În lume există mai mult de 250 de soiuri diferite de caprifoi. Unele dintre ele sunt potrivite pentru consum, iar a doua se referă la culturi otrăvitoare. Unul dintre cele mai populare soiuri comestibile este catifeaua.

Descrierea soiurilor de catifea cu caprifoi

Varietatea populară de catifea de caprifoi aparține culturilor de la mijlocul sezonului. Este potrivit pentru plantare în toate regiunile țării, dar cel mai adesea este plantat în regiunea Moscova.

Stii Numele Honeysuckle provine din două cuvinte - „viață” și „tinerețe”. În America, această boabă este considerată o sursă de tinerețe și face parte din numeroase produse cosmetice.

Fructele de pădure din această specie au un gust și aromă plăcute. Ele sunt adesea folosite pentru conservarea și prepararea deserturilor delicioase. De asemenea, fructele pot fi consumate în stare proaspătă.

Istoricul selecției

Varietate de catifea de catifea a fost crescută în Barnaul. Semințele utilizate au fost soiul Selena. Cultura a fost creată oficial în 1977. În 2004, caprifoiul de catifea a fost inclus în registrul rus. După cercetări îndelungate, a fost permis să crească în toate regiunile țării.

Aspectul, caracteristicile boabelor (compoziția chimică, dimensiunea, gustul), timpul de maturare, randamentul

Tufele soiului comestibil de catifea se caracterizează prin creștere puternică. Înălțimea medie a plantei este de 2 m. Coroana este extinsă, densă. Inflorescențele sunt mari și ovale. Lăstarii sunt uniformi, densi. Frunzele de pe tufișuri au o formă mare, cilindrică. Suprafața este netedă, iar nuanța este de culoare verde închis.

Descrierea fructelor de pădure indică următoarele caracteristici:

1. Forma este ovală, ușor alungită.
2. Culoarea este albastru închis. Pe suprafața cojii există o acoperire ceroasă care dă strălucire boabelor.
3. Greutate de la 0,9 la 1,2 g.
4. Pulpa este densă, suculentă.
5. Gustul este dulce și acru, cu o mică amărăciune.
6. Nu există aromă în fructe.

Stii Există o varietate neobișnuită numită caprifoi japonez. Acesta este singurul soi potrivit pentru cultivarea în interior.

Cultura este timpurie. Boabele se coacă la sfârșitul lunii iunie. Randamentele sunt medii. Cu o îngrijire de calitate, se colectează până la 2,5 kg de produse de la fiecare tufiș.

Compoziția chimică a fructului constă din:

• vitamine din grupa A, E, B1, B6 și PP;
• cupru, potasiu, calciu, fosfor;
• aminoacizi care încetinesc procesul de îmbătrânire a pielii;
• acid folic.

100 g de produs conțin 5 g proteine, 10 g carbohidrați și g grăsimi. Având în vedere că conținutul de calorii este de doar 50 kcal, acest produs este potrivit pentru alimentația dietetică.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Dacă luăm în considerare avantajele soiului Velvet, acestea sunt următoarele:
• Un număr mare de produse.
• Boabe comerciale de calitate.
• Maturarea rapida a fructelor de padure.
• Fructele nu cad de pe tufișuri.
• Rezistență la iarnă ridicată.

• Dezavantajele culturii includ:
• Prezența unei mici amărăciuni în gust.
• Capricie pentru pansament.
• Necesitatea tăierii.

Tehnologia agricolă

Plantarea Caprifoiului de catifea este o procedură standard (selectarea și pregătirea unui scaun, prelucrarea răsadurilor și plantarea într-un loc permanent). Mai întâi trebuie să vă decideți asupra materialului de plantare. Achiziția sa se face în pepiniere, unde se vând doar soiuri originale de culturi. Pe piețe există șansa de a cumpăra un răsad de calitate slabă sau o plantă de o varietate inutilă. Când cumpărați o plantă, luați în considerare faptul că nu ar trebui să existe semne de boală sau deteriorare pe suprafața materialului de plantare (acoperire albă, fisuri și putrefacții).

