Coacăzul este o cultură populară care este cultivată nu numai în fermele private, ci și la scară industrială. Varietatea uriașă de soiuri crescute de crescători face de multe ori dificil pentru grădinari să planteze o plantă în zona lor. Una dintre cele mai bune opțiuni este soiul de prune cu fructe mari, care are o mulțime de caracteristici pozitive.

Istoricul selecției

Prunul de soi a fost crescut la Institutul de Cercetări All-Russian. I.V. Michurina, care se ocupă cu probleme de grădinărit. Cultivarea sa a fost realizată de crescătorul-om de știință K. D. Sergeeva.

Noua cultură a fost obținută prin încrucișarea soiului de gâscă Malachite cu o combinație de polen de struguri nordici și răsaduri ușor pripite. După trecerea cercetării, soiul de prune la jumătatea timpurii a fost inclus în Registrul de Stat în 1986.

Caracteristici, descrierea

Soiul de prune de gâscă este reprezentat de un tufiș puternic cu o coroană compactă. Arbustul crește în lăstari erecte, cu vârfuri groase situate pe toată lungimea. Frunzele de gâscă sunt de culoare verde închis, nu pubescente, cu dinți scurti și o strălucire mată slabă (există și cei lucioși). Foaie de platină - 5 lobi.

Soiul aparține fructelor mari - fructele coapte au o greutate de până la 6,5 ​​g. Fructele au o formă rotundă-ovală, de culoare maro-roșu - se mai numesc prune sau prune (într-o stare depășită).

Pielea este elastică, are vene slabe și o acoperire ușoară de ceară, iar carnea este suculentă. Pe gust - fructele sunt dulci cu o aciditate delicată, au o aromă de prune. La o scară de degustare, gustul este evaluat la 4,2 puncte din 5 posibile.

Valoarea specială a fructelor de gâscă constă în compoziția lor chimică și proprietățile de vindecare. Fructele de pădure conțin un procent mare de vitamine din grupele A, B, C, precum și minerale utile (mangan, potasiu, cupru, fosfor).

În același timp, conținutul caloric al produsului este destul de scăzut (44 kcal la 100 g), deci este prescris pentru diete. Este dovedit că gălbenușurile sunt capabile să reducă cu o treime riscul de a dezvolta cancer pulmonar, boli ale sistemului cardiovascular și întăresc în mod semnificativ sistemul imunitar.

Important! înaportul alimentar de gâscă ar trebui limitat la persoanele care suferă de exacerbarea bolilor tractului gastrointestinal, ulcerelor și gastritei. De asemenea, nu este recomandat să-l folosești pentru mamele care alăptează, întrucât coacăzele pot provoca flatulențe la sugari.

Pro și contra

• Pe baza descrierii culturii, putem distinge principalele avantaje ale acesteia și anume:
• productivitate abundentă;
• rezistență la îngheț;
• fructe mari;
• gustul desertului și beneficiile fructelor de pădure;
• nedemn la plecare;
• rezistența la mucegaiul pudră.

• Dezavantajele prunului de coajă au și:
• prezența unui număr mare de vârfuri ascuțite pe lăstari, ceea ce îngreunează îngrijirea și recoltarea;
• incapacitatea de a cultiva o recoltă similară din semințe (ca, întâmplător, în cazul altor specii soiurilor).

Video: Prune Gooseberry

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Cultura poate tolera o scădere a temperaturii până la -30 ° C, nu se tem de înghețurile de întoarcere de primăvară. Adăpostul pentru iarnă este necesar în acele regiuni în care cade foarte puțină zăpadă.

Coacăzele au o toleranță medie la secetă - pot rămâne fără udare aproximativ 1 lună, dar acest lucru nu ar trebui permis, deoarece lipsa nivelului necesar de umiditate a solului va încetini dezvoltarea lăstarilor și poate duce la moartea și pierderea recoltelor.

Productivitate și fructificare

Cu o îngrijire adecvată, pruna de gâscă dă o recoltă abundentă anual - până la 5 kg de tufiș. Intră în rulment timp de 2-3 ani după plantare. Soiul este la jumătatea timpurii - boabele coapte sunt recoltate la mijlocul lunii iulie.

Aterizare

O potrivire corectă înseamnă mult. Este important să alegeți un loc, un timp sigur și, de asemenea, să abordați în mod responsabil achiziția de răsaduri.

Cronologia

Unii grădinari cu experiență preferă să planteze coacăze la începutul primăverii. Ocupația este destul de riscantă - dacă ratați momentul potrivit, planta tânără nu va avea timp să se înrădăcineze înainte de începutul sezonului de creștere și, cel mai probabil, va dispărea.

