Ceapa este o bază în dieta umană. Are nutrienți, ucide bacteriile. Despre ce ceapa poate fi plantată iarna, când acest proces este realizat și cum se poate face corect, veți afla din articol.

Ce ceapă poate fi plantată iarna

După solul de toamnă, puteți planta anumite soiuri de ceapă care vor face față bine temperaturii de iarnă.Pentru a obține o recoltă bună după iarnă, trebuie să vă familiarizați cu soiurile rezistente la înghețuri severe.

Important! Soiurile din sud nu sunt potrivite pentru plantare, deoarece nu pot rezista la îngheț.

Următoarele soiuri de ceapă sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă:

1. rubin - se referă la soiurile de la mijlocul sezonului. Becul este violet. Are o calitate ridicată de păstrare. Productivitate - 3 kg pe mp. Pentru cultivare, sunt necesare condiții climatice moderate, nu trebuie să crești acest soi în Siberia.
2. Siberian anual - Acest soi este cultivat din semințe și vă permite să obțineți o recoltă bună - 4 kg pe mp. Această ceapă este bine păstrată.
3. prihor - se referă la ceapa roșie. Are un gust delicat dulce. Rezistă la secetă și nu necesită multă umiditate, astfel că acest soi este potrivit pentru regiunile sudice.
4. Senshu - ceapă nedemne, care poate fi cultivată în condiții dure din Siberia, în timp ce producția acestui soi va fi de 5 kg pe mp.
5. Mouzon - este un grad de mijlocul sezonului. Rezistent la înghețuri severe, dar are o calitate scăzută de păstrare. Mouzon a ținut doar două luni.
6. Lugansk - maturare târzie, rezistentă la înghețuri severe. Perfect pentru a crește în diverse regiuni și are, de asemenea, o încăpățânare ridicată.
7. viscol - a fost crescut în Ucraina. Nu este potrivit pentru cultivare în zonele nordice ale regiunii Moscova. Are un randament ridicat și menține calitatea, dar poate fi bolnav de peronosporoză.
8. praz - În mod natural, aceasta nu este ceapă, dar este posibil să o plantezi și pe timp de iarnă, deoarece din primăvară până la sfârșitul toamnei, această legumă te va încânta nu numai cu blaturi delicioase, ci și cu rizomi apetisante, dacă sunt păstrate corect.

Când alegeți ceapa, luați în considerare condițiile climatice din regiunea dvs. De asemenea, puteți planta mai multe soiuri, această opțiune este potrivită pentru începători, deoarece acest lucru vă va permite să determinați cel mai potrivit soi pentru regiunea dvs. Merită să fim atenți la faptul că ceapa cu o coajă aurie este amară și, de asemenea, are un gust mai ascuțit, în timp ce legumele albe sau violet au gust suculent și dulce.

Datele de plantare

Atunci când plantăm semănatul, este important nu numai să abordăm cu atenție selecția soiurilor, ci și să stabilim timpul și calendarul plantării. Mulți plantează o legumă conform calendarului lunar, considerând că acest lucru va îmbunătăți recolta. Poate că așa este, dar nu ar trebui să vă bazați doar pe acest lucru, este necesar să țineți cont de condițiile climatice.

În ceea ce privește timpul, există trei opțiuni pentru semănat:

1. devreme. Se efectuează după recoltare din august până în septembrie, cu această metodă semințele pot elibera verdeață înainte de începerea vremii reci. Pe baza acestui lucru, pentru această metodă, merită să alegeți soiuri rezistente la îngheț, precum și să acoperiți verdeața manifestată cu paie, frunze, pentru a nu pierde răsadurile. Principalul avantaj al acestei metode este că ceapa se va coace devreme și există și posibilitatea de a urma recomandările calendarului lunar. În acest fel, puteți planta praz, iar primăvara veți primi verzi luxuriante, suculente.
2. medie. Se desfășoară la mijlocul lunii octombrie. Este o perioadă favorabilă conform calendarului lunar, precum și un moment bun pentru semănatul semănăturilor de iarnă. Când plantați ceapă, temperatura noaptea trebuie să fie de cel puțin -3 ° C, în timpul zilei - 0 ... + 5 ° C, în timp ce solul nu trebuie să fie rece. Doar semințe pot fi plantate într-un astfel de sol.
3. târziu. Se desfășoară la sfârșitul lunii noiembrie în pământ înghețat; cernășca este folosită ca material de plantare. Solul rece nu va permite germinării semințelor înainte de primăvară și numai odată cu apariția căldurii vor apărea primele lăstari.

