Este important ca grădinarul să știe în ce scopuri economice sunt adecvate aceste sau acele soiuri de roșii. Acest lucru ajută la utilizarea rațională a culturii. Sucul, maturarea, gustul, aroma - acestea și alte caracteristici afectează alegerea metodei de gătit. În articol vom vorbi despre varietatea de roșii Banana roșie și despre motivul pentru care acest soi apărut recent a reușit să câștige popularitate.

Descrierea și caracteristicile soiului

Numele soiului se datora formei alungite. Fiind crescuți de crescătorii ruși special pentru cultivare atât în ​​regiunile de sud, cât și pe banda de mijloc, precum și în climatul nordic dur, „Banana Roșie” are următoarele caracteristici:

• perioada de maturare timpurie (fructele se coacă în formă amiabilă deja cu 85–90 zile de la apariția răsadurilor);
• tipul de tufișuri semi-determinante (înălțime 0,7-1,2 m);
• perii de flori apar peste 8–9 frunze, apoi alternează prin fiecare pereche de frunze;
• o perie ține 8-12 fructe de pădure;
• numărul moderat de trepte, dacă înălțimea tufei depășește 80 cm, se recomandă formarea în 2 tulpini;
• randament mediu (2,7-3,3 kg per bucșă);
• perioada de valabilitate ridicată a fructelor, rezistă la transportul îndelungat;
• fructe de formă cilindrică, roșu aprins, în lungime ating 5-12 cm;
• pulpa este suculenta, fara vene albe;
• greutatea unei roșii variază de la 70 la 120 de grame;
• piele densă, nu este predispusă la crăpătură;
• gustul este proaspăt, nu este pronunțat;
• conținut ridicat de solide în fructe (deci nu este potrivit pentru fabricarea sucurilor).

Producătorul susține că este universal, însă toți cei care l-au plantat sunt de acord că soiul este potrivit pentru conserve întregi, precum și pentru uscarea și prepararea sosurilor. Rezistent la boli, dar există riscul de infecții fungice.

Avantaje și dezavantaje

Pe baza descrierii soiului, putem concluziona despre avantajele și dezavantajele cultivării sale.

• Avantaje de grad:
• dă o recoltă timpurie bună;
• poate fi păstrat până la 3 luni;
• ideal pentru conservare și murături, datorită compactității și a coajei dense;
• are o rochie de comerț excelentă;
• nu este sensibil la boli.

• Dezavantajele soiului:
• gust modest în formă proaspătă;
• nu este recomandat pentru suc;
• imunitate scăzută la ciuperci;
• ciupirea poate fi necesară în funcție de înălțimea bucșei.

Cum să plantezi și să crești roșii acasă?

În ciuda rezistenței inerente acestei varietăți, necesită anumite condiții de creștere și îngrijire de calitate.

Stii Roșiile devin mai sănătoase după tratamentul termic decât cele crude. După evaporare și prăjire, acestea cresc concentrația de licopen - o substanță care acționează asupra corpului uman ca antioxidant.

Condiții de creștere

Această roșie este caldă și fotofilă, de aceea locul de aterizare (indiferent dacă este un teren deschis sau o seră) are nevoie de o iluminare bună (lumina contribuie la sinteza proteinei necesare creșterii) și protejarea împotriva vânturilor puternice. Pentru germinarea semințelor, este necesară o temperatură de +20 ... + 25 ° С și o umiditate de 60–70%. În zonele cu clime foarte calde, se recomandă să trageți o plasă de umbră peste roșii în timpul zilei.

Tratarea solului

Cea mai bună opțiune este să cumpărați sol conceput special pentru cultivarea roșiilor. Un astfel de sol este echilibrat în aciditate și minerale. Dacă pregătiți singur amestecul, trebuie să începeți toamna.

Acest lucru va necesita:

• teren de grădină - 1 parte;
• turbă (cu o aciditate de 6,5) - 2 părți;
• nisip de râu - 0,5 părți;
• humus - 1 parte;
• cenușă de lemn (1 cană pe găleată de amestec).
• îngrășământ complex.

Important! Pe sol, care face parte din solul pentru răsaduri de roșii, culturile de nuanță nu ar fi trebuit să crească în ultimul an. Predecesorii ideali – dovlecei, morcovi, varză, castraveți.

Amestecul rezultat trebuie cernut și dezinfectat cu o săptămână înainte de semănat, calcinat într-un cuptor sau cuptor. După această procedură, în sol se poate adăuga mușchi de sphagnum sau perlit. Solul la final trebuie să fie liber, respirabil și absorbant de apă.