Important! Cumpărați numai răsaduri tinere. Vârsta lor ar trebui să fie de 1-2 ani.

După cumpărare, rădăcinile plantei sunt plasate într-o soluție de mangan (40 g la 10 l de apă) și se incubează timp de 40 de minute. Acest lucru este necesar pentru dezinfectarea răsadurilor. Apoi se spală sub apă curentă pentru a elimina soluția reziduală.

Selectarea locului (ținând cont de umiditate și iluminare)

Plantele tinere trebuie să fie plantate pe un teren de calitate. Solul său trebuie să fie hrănitor și ușor. În solurile grele, rădăcinile tufișurilor sunt dificil de dezvoltat, ceea ce poate încetini maturarea fructelor de pădure.Cel mai bine este să cultivați o cultură pe terenuri loamy. Mlaștina și nisipul nu vor funcționa.

Umiditatea scaunului trebuie să fie moderată. Plantele sunt greu de tolerat, atât lipsa de umiditate, cât și excesul. Ultima dată când site-ul este udat cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor. Udarea ulterioară se efectuează după plantare. Apele subterane trebuie să fie la o adâncime de 3 m.Alege zonele cu iluminare bună. Caprifoiul trebuie aprins de lumina soarelui timp de 10 ore pe zi.

Pentru a vă proteja de soarele înfiorător, plantați tufișuri lângă copaci și clădiri, care uneori vor crea umbră. Plantele nu trebuie lăsate să fie protejate în mod constant de soare. Acest lucru va duce la o formare întârziată de ovare și fructe.

Plantare și îngrijire (udare și top dressing)

Plantarea soiurilor de caprifoi are nevoie de catifea, după un anumit model. Se menține o distanță de 4 m între tufișuri și 3 m între rânduri. Deoarece plantele au o înălțime mare a tulpinii, o distanță mică va crea umbrire. Cu o lună înainte de următorul transplant de răsaduri, trebuie să săpați un site și să eliminați toate rădăcinile de buruieni din el. După aceasta, este necesar să săpați o gaură care măsoară 50 × 50 cm. Pentru a fertiliza pământul până la fund, turnați 100 g de superfosfat, 300 g de uree și 3 kg de humus. Turnați întregul conținut al găurii cu 20 de litri de apă caldă și lăsați-l să se înmoaie. După aceasta, continuați cu aterizarea, care constă în următorii pași:

1. Plantează o răsaduri pe verticală.
2. Rădăcinile sunt nivelate.
3. Presărați gaura cu sol și berbec.
4. Se toarnă 10 litri de apă caldă.

Următoarea udare trebuie efectuată la 2 săptămâni de la plantare. Dacă locuiești în regiunile centrale ale țării, atunci se toarnă 10-13 litri de apă sub fiecare tufiș. Pentru regiunile sudice este nevoie de mai multă apă, astfel încât plantele sunt udate cu 20 de litri. Intervalul de udare ar trebui să fie de 1,5-2 săptămâni. La câteva zile după irigarea solului, când acesta se dezleagă, trebuie să desfaceți stratul superior al solului. Se elimină și buruienile.

Important! Având în vedere că rădăcinile caprifoiului sunt aproape de suprafață, buruiana trebuie să fie îngrijită. Adâncimea de cultivare este de 5–7 cm

Top dressing-ul se aplică de 4 ori pe sezon:

• când zăpada se topește, se introduc sub rădăcină 200 g de azotat de amoniu;
• în stadiul formării frunzelor, fiecare tufă este udată cu 2 l de soluție de azotat de potasiu (200 g per 5 l de apă);
• în etapa de punere a fructelor, apă 3 l soluție de uree (300 g per 5 l apă);
• cu o săptămână înainte de recoltare, 4 l de soluție de superfosfat (300 g per 10 l de apă) se toarnă sub 1 plantă.