Condițiile meteorologice și caracteristicile regiunii

Condițiile climatice diferă în diferite regiuni, motiv pentru care datele de plantare a cepei apar în momente diferite. Deci, de exemplu, în Urale este necesar să plantați soiuri rezistente la îngheț, deoarece înghețurile sunt puternice. Plantarea în această regiune se realizează din septembrie până în octombrie, trebuie luată în considerare astfel încât bulbii să se rădăcinească înainte de apariția înghețului, dar să nu încolțească. Siberia este renumită pentru înghețurile severe, motiv pentru care în această regiune mulți fermieri nu ard din dorința de a planta ceva pe timp de iarnă.

Important! Nu trebuie să ezitați să aterizați în partea de sud a Uralilor, deoarece deja în octombrie poate cădea prima zăpadă.

În ciuda acestui fapt, soiurile rezistente la îngheț pot fi cultivate în Siberia, iar după plantare trebuie acoperite. Debarcarea în această regiune ar trebui să fie efectuată în septembrie. Pentru a planta ceapă în Rusia centrală și Regiunea Moscova este la jumătatea lunii octombrie, în plus, dacă temperatura este sub + 15 ° C, precum și în prezența acoperirii de zăpadă, ceapa nu va îngheța.În partea de sud a Rusiei și în Ucraina, octombrie-noiembrie este considerat un moment minunat pentru plantare. În Regiunea Leningrad și Belarus, precum și în alte regiuni cu înghețuri ușoare, ceapa poate fi plantată în perioada 2 octombrie - 10 noiembrie și ar trebui să existe o lună înainte de începerea înghețului. Plantează ceapă în același timp cu usturoiul, deoarece aceste legume strâns legate.

Metode de prelucrare

Randamentul și calitatea cepei obținute depind de modul de preparare a semințelor pentru plantare. Este necesar să prelucrați sevoc și cum să faceți cel mai bine, vom lua în considerare mai detaliat mai jos.

Există mai multe moduri de a procesa setul:

• termică;
• folosirea unei soluții de sare;
• cu permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.

Există problema tragerii cu arcuri. Dacă ceapa începe să crească în acest fel, devine improprie pentru depozitarea pe termen lung, iar randamentul unei astfel de tufe scade. Pentru a nu exista împușcători, este necesar să respectați momentul în care semănatul culturii, selectarea corectă și procesarea semințelor.

Prelucrarea este, de asemenea, necesară pentru a evita putregaiul sau bolile materialului de plantare, precum și pentru o mai bună creștere. Mulți grădinari sunt, de asemenea, îngrijorați de întrebarea dacă se înmoaie semințele și care sunt modalitățile de procesare a semințelor.

Metoda termică

Tratamentul termic vă permite să treziți semințele la plantare. Semințele trebuie încălzite încet. Pentru aceasta, este potrivită o temperatură de la + 24 ° C la + 28 ° C. Seturile mici se încălzesc până la 2 săptămâni, cele mari se păstrează până la 3 săptămâni. Când conținutul de semințe este la o temperatură de până la + 35 ° С, timpul de îmbătrânire este redus la 1,5 săptămâni. În continuare, trebuie să încălziți semințele la o temperatură de + 40 ° C pentru aproximativ 10-12 ore.

Există o procedură de trezire de urgență. Pentru această metodă, se utilizează apă caldă cu o temperatură de +40 ... + 45 ° C. Înmuiați semințele în astfel de apă timp de 10-15 minute, apoi puneți-le în apă rece pentru aceeași perioadă de timp.

Soluție de sare

Tratamentul cu sare este o metodă low-cost și, de asemenea, ajută la prevenirea infecției bulbului cu un nematod și infecții fungice. A face această soluție nu este dificil. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de sare de masă, diluați într-un litru de apă și puneți materialul de plantare în această soluție timp de 10-20 de minute. Sarea poate fi înlocuită cu sifon.

Soluție de mangan sau sulfat de cupru

O soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru este necesară pentru a dezinfecta semințele și a preveni apariția bolilor fungice.Pentru a pregăti o soluție de sulfat de cupru, trebuie să dizolvați 1,5 linguri de medicament în 10 litri de apă caldă și să puneți ceapa timp de 20 de minute acolo.

Dacă veți procesa plante de permanganat de potasiu, trebuie să faceți o soluție slabă. Pentru a face acest lucru, luați 10 g de permanganat de potasiu și diluați într-un litru de apă caldă, apoi puneți ceapa în această soluție timp de o jumătate de oră.

Stii Libia este considerată liderul consumului de ceapă. În medie, fiecare persoană din această țară mănâncă 33 de kilograme de ceapă pe an.