Este mai bine să efectuați lucrări de plantare toamna, în septembrie, când creșterea lăstarilor se oprește și răsadurile se pot adapta cu ușurință înainte de apariția înghețului.

Alegerea locului potrivit

Coacăzele adoră zonele deschise cu soare, dar nuanța parțială slabă o va face. Este necesar să alegeți un loc în care nu există ciorne, iar rafalele puternice de vânt nu vor provoca căderea fructelor.

Pentru o recoltă, este important ca solul să fie umed, dar să nu fie acoperit cu apă. Condiții precum zonele umede și debitul mare de ape subterane pot provoca boli de rădăcini ale plantelor. Este mai bine să alegeți o zonă mai uscată și să regați în mod regulat ardeii de cap, controlând nivelul de umiditate.

Locul de aterizare trebuie să fie bine fertilizat. Este mai bine să aplicați pansament direct pe găurile de plantare.

Cu 1-2 luni înainte de a planifica să plantezi tufișuri, săpați găuri de 40-50 cm adâncime, umpleți fundul cu un strat de drenaj (pietriș, cărămidă spartă) și turnați îngrășământ: 5 kg de gunoi de grajd, 25 g sare de potasiu și 30 g superfosfat (toate componentele trebuie amestecate cu mai multe lopeți de pământ).

Acum trebuie să udați bine gropile (10 litri fiecare), astfel încât îngrășămintele să fie absorbite în sol.

Selectarea și pregătirea materialului de plantare

Atunci când alegeți răsaduri de coacăze, asigurați-vă că nu au lăstari deteriorați sau uscați. Fiecare tufiș ar trebui să aibă rădăcini dezvoltate, cu lungimea de aproximativ 20-25 cm și mai multe lăstari puternice cu muguri. Mai bine să cumperi răsaduri vechi de 2 ani.

Înainte de plantare, este mai bine să tratați tufișurile cu biostimulante de creștere, cum ar fi, de exemplu, Kornevin, care nu numai că contribuie la dezvoltarea sistemului de rădăcini, dar reduce și impactul asupra culturii în condiții nefavorabile (secetă, alunecare etc.).

Model de aterizare

Dacă se plantează mai multe răsaduri, distanța dintre găuri trebuie să fie de aproximativ 1,5 m. Într-o plantare cu mai multe rânduri, distanța dintre rânduri este de 2-2,5 m.

Procedura de aterizare este următoarea:

1. Răsadul este așezat în gaură, răspândind sistemul de rădăcini.
2. Se umplu cu sol până la mijlocul groapei de aterizare.
3. Udat, cheltuind 5 litri de apă decontată.
4. Umpleți solul, compactând ușor aterizarea.
5. Udat, cheltuind 6-7 litri de apă.
6. Secțiunea trunchiului este mulată cu turbă, nisip sau rumeguș.

Caracteristicile îngrijirii sezoniere

Pruna de gâscă nu necesită o atenție sporită din partea unei persoane. Cu toate acestea, pentru a proteja cultura de boli și a oferi condiții normale pentru dezvoltare și fructificare, este necesară îngrijirea.

Îngrijirea solului

Coacazele rasinoase raspund la solul umed, deci au nevoie de udare periodica. După plantare, tufele sunt udate în special intensiv - 10-12 litri de apă pentru fiecare plantare de 3 ori pe săptămână.

Până la sfârșitul primăverii, dacă nu există secetă, udarea poate fi redusă la 1-2 ori pe săptămână. Înainte de înmugurire, o irigare cu încărcare cu apă nu va strica, atunci când se aplică 20-25 de litri de apă sub fiecare plantă.

Vara, udarea depinde de cantitatea de precipitații, trebuie să verificați în mod regulat solul - ar trebui să fie umed, dar nu umed.

Se poate face o pauză în perioada de fructificare - excesul de umiditate a solului poate da fructelor de gust boabe.

Solul de sub arbuști este desfăcut o dată la 2-3 săptămâni, dar nu adânc, pentru a nu deteriora rădăcinile.

Acest lucru este necesar pentru ca scoarța solului să nu se formeze, iar aerul să curgă nestingherit către rizom. Concomitent cu slăbirea, locul este îndepărtat, eliminând iarba.

Tratament preventiv

Tratamentul preventiv de gâscă are ca scop eliminarea factorilor care pot provoca o boală a culturii. În primul rând, aceasta este menținerea debarcărilor în stare corespunzătoare.

Pe tot parcursul sezonului, tufișurile trebuie inspectate, subțiri, astfel încât acestea să nu se transforme în pășuni, să respecte regulile de irigare și să aplice fertilizarea la timp.

