Noile soiuri de ardei iute atrag atenția grădinarilor și grădinarilor cu randamente îmbunătățite, rezistență la boli și calitate comercială. Creat recent de crescătorii japonezi, hibridul Ombrone F1 are astfel de avantaje care nu lasă indiferent un iubitor al acestei minunate legume.

Descrierea și caracterizarea soiului

Tufele puternice compacte dau un randament ridicat, cu o perioadă medie de maturare. Fructe cu 3-4 camere, cu vârful contondent, alungit cuboid, roșu saturat, în stadiul de maturare tehnică - verde. Mărimile grave de ardei sunt frapante: lungimea 15-18 cm și greutatea 300–400 g, în timp ce grosimea peretelui cărnos este de 6–8 mm. Un gust dulce echilibrat excelent se pronunță în salate proaspete, conservă și se păstrează atunci când leguma este înghețată.

Stii Ardeiul iute pe scala de fierbinte ocupă ultimul loc — de la 0 la 100 de unități. În topul topurilor se află o varietate de Carolina Reaper cu un indicator de 2,2 milioane de unități. Puteți chiar să îl atingeți doar cu mănuși.

Ombrone este foarte flexibil și adecvat atât pentru sol deschis, cât și pentru sere. Hibridul este nedeterminat și potrivit pentru cultivarea industrială. Are un set ridicat de fructe și o fructificare stabilă.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Beneficiile ardeiului Ombrone F1 includ:
• productivitate ridicată;
• plasticitate și nepretenție;
• mărimea fructelor mari;
• gust dulce fără amărăciune;
• setare bună a fructelor la temperaturi scăzute;
• rezistența la boli;
• depozitare și transportabilitate bună.

Dezavantajele sunt necesitatea instalării suporturilor și formarea constantă a tufelor instalației.

Tehnica de creștere hibridă

Ardeiul dulce este sensibil la cantitatea de căldură și lumină, de aceea este cultivat în răsaduri, iar paturile și serele sunt așezate pe partea de sud a clădirilor la soare și protejate de zonele de suflare.

Pregătirea semințelor

Semințele de ardei își păstrează germinarea până la 3-4 ani, dar pentru însămânțare este recomandat să selectați semințele din cultura de anul trecut. Pentru calibrare, acestea sunt înmuiate în apă sau o soluție de 2-3% clorură de sodiu și se colectează cele mai mari și mai pline semințe scufundate la fund. Pentru protecția împotriva bolilor, gravura este folosită într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și pentru a crește germinarea - înmuierea într-o soluție de oligoelemente sau un stimulator de creștere.

Important! Perioada de germinare a semințelor poate fi redusă la 2–3 zile, dacă le rezistați întâi între două straturi de țesut umezit constant la o temperatură de +30°C pentru 6–8 ore.

Semănatul ardei pentru răsaduri se efectuează cu 60–70 zile înainte de plantare în sol, de obicei această perioadă cade la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie.

Selectarea capacității

Pentru însămânțarea prin metoda continuă, sunt selectate recipiente din lemn sau plastic mic, cu o adâncime de până la 15 cm. Cu această metodă, este necesar să scufundați răsaduri, care pentru o lungă perioadă de timp încetinesc creșterea și dezvoltarea lor. Utilizarea unei metode de casetă cu celule de cel puțin 5 cm sau însămânțare în cupe separate de plastic cu un volum de 150-200 ml este considerată mai puțin traumatică, sistemul rădăcină fragilă a culturii aproape că nu suferă în timpul transbordării atunci când transplantăm răsadurile într-un loc permanent și nu se petrece timp pentru restaurarea germenilor.

Cerințele solului

Răsadurile de ardei dulci se pregătesc toamna. Solul trebuie să fie ușor, slăbit și hrănitor, un amestec de terenuri de gazon, humus și turbă sau nisip cu adaos de cenușă de lemn va funcționa bine. Cu câteva zile înainte de semănat, substratul este transferat într-o cameră caldă pentru încălzire. Este recomandabil să se efectueze cel puțin un tratament simplu pentru dezinfectare prin irigare cu o soluție de permanganat de potasiu sau fungicid, după care solul este uscat.

Stii Conform descrierii botanice, fructul ardeiului dulce nu este o legumă, ci o fructă falsă.