Pregătirea solului înainte de plantare

Pregătirea solului este un pas important înainte de plantarea cepei. Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să alegeți un loc pentru plantare. Cel mai bine este să plantați ceapă în care au fost cultivate anterior dovlecel, mazăre, fasole, roșii și dovleac. Agricultorii nu recomandă să crească ceapa în paturi după usturoi și morcovi, precum și să plantezi ceapă în aceeași zonă cel puțin o dată la câțiva ani.Pentru ca solul să fie bogat în minerale, acesta trebuie fertilizat. Îngrășăminte organice și chimice pot fi utilizate ca pansament. Îngrășămintele organice trebuie adăugate în sol toamna, au un efect bun asupra legumelor, dar dacă sunt supraabundente, bulbii pot fi prea mici. Cel mai bine este să utilizați îngrășăminte minerale, deoarece acestea pot fi aplicate direct în momentul plantării și creșterii plantei.

Îngrășămintele pot fi cumpărate în magazine specializate sau făcute independent. În primul rând, trebuie să pregătiți o soluție cu sare și apă, complotul cu ea. Pentru a pregăti soluția, trebuie să dizolvați 3 linguri de sare în 10 litri de apă caldă și să adăugați 1,5 kg de frunze de ferigă mărunțite. Plantarea seturilor de ceapă se realizează la 2-3 zile de la uscarea solului.

Cenușa de lemn este un îngrășământ bun, deoarece nu numai că îmbogățește solul cu substanțe utile, ci și împiedică degradarea culturilor radiculare. La găleata de lichid se adaugă un kilogram de cenușă. O recoltă bună este rezultatul cu succes al muncii îndelungate a fermierului. Dacă totul este făcut corect, calitatea culturii va crește de mai multe ori.

Tehnologia de debarcare și îngrijire ulterioară

Procesul de aterizare arată astfel:

1. În primul rând, paturile trebuie marcate. Pentru a face acest lucru, retrageți-vă la 10 cm de margine, săpați canelele la o distanță de 5 centimetri unul de celălalt, adâncimea canelurilor trebuie să fie de până la 2 centimetri. La fel și primele trei caneluri. Apoi indendați 15 centimetri și săpați următoarele 3 caneluri.
2. Semințele sunt semănate la o distanță de 1-1,5 cm unul de celălalt. Solul din jurul însămânțării trebuie compactat și turnat cu apă la viteza de 2-3 litri la 1 m².
3. În continuare, patul este acoperit cu o peliculă pentru a accelera creșterea semințelor. Primele lăstari apar în 5-6 zile.

Video: secretele plantării cepei iarna

Pentru ca ceapa să crească puternic și să dea un randament bun, trebuie să urmați regulile de bază pentru îngrijirea acesteia: udarea, desfacerea buruienilor, prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor. Din mai până în iunie, udarea se efectuează o dată pe săptămână, odată cu creșterea temperaturii, frecvența udării este crescută de două ori pe săptămână. În același timp, sunt necesare 5-10 litri pe 1 m². În iulie, udarea este din nou redusă din cauza maturizării becurilor. Udarea se realizează prin metoda de stropire, deoarece acest lucru vă permite să nu dăunați germenilor subțiri.

Stii Omul folosea ceapa ca hrană în Mesopotamia Antică. O carte antică de rețete culinare din acea perioadă a supraviețuit, înfășurată pe tablete de lut, ceea ce confirmă că ceapa a fost folosită pe scară largă de oamenii antici în multe feluri de mâncare.

Desfacerea solului se realizează numai dacă solul este foarte compact. Slăbirea se realizează pe culoare largi, adâncirea cu 2-3 cm. Îmbrăcarea superioară a plantelor le va crește și productivitatea. Pentru a face acest lucru, luați un pahar de excremente de pasăre sau mullein și reproduceți în 10 litri de apă. Apoi, adăugați o lingură de uree și turnați peste o astfel de soluție la viteza de 2-3 litri la 1 m². Puteți afla mai multe despre ce îngrășăminte sunt folosite pentru a hrăni ceapa într-un magazin specializat în grădinărit.Selecția corespunzătoare a semințelor, plantarea și îngrijirea acestora le va oferi fermierilor o recoltă bogată și preparate delicioase din ceapa proaspăt cultivată. Acordați atenție zonei climatice la plantare, precum și condițiile pentru îngrijirea plantei și sfaturi despre cum să pregătiți solul și semințele pentru plantare. Ceapa va crește magnific și va face ca oricare dintre mâncărurile tale să fie sănătoase și gustoase.