Prelucrarea materialelor de plantare

Datorită faptului că soiul în cauză nu a fost protejat împotriva infecțiilor fungice ca urmare a selecției, materialul de plantare trebuie tratat cu o soluție caldă slabă de permanganat de potasiu sau fungicid. Pentru a face acest lucru, semințele sunt așezate într-o soluție timp de 15 minute.

Tehnologia de însămânțare

Procesul de însămânțare include următoarele acțiuni:

1. Cu 60–65 zile înainte ca viitoarele puieți să fie plantate în pământ deschis, semințele sunt semănate în tablete de turbă, apoi în recipiente separate, care sunt așezate în puțuri adânci de 2 cm. Puteți sări stadiul de însămânțare în tablete de turbă, dar, potrivit grădinarilor experimentați, aceasta este o etapă în două etape semănatul ajută la obținerea răsadurilor mai bune și mai sănătoase.
2. Cutiile cu semințe semănate sunt așezate pe pervazul din partea însorită. Opțional puteți utiliza lampa.
3. După aterizare în găuri, culturile sunt acoperite cu polietilenă sau sticlă pentru a crea microclimatul dorit.
4. Apă după nevoie.

Important! Când întăriți, trebuie să vă amintiți despre inadmisibilitatea de a găsi răsaduri la temperaturi sub +8 ° C și sub lumina directă a soarelui. Începeți cu o jumătate de oră, aducând treptat timpul petrecut pe stradă la 8-10 ore.

Pregătirea pentru transplantul răsadurilor

Culturile apar într-o săptămână. Răsadurile de murat (transplantarea într-un recipient mare) se efectuează după apariția primelor frunze. Întărirea regulată (plasarea pe termen scurt a răsadurilor în aer liber) începe cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Udarea se oprește timp de o săptămână, ceea ce contribuie la creșterea rezistenței la frig a plantelor.

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Aterizarea pe teren deschis se realizează după sfârșitul înghețului nopții și constă în următoarele etape:

1. Săpați găurile de 1,5 cm adâncime, adâncimea ar trebui să fie egală cu 30 cm.
2. Turnați apă caldă sau o soluție slabă de permanganat de potasiu în fiecare godeu.
3. Puneți 4-5 semințe într-un singur puț, așezându-le în cerc.
4. Se toarnă deasupra cu un strat de sol de jumătate de centimetru. Se toarnă cu apă caldă.
5. Acoperiți fiecare godeu cu un borcan de sticlă sau o jumătate de sticlă de plastic.
6. Instalați arcuri de plastic în jurul paturilor, pe care să întindeți un film transparent.

Caracteristici ale îngrijirii tomatelor

Răsadurile plantate necesită îngrijire, care constă în fertilizarea, udarea, tăierea, legarea tufei, desfacerea. Luați în considerare fiecare proces.

îngrășământ

Fertilizarea minerală este mai bine să utilizați complexe (fosfor, potasiu, azot, cupru) și să fertilizați solul cu ele la fiecare 2 săptămâni în timpul irigării. Îngrășămintele s-au dovedit bine:

• «Nanovit»;
• «Mivena»;
• „Yara Vila”.

Începând să se aplice, îngrășământul nu mai este schimbat. Gunoiul de grajd și păsările nu sunt recomandate, deoarece contribuie la creșterea frunzelor, nu a fructelor.

Udare

Irigarea cu apă se face sub rădăcină, frunzele trebuie să rămână uscate. Udat dimineața sau seara. Frecvența irigării depinde de starea compei de pământ, atât uscăciunea, cât și stagnarea apei sunt la fel de nedorite.

Pasynkovanie

Pentru Banana Roșie, este recomandat un tufiș cu 2 tulpini. Primul ciupit este combinat cu o jartieră. Acest lucru trebuie făcut până când lăstarii au depășit 5 cm și înainte ca prima perie să înflorească.

Tehnologia de prindere este următoarea:

1. Regula principală: trebuie să îndepărtați manual pașii purtând mănuși subțiri de silicon. Utilizarea foarfecelor crește riscul de transmitere a bolilor de la o plantă la alta.
2. Este necesară pregătirea în prealabil a unei soluții dezinfectante pentru clătirea mâinilor după fiecare tufiș.
3. Prinderea se face dimineața, pe vreme uscată. Cu o zi înainte, plantele nu sunt udate sau fertilizate.
4. Trebuie să apucați evadarea cu degetele deasupra și să vă desprindeți. La locul falezei se poate forma o rană, care este tratată cu cenușă. Ștefanul eliminat este lăsat pe sol pentru a fertiliza solul.