Tehnica de însămânțare

În metoda continuă, semințele sunt plantate după 2-3 cm la rând până la adâncimea de 1-1,5 cm, cu o distanță între 15-20 cm. 1-2 semințe sunt plantate în cupe și casete. Suprafața recipientelor este acoperită cu o peliculă până la apariția germenilor. Culturile trebuie să fie ventilate regulat și suprafața solului umezită cu apă caldă de decantare sau apă pulverizată trecută prin filtru. La o temperatură optimă de +26 ... + 28 ° С, primele frunze apar după o săptămână, o temperatură mai scăzută va întârzia apariția răsadurilor până la 3 săptămâni.

Caracteristici de îngrijire a germenilor

Imediat ce apar varza, filmul este îndepărtat și răsadurile sunt transferate într-un loc luminos, cu o temperatură de +15 ... + 18 ° C, care într-o săptămână este setată la + 25 ° C în timpul zilei și + 15 ° C noaptea. Pentru o dezvoltare normală, răsadurile trebuie să ofere ore de lumină de zi până la 12 ore. Utilizați iluminare suplimentară ar trebui să fie, de asemenea, în zile tulbure.

Udarea se face o dată la 1-2 zile, pe măsură ce suprafața solului se usucă cu apă caldă și așezată.

Important! Apa pentru irigare trebuie încălzită până la +28 ... + 30°C, utilizarea apei reci va provoca putregaiul și moartea lăstarilor imaturi.

Pentru a asigura accesul aerului la rădăcini, trebuie să se scurgă excesul de apă din paleți și solul slăbit la o adâncime de aproximativ 3-5 cm. Pentru prima dată, răsadurile sunt hrănite cu o soluție de 1% de îngrășăminte complexe după ce apar 2-3 frunze adevărate, apoi la fiecare 10-14 zile.

La însămânțarea prin metoda continuă, la 20-30 de zile de la germinare, scufundați prin scurtarea rădăcinii centrale cu 1-1,5 cm, apoi tufișurile sunt plantate în ghivece sau cupe individuale. Nivelul de penetrare este același ca înainte, iar rădăcinile nu trebuie să se îndoaie în sus și trebuie manipulate foarte atent din cauza fragilității lor. Varza din casete și paharele individuale nu se scufundă, ci se transplantează prin încărcarea în recipiente mai mari.

Cu câteva zile înainte de transplant, este recomandat să efectuați 3-4 întăriri pentru a obișnui cu aerul mai rece. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt scoase pe un balcon sau o verandă cu o temperatură a aerului de +10 .. + 15 ° С, la început timp de 5 ore, apoi crește treptat timpul până la o zi. Cu 3 zile înainte de transplant, faceți pansament.

Răsadurile culese sunt gata pentru transplantarea în sol după 60–70 de zile și cultivate prin metoda casetei - după 50 de zile.

Plantarea răsadurilor în pământ

Tufii cu ardei sunt pregătiți pentru plantare într-un loc permanent când au ajuns la 15-20 cm înălțime, au 5-8 frunze adevărate și nu mai mult de 1 - 2 muguri.

Solul trebuie să se încălzească până la +12 ... + 15 ° С, temperatura aerului va fi setată la +16 ... + 18 ° С, iar amenințarea de îngheț va trece. Pentru plantarea în sere, această perioadă începe în a doua jumătate a lunii mai, pentru teren deschis - la începutul lunii iunie. În regiunile sudice, cu o climă mai caldă, un timp favorabil vine cu 2-3 săptămâni mai devreme.

Important! Este necesar să vă asigurați că hibridul Ombrone F1 crește departe de soiurile arzătoare, deoarece din cauza tendinței puternice a culturii de polenizare, fructele cu ardei dulce vor fi amare.

Aterizarea se realizează de preferință seara, când lumina directă a soarelui nu va cădea pe frunze. Găurile sunt formate la o distanță de cel puțin 40 cm unul de celălalt în rânduri sau într-un model de tablă de control. Densitatea de plantare pentru hibridul Ombrone F1 este de 4-5 plante pe metru pătrat. În fiecare gaură puteți adăuga o mână de humus sau compost și o jumătate de cărbune. Răsadurile sunt îngropate împreună cu o grămadă de pământ nu mai mare decât gâtul rădăcinii, udat din abundență și mulat cu turbă.

