Ardeiul este o legumă care conține un număr mare de vitamine și minerale. În funcție de culoare, are calități distinctive. Soiurile galbene sunt bogate în potasiu și caroten, ceea ce are un efect benefic asupra sistemelor cardiovasculare, nervoase, musculo-scheletice ale unei persoane și îmbunătățește, de asemenea, vederea. Aceste soiuri includ piperul Taurului de Aur, despre care vom discuta în articol.

Descrierea și caracteristicile soiului

Soiul de piper Golden Taurus a fost crescut special pentru cultivare în Siberia, precum și în regiunile centrale ale Rusiei. A fost inclusă în Registrul de Stat pentru Regiunea Sibiului de Vest pentru cultivare în teren deschis și sub adăpost de film în 2006. Formează un tufiș de înălțime medie de la 0,7 la 1 m. Frunzele sunt de culoare verde închis, încrețite. Pe o plantă se dezvoltă până la 15 fructe.

Stii Ardeiul galben conține endorfină — hormon al fericirii.

Rezistența la condițiile climatice

Datorită climatului instabil, ardeiul auriu Taur este o varietate la jumătatea timpurii, nu foarte plină de condiții meteorologice, rezistentă la frig, caracterizată printr-o perioadă scurtă de maturare.

Productivitatea soiului

Dă o cultură destul de mare - aproximativ 1,5-2 kg de la un tufiș.

Descrierea fătului

Fructul este cuboid, înecat, are o strălucire lucioasă. Grosimea peretelui este de 7-10 mm, cântărește în medie 120-150 g, pulpa este suculentă, cu gust dulce. În maturitatea tehnică de culoare verde închis, în biologic - portocaliu închis.

Calități gustative

Are un gust plăcut, datorită căruia poate fi folosit proaspăt, pentru prepararea salatelor, umplute și, de asemenea, conserve.

Pro și contra contra soiului

• Principalele calități pozitive ale Taurului de Aur sunt:
• fără pretenții față de condițiile climatice;
• dă un randament ridicat;
• are o prezentare bună;
• posedă gusturi ridicate.

• Spre negativ:
• sensibil la boli și dăunători, cum ar fi întârzierea, putregaiul, afidele, acarienii păianjen, bârlogii.

Plantarea soiurilor

Pentru a obține un randament ridicat de piper de aur Taur, trebuie să respectați regulile de plantare, care includ condițiile pentru semănarea semințelor, locul și momentul plantării răsadurilor.

Important! Ardeiul galben nu trebuie consumat în cantități mari de către persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal, care sunt însoțite de o aciditate crescută.

Timp optim de însămânțare

Semințele de piper de aur Taur sunt semănate cu 60–70 de zile înainte de transplantarea pe teren deschis. Pentru a accelera germinarea, puteți înmuia semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau un preparat special „Fitosporin” timp de 15-20 de minute, clătiți cu apă curată și uscați. Plantele germinează în 10-14 zile. Perioada optimă de însămânțare este a doua jumătate a lunii februarie. Temperatura nu trebuie să fie mai mică de + 25 ° C, de asemenea este necesară o iluminare bună.

Cerințele solului

Pentru plantarea soiului în cauză, solul cu următoarele caracteristici este potrivit:

• ar trebui să fie un site protejat de vântul rece, curenții și, de asemenea, destul de însorit;
• toamna, trebuie să săpați adânc patul rezervat piperului, să fertilizați cu gunoi de grajd sau compost (5 kg la 1 mp), puteți totuși să faceți îngrășăminte de potasiu sau fosfat cu un calcul de 60–70 g pe 1 mp. m;
• primăvara trebuie să se utilizeze îngrășăminte care conțin azot (azotat de sodiu, sulfat de amoniu);
• Cu 4-5 zile înainte de plantare, pământul trebuie dezinfectat cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură la 10 litri de apă).

Stii Majoritatea vitaminei C se găsește lângă tulpina de ardei.

Tehnologia de aterizare

Este format din următoarele etape:

• cel mai bine plantat la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când solul se încălzește suficient și nu va mai exista riscul de înghețuri de noapte
• mai întâi trebuie să întăriți răsadurile la o temperatură a aerului de +14 ... + 15 °, deschizând filmul cu efect de seră sau luând plantele afară pentru câteva ore;
• cu o zi înainte de plantare într-un loc permanent trebuie să fie udate răsaduri;
• trebuie să plantați în timp neîncetat, astfel încât răsadurile să nu se ardă la soare și să se întărească peste noapte;
• la 1 mp m ar trebui să fie plantate până la 5 plante, în timp ce între tufișuri lăsați o distanță de 40-45 cm, iar între rânduri - 50-60 cm;
• în puțurile deja pregătite, trebuie să turnați apă încălzită cu un calcul de 1 litru de apă la 1 plantă și sădirea plantelor la aceeași adâncime cu care a fost înainte.