Există două metode principale pentru creșterea unui arbust în 2 tulpini.

1. În stadiul de răsad. Pentru a face acest lucru, prindeți partea superioară a plantei tinere peste a doua frunză. După ce din sinusurile frunzelor încep să crească două lăstari, care vor fi ulterior tulpinile.
2. După aterizare. Un mic stepson de rezervă este lăsat sub prima inflorescență. După ce două pensule și mai multe frunze cresc pe ea, prindeți tragerea.

Opiniile experților cu privire la cea mai bună metodă diferă. Unii consideră că prima metodă este mai puțin traumatică, în timp ce alții susțin că trebuie să acordați timpului principal pentru a obține forță.

Stii Protejarea mâinilor atunci când lucrați cu roșii este necesară nu numai pentru prevenirea bolilor plantelor, ci și pentru siguranța proprie. În părțile verzi ale tufișului conține solanină, care, intrarea pe piele poate provoca reacții alergice, mâncărime, hipertermie. Poate acesta este motivul pentru mitul antic al toxicității tomatelor.

Bush legând

Planta trebuie legată, altfel tufișul se va răspândi de-a lungul pământului fără sprijin.

În teren deschis, acest lucru se realizează prin următoarele metode:

1. Referință. Luați coji de lemn într-o cantitate egală cu numărul de plante. Lungimea lor trebuie să fie egală cu înălțimea tufei, plus 40 cm (rezervă pentru susținerea de conducere în pământ și rezerva de creștere pentru tufă). Suporturile sunt conduse la o distanță de 20 cm față de plantă, iar roșia este legată de ele cu fâșii de orice țesătură sintetică (o opțiune populară sunt dresurile de nailon tăiate în panglici).
2. Shpalernaya. La capetele opuse ale grădinii, sunt instalate coloane stabile cu o înălțime de cel puțin 1,5 m. Între ele pun un spalier, pe care îl puteți face singur sau puteți cumpăra unul finit. Roșiile sunt legate de spalierul din vârf cu o funie.

Indiferent de modul în care alegeți, amintiți-vă inadmisibilitatea de a trage strâns tulpina.

Plivit

Iarba trebuie eliminată înainte de fiecare udare. În plus, solul trebuie mulat, creând un strat protector.

În acest scop, materiale ecologice precum:

• fân;
• paie;
• compost;
• rumeguș;
• coji de hrișcă, floarea-soarelui.

Rezistente la intemperii și boli

Specialiștii remarcă rezistența acestui soi. Tolerează schimbările bruște de temperatură, atunci când în mijlocul unei veri fierbinți, se produce brusc o apariție rece din cauza unui ciclon. Încetarea temporară a udării nu este, de asemenea, dezastruoasă pentru el. Imunitate la boli, cum ar fi fusarium, tâlharul târziu și mozaicul de tutun, ridicat.Din păcate, soiul este sensibil la cladosporioză și necesită profilaxie regulată (pulverizare cu fungicide în perioada de dinainte de plantare și în procesul de instalare a inflorescențelor). Lichidul de Bordeaux (sulfat de cupru în combinație cu var diluat) are o eficacitate dovedită, dar trebuie amintit că nu este utilizat simultan cu îngrășăminții fosfat.

Recoltarea și depozitarea

Fructele sunt recoltate pe măsură ce se coacă, cu grijă corespunzătoare și absența înghețului până în noiembrie. Trebuie să le îndepărtați de tufă împreună cu pedunculul, acest lucru contribuie la depozitarea mai lungă. Acest soi se poate smulge puțin imatur, roșiile se maturizează la soare. Pentru depozitare, fructele sunt stivuite în cutii de lemn în rânduri și așezate la loc răcoros (subsol, pivniță). Soiul poate fi păstrat timp de 2-3 luni fără pierderea calității.

Varietate Banana roșie timp de câțiva ani din momentul apariției a reușit să se îndrăgostească de grădinarii domestici. Se maturizează devreme, este nepretențioasă, dă o recoltă bună, se păstrează mult timp și este potrivit pentru gătirea pastelor de tomate, murăturilor, supelor, precum și uscării. Pentru a nu fi dezamăgit de această roșie, trebuie să vă amintiți că nu este folosită la producerea de sucuri și că gustul acesteia se dezvăluie în conservare, și nu în formă proaspătă.