Caracteristici de îngrijire

Ardeiul dulce este o cultură foarte iubitoare de umiditate și are nevoie de udare săptămânală cu apă de la robinet caldă, bine întreținută sau apă de ploaie colectată. Pe vreme caldă și în perioada de fructare udată de două ori pe săptămână. Uscarea solului este slab tolerată, frunzișul și mugurii încep să se prăbușească, iar fructele cresc mici. De asemenea, nu trebuie permis un exces de umiditate, deoarece rădăcinile nu vor putea „respira” și primi oxigen.

La 2 săptămâni de la plantare pe paturi, încep să aplice pansament de două ori pe lună, alternând îngrășăminte organice cu îngrășăminte minerale. Cultura are nevoie de o cantitate suficientă de magneziu și potasiu în sol și reacționează la un exces de azot cu o scădere a înfloririi și nu tolerează deloc îngrășămintele care conțin clor. Ca organice, se folosește gunoiul diluat în apă în proporție de 1:10 sau picăturile de pui.

Stii Ardeiul gras conține mai multă vitamina A decât morcovii, vitamina C - decât citricele sau coacăzele negre, iar consumul de o singură păstă pe zi poate reduce la jumătate riscul de accident vascular cerebral.

Uciderea și slăbirea solului

După fiecare udare și hrănire, solul este mulat cu fân, paie sau rumeguș. Desfacerea în jurul tulpinii se face cu atenție, pentru a nu deteriora rădăcinile, până la o adâncime de 5-7 cm. Culoarele sunt dezlănțuite mai adânc, în timp ce buruiana. Odată cu formarea rădăcinilor pe partea inferioară a tulpinii, tufișurile se pulverizează de 2-3 ori pe sezon.

Formarea tufelor plantelor

Structura puternică și creșterea constantă a tufelor hibride fac posibilă formarea a 2-3 tulpini din treptele superioare ale plantei, pentru care ciupește lăstarii deasupra a doua și a treia frunze. Mai departe, ramurile trebuie să fie în permanență ciupite, să ciupească și să îndepărteze procesele obositoare și sterile, să scoată frunzele inferioare care nu participă la nutriția fructelor. Uneori, îndepărtarea primei flori este practicată pentru a stimula creșterea tufișului. Ramurile trebuie să fie legate de suporturi, deoarece se vor rupe sub greutatea unui număr mare de păstăi în creștere. Dacă formarea este realizată prin metoda tijei, spalele sunt instalate astfel încât fiecare ordine de ramuri să fie atașată la o cruce separată.

Rezistența la boli și insecte

Hibrizii F1 sunt deosebit de rezistenți la bolile majore de piper și atacurile dăunătorilor. Respectarea tehnologiei agricole și îngrijirea corespunzătoare minimizează riscul de boli ale culturilor. În scop preventiv, puteți trata tușele cu lichid Bordeaux o dată la două săptămâni. La primele semne de boală, plantațiile sunt tratate cu fungicide sistemice, iar plantele bolnave și părțile lor sunt curățate și arse.

Cum se recoltează și se păstrează culturile

La cultivarea ardeiului Ombrone în scop comercial, recolta este recoltată în stadiul maturității tehnice, când fructele sunt verzi. Păstăcile roșii care au ajuns la maturitatea biologică conțin mai mult zahăr, vitamine și minerale, dar maturarea lor încetinește următoarea creștere a fructelor.

Tăiați ardeii cu pedunculul cu atenție, pentru a nu deteriora tulpinile fragile. Fructele deteriorate și putrezite sunt selectate pentru prelucrare. Culturile recoltate sunt puse în cutii sau coșuri. Când folosiți pungi de film, acestea din urmă trebuie să aibă găuri sau perforații pentru schimbul de aer. Pentru depozitare folosiți frigidere sau beci cu o temperatură a aerului de +8 .. + 10 ° С și o umiditate de 80–90%. Fructele recoltate la stadiul de maturitate tehnică pot fi păstrate până la două luni, iar cele biologice - până la o lună. Dacă înveliți păstăile în hârtie, durata de valabilitate este crescută.

Ardeiul dulce este utilizat pe scară largă în gătit, este indispensabil în multe feluri de mâncare și salate și servește ca o minunată decorare parfumată multicoloră a porțiilor festive în sculptură.

Recenzii ale utilizatorilor din rețea