Îngrijirea ardeiului după plantare

Include următoarele acțiuni:

1. Desfacerea solului - Este mai bine să începeți procedura atunci când răsadurile se rădăcină bine, iar acest lucru se întâmplă nu mai devreme de 14 zile de la plantare. Următoarea slăbire a distanțării rândurilor trebuie făcută după udare sau ploaie, având grijă să nu atingeți tufișurile, care se rup foarte ușor.
2. Formarea Bush - constă în îndepărtarea lăstarilor în exces pentru a crește randamentul. Începe din momentul în care planta atinge o înălțime de 20 cm. Două dintre cele mai puternice lăstari sunt lăsate, restul sunt smulse. Lăstarii stângi încep să se ramifice, în fiecare ramură se elimină lăstarii slabi. Deci trebuie să te descurci cu fiecare filmare care bifurcă.
3. pasynkovanie - copiii vitregi coboară sub ramificarea lăstarilor principali.
4. Legarea tufelor - constă în așezarea unui suport lângă plantă și legarea acesteia, deoarece varietatea descrisă de ardei dă o recoltă mare, iar tufișul poate să nu reziste la sarcină în timpul maturarii fructelor.
5. îngrășământ - efectuat de mai multe ori. Prima dată răsadurile sunt fertilizate la 2 săptămâni de la plantare într-un loc permanent. Puteți utiliza nămol (1: 5) sau excremente de păsări (1:10). De asemenea, este posibil să diluați 15-20 g de azotat de amoniu, 40-50 g de superfosfat și 15-20 g de clorură de potasiu în 10 l de apă. Apa la rata de 1 litru de îngrășământ pentru 1 plantă. A doua oară trebuie să fertilizați când începe fructarea. A treia oară, pansamentul de top poate fi făcut din îngrășăminte organice în timpul dezvoltării abundente a fructelor.
6. Udare regulată - Se realizează cu apă caldă, nu din abundență și pe măsură ce pământul se usucă.

Important! Pentru a atrage insectele polenizante în timpul înfloririi, trebuie să prelucrați tufele cu sirop de zahăr.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Ca orice altă cultură, ardeiul auriu Taur poate suferi de boli și dăunători, care includ:

• tâlharul târziu - o boală fungică care formează pete maronii pe frunzele de piper, care cresc în întreaga plantă și afectează fructele. Măsurile preventive sunt rotirea și dezinfectarea culturilor (utilizarea înseamnă „Barieră”, „Barieră”, „Oksikhom”);
• putrezi - apare ca urmare a umidității ridicate a aerului, manifestată prin apariția unor pete putrefactive și a mucegaiului pe plantă și fructe. Este necesar să distrugeți legumele și zonele plantelor afectate, în cazuri grave, tratați cu un preparat fungicid (Barrier, Fitodoctor, Trichodermin);
• picior negru - Boală în care, datorită umidității ridicate a aerului și solului, tulpinile radiculare putrezesc și întreaga tufă moare. Este necesar să se confrunte cu acesta prin ajustarea cantității de udare și temperatură, uscarea pământului, slăbit și stropire cu cenușă de lemn;
• spotting bacteriene negre - afectează mai ales plantele tinere, care apar mai întâi mici pete apoase cu margine galbenă, apoi cresc și se întunecă la negru. Boala se dezvoltă într-un mediu umed. O puteți evita observând rotația culturilor, pansarea semințelor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau medicamentul "Fitolavin-300";
• păduchele - o insectă care dăunează întregii plante complet, eliminând sucul din ea. Poate fi distrus folosind o soluție pregătită acasă din 10 litri de apă caldă, 1 lingură. tutun fin sau cenușă de lemn. Puteți utiliza, de asemenea, medicamente insecticide ("Keltan", "Karbofos") la o rată de 1 lingură de substanță la 10 litri de apă;
• Limacși - paraziți care mănâncă frunze și fructe de ardei. Este necesar să umpleți suprafața pământului cu piper amar măcinat, muștar uscat sau tratați cu preparate speciale („Thunderstorm Meta”, „Sludge Eater”);
• acarianul de păianjen - suge sucul din partea de jos a frunzelor plantelor. Cea mai bună metodă de a combate acest parazit este să pulverizezi o soluție preparată acasă de 10 litri de apă, 1 cană de ceapă sau usturoi tăiat mărunt, 1 lingură de săpun lichid. Remediul trebuie insistat timp de câteva ore.

Norme de recoltare și depozitare

Ardeiul Golden Taurus este potrivit pentru vânzare, depozitare pe termen lung și transport.

Important! Pentru a colecta semințe pentru anul următor, trebuie să selectați cele mai mari și mai sănătoase fructe, permițându-le să se coacă complet.

1. Este necesar să se colecteze în perioada maturității tehnice, adică atunci când fructele sunt de culoare verde închis, alb sau galben deschis. Se taie la fiecare 5-10 zile. În această stare, legumele pot dura până la 2 luni și se coacă treptat. Dacă sunt scoase din locul de depozitare și puse într-un loc luminat, atunci dobândesc culoarea maturității biologice și devin galben-portocaliu. Fructele recoltate în timpul maturității biologice nu sunt păstrate mult timp, deci trebuie utilizate imediat.
2. Fructele trebuie păstrate în subsoluri sau camere reci, fără mirosuri externe (deoarece ardeiul absoarbe mirosurile) la o temperatură de -8 ...– 10 ° С.
3. Legumele trebuie să fie stivuite în 1-2 rânduri în cutii joase sau pungi de plastic, pentru transport sunt folosite ambalaje speciale din plastic.
4. Înainte de păstrare, este necesar să sortați legumele, să le selectați pe cele sănătoase și intacte, să scurtați tulpina la 1–1,5 cm. Puteți de asemenea înfășura fiecare piper într-o foaie de hârtie pentru o mai bună conservare.

Stii Există un piper „masculin” — atunci când leguma are 3 camere, iar „femela” — cu 4 camere. Ardeii „feminini” sunt mai dulci și se folosesc crudi, în timp ce ardeii „masculi” pregătesc mâncărurile cu tratament termic.

Piperul Taurul de Aur poate fi pe placul grădinarilor cu calitățile sale pozitive - este un randament deosebit, gust dulce, utilizare universală în gătit, prezentare bună, cu condiția ca acest soi să fie îngrijit în mod corespunzător în toate etapele dezvoltării și maturizării sale.

Recenzii ale utilizatorilor din rețea