri alimentare și diversifică o dietă redusă a unei femei însărcinate.