În plus față de aceste aspecte principale, este necesar un tratament periodic al gălbenușelor cu preparate biologice și chimice. La începutul lunii martie, arbuștii sunt pulverizați cu apă caldă (+ 70 ° C) și, după câteva săptămâni - cu o soluție de 2% amestec de Bordeaux. Toamna, după tăiere, plantele sunt tratate cu sulfat de cupru. Pe tot parcursul sezonului (cu excepția perioadei de fructificare), astfel de medicamente precum „Profilactină”, „Fitoverm” pot fi utilizate pentru prevenire.

Top dressing

Coacăzele sunt îngrășate încă din anul II. După somnul de iarnă, planta are nevoie de multă forță pentru a acumula lăstari. În această perioadă, tufișurile au nevoie de pansament organic - se aplică 6-7 kg de compost sau gunoi de grajd sub fiecare arbust.

Înainte de a începe înflorirea, pământul din apropierea fiecărui arbust este fertilizat cu 5 l soluție de mulleină, care se prepară din calcul: 20 g produs la 10 l apă.

După recoltare, plantele care au pierdut multă energie în sezon au nevoie de îngrășăminte minerale. Puteți achiziționa compuși complexi cu un conținut ridicat de potasiu și fosfor.

Suport

Organizarea suportului va permite ca fructul de gâscă să se dezvolte mai bine - tufișul va părea îngrijit, bine ventilat și încălzit. În timpul fructificării, tulpinile laterale se pot apleca la pământ și se pot rădăcina, iar grâul arbustului nu va permite acest lucru.

Sprijinul poate fi realizat în două moduri.

Primul este bun pentru exemplarele în creștere singură: mizele din lemn (4-5 bucăți) sunt conduse în jurul tufei, care sunt înfășurate în trei rânduri de sârmă cu o înălțime a nivelului superior de aproximativ 1,5 m, iar cea inferioară - 50-60 cm de la sol.

Fiind într-un astfel de gard, tufișul va economisi semnificativ spațiu pe site.

A doua metodă - spalier, este folosită dacă mai mulți arbuști sunt plantați la rând. Suporturile sunt antrenate de-a lungul marginilor rândului, între care firul este de asemenea tras în 3 rânduri.

Pe măsură ce lăstarii cresc, acestea sunt distribuite uniform pe spalier, fixându-se cu sfoară. Acest tip de suport facilitează recoltarea.

Tăiere

Începând cu vârsta de 2 ani, coacăzele trebuie tăiate. Cele două proceduri principale pentru tăierea arbuștilor se efectuează toamna și primăvara. În perioada de primăvară-vară, planta dă o mulțime de lăstari noi și se poate transforma în căpățâni în câțiva ani, fără intervenție umană. Drept urmare, arbustul este slab luminat de soare, fructele sunt mai mici, iar bolile progresează în plină evoluție.

Stii Coacăzele pot fi cultivate într-o formă standard, transformându-se într-un copac decorativ. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să lăsați o singură tragere puternică, care va deveni un trunchi și, astfel, să tăiați în mod constant restul lăstarilor.

Tăierea de primăvară este preventivă, se efectuează foarte devreme, înainte de începerea vegetației active. Ramurile uscate, deteriorate sunt îndepărtate din tufă, iar lăstarii de anul trecut sunt, de asemenea, scurtați cu o treime.

Toamna, grădinarii vor avea parte de mai multe lucrări dureroase. După o vară caldă, când lăstarul a crescut și s-a înmulțit, lăstarii tineri slabi sunt îndepărtați din tufișuri, care până în iarnă vor avea timp să formeze ramuri scheletice bune, dar vor scoate din plantă nutrienții necesari. Lăstarii vechi cu boabe tocate sunt de asemenea tăiate.

Pe lângă tăierea primăverii-toamnei, pe tot parcursul verii este necesară monitorizarea tufișului, îndepărtarea lăstarilor uscați, slabi sau afectate de boli.

Recoltarea și depozitarea

Începând de la recoltare, trebuie să pregătiți un recipient superficial - este mai bine dacă este vorba de coșuri de răchită sau coșuri din material natural cu găuri pentru ventilație. Puteți utiliza recipiente din plastic, din carton.

Boabele sunt recoltate pe măsură ce se coacă, evitând coacerea (astfel de fructe sunt potrivite numai pentru consum rapid sau procesare).

Uneori, fructele de coacăz sunt recoltate într-o stare necoacă - apoi se păstrează mult mai mult și se transferă transportul pe distanțe lungi, maturarea cu timpul.

Boabele proaspete se păstrează într-un loc răcoros până la 5 zile, necoapte - aproximativ 10 zile.

Pentru economii mai lungi, fructele sunt înghețate sau uscate, se prepară gemuri și conserve.

Pregătirile de iarnă

În toamnă, trebuie să aveți grijă ca nuca să se ștepte în siguranță. Pentru aceasta, atât planta în sine, cât și zona pe care crește sunt puse în ordine. Puteți începe munca de la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie. În primul rând, trebuie să tăiați tufișurile și să plângeți solul, îndepărtând buruienile supraaglomerate.

Dacă frunzele rămân pe ramuri, este mai bine să le îndepărtați și pe ele. Faceți acest lucru în mănuși strânse, mișcându-vă de-a lungul tulpinilor de jos în sus (în direcția opusă puteți deteriora rinichii).

După o astfel de curățare, este necesar să se colecteze toate reziduurile biologice și să se ardă, pentru a nu provoca apariția unei ciuperci și iernarea insectelor dăunătoare. Acum tufișurile trebuie pulverizate cu medicamente care previn bolile.

Următorul pas este slăbirea solului cu aplicarea simultană a îngrășămintelor, după care tufișurile sunt udate din abundență (25-30 litri de apă la 1 plantare) și mulate. Coacăzele sunt culturi rezistente la frig, dar nu va strica să le adăpostiți pentru iarnă.

Lăstarii rămași pe tufiș trebuie să fie îndoiți la sol, fixați cu capse de sârmă și acoperite cu ramuri de brad sau cu material special - agrofibră. Acum, hrănite, udate și acoperite, arbuștii vor cădea într-o stare de odihnă și iarnă.

Metode de reproducere

Soiuri de gâscă Prunul poate fi propagat în mai multe moduri: semințe, butași, stratificarea și împărțirea tufei. Este rar ca cineva să propage o cultură de semințe - această metodă este mai potrivită pentru reproducere, deoarece consumă destul de mult timp și nu garantează că noua plantă va prelua semnele mamei.

Mai des, grădinarii își propagă arbustul preferat prin stratificare. Lucrările încep primăvara devreme (în martie): în jurul tufișului sunt săpate mai multe brazde cu o adâncime de până la 10 cm, în care sunt așezate lăstari anuali selectați de pe părțile laterale ale tufei și fixați cu capse de lemn.

Când apar muguri tineri din mugurii tulpinilor culcate, brazdele pot fi presărate cu sol. Când lăstarii tineri ating înălțimea de 15 centimetri, aceștia sunt spudded. De-a lungul verii, plantarea este udată și slăbită, iar toamna, materialul deja înrădăcinat poate fi separat de tufișul mamă și transplantat într-un loc nou.

Dacă vrei pentru a propaga tufele preferate folosind butași, continuați la colectarea materialului în prima jumătate a lunii iulie (în acest moment, lăstarii suspendă creșterea). Tăierile sunt tăiate din tulpini cu o lungime de cel mult 20 cm cu 8-10 noduri. Pentru plantarea lor, trebuie să pregătiți un recipient cu un substrat de nisip și turbă în aceleași proporții.

Tăierile sunt adâncite cu 2 cm în substrat și acoperite cu o peliculă (plastic, sticlă), organizând o seră. Înrădăcinarea materialului trebuie să aibă loc la o temperatură a aerului de + 25 ... + 27 ° C și la o umiditate de 90%. Plantele rămân în seră până în primăvară, după care sunt transplantate în pământ deschis.

Reproducerea prin împărțirea tufei se realizează toamna. Fructele de coacăz trebuie să fie dezgropate cu grijă cu o lopată, tăiate rizomul în mai multe fragmente și fiecare dintre ele, împreună cu pământul, transplantate cu grijă într-o nouă groapă de aterizare.

Stii Anterior, coacăzul era mult mai mare decât boabele actuale. Mucegaiul american sub formă de pudră este de vină pentru tot - o boală care a distrus multe plantații de coacăze la începutul secolului XX. După aceasta, crescătorii nu au reușit să restabilească aspectul primar al fructului.

Boli și dăunători

Pruna de gâscă - cultura nu este slabă, are o imunitate deosebit de bună la mucegaiul praf. În ciuda acestui fapt, îngrijirea necorespunzătoare sau plantarea slabă provoacă uneori apariția infecțiilor fungice. De asemenea, bolile pot fi transmise de dăunători care nu sunt contrariuni sărbătorii pe coacăze.

Dacă descoperiți că planta este afectată de boli (mucegai pudră, rugină, pete), trebuie tratată cu fungicide "Fundazol", "Topaz". De la insecte dăunătoare (căpușe, molii, afide, insecte la scară) se ajută insecticidele „Confidor”, „Aktara”.

Coacăzele sunt o minunată cultură de boabe, ale cărei fructe au o aromă de desert și o compoziție bogată în vitamine. După ce ați plantat soiul de prune pe site-ul dvs., veți avea plăcerea de a obține anual o recoltă excelentă, fără a cheltui mult timp și efort.