Caracteristici de polenizare

O varietate de catifea de caprifoi nu se aplică culturilor auto-polenizate. Prin urmare, între tufișuri este mai bine să plantezi plante care să acționeze ca polenizatori. Cei mai buni polenizatori de catifea includ soiuri de caprifoi Altai, Wojtek, Gerda și Zinri.Elemente suplimentare în polenizarea culturilor sunt fagurele și albinele.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Recenziile grădinarilor asupra soiului Velvet indică rezistența sa la dăunători și boli. Dacă îngrijirea oferită de fermier nu este suficientă, atunci pe tufișuri sunt adesea semne de astfel de boli:

1. Cercosporosis. Principalele semne ale bolii includ petele verzi și maro care apar pe frunze. De-a lungul timpului, frunzele se ofilesc și se ofilesc. Lupta împotriva ei constă în pulverizarea tufișurilor cu o soluție de lichid Bordeaux (20 g la 5 l apă) sau Kurpozan (1 fiolă la 10 l apă).
2. Mucegai pudră Semnele acestei boli includ pete albe sau gri. Sunt localizate pe întreaga suprafață a plantei. În timp, tufișurile se îngălbenesc și se usucă.Tratamentul constă în tratarea plantelor cu Oxixom (200 g la 10 litri de apă).

Video: Boala Honeysuckle

Dintre dăunători, se observă frecvent afide. O soluție de praf de tutun (100 g per 3 l de apă) ajută la combaterea lui. Sulfatul de cupru (40 g per 10 l de apă) este utilizat în lupta împotriva vârfului degetelor. Tratamentele împotriva paraziților și bolilor sunt efectuate o dată pe lună.

Tăierea și modelarea coroanei

Caprifoiul din catifea are nevoie de formarea unei coroane, adică lăstarii cresc repede. Pentru ca planta să nu fie densă și lumina soarelui să pătrundă în tufiș, este necesară îndepărtarea ramurilor pe care nu s-au format ovarele. Prin urmare, această procedură se realizează cel mai bine primăvara.

Tunderea se face toamna. Ramurile uscate, deteriorate și bolnave sunt îndepărtate. Se utilizează foarfece de tăiere. Instrumentele ascuțite afectează mai puțin coaja bucșei.

Iernare

Duritatea de iarnă a soiului Velvet este ridicată. Planta poate rezista la înghețuri până la -30 ° C. Prin urmare, nu are nevoie de adăpost pentru iarnă. Dacă în regiunea dvs. temperatura este mai mică iarna, atunci trebuie să vă pregătiți pentru iernare.Pentru a face acest lucru, cercul de trunchi este mulat cu frunze, ramuri de conifere sau humus.

De asemenea, puteți uda fiecare tufă cu 3 litri de soluție de uree (400 g la 5 litri de apă), ceea ce va permite umidității să rămână mai mult în pământ. În regiunile sudice, zăpezile creează o barieră de protecție pe suprafața solului. Dacă aterizarea a fost efectuată pe un site unde zăpada nu cade, atunci trebuie să faceți singur un terasament.

Recoltarea și transportul recoltelor (perioada de valabilitate), perioada de valabilitate a fructelor de pădure

Recoltați o recoltă de caprifoi în cutii sau recipiente din plastic. Fiecare recipient nu trebuie să cântărească mai mult de 1 kg. Dacă așezați un număr mare de boabe în ele, acestea se pot sufoca. Variety Velvet este potrivit pentru transport pe distanțe lungi, în cazul în care containerele umplute corespunzător.

Perioada de valabilitate a boabelor depinde de condițiile de păstrare. Dacă așezați produsul într-un loc întunecos și rece (subsol, mansardă sau balcon), atunci termenul de valabilitate va fi de 1-1,5 luni. La frigider, fructele de pădure sunt păstrate cel mult 3 săptămâni. Pentru a crește durata de valabilitate, preparatele de casă sunt preparate din fructe sau congelate în pungi de plastic.

Boabele delicioase de caprifoi sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice. Prin urmare, mulți locuitori de vară încearcă să dezvolte această cultură pe site-urile lor și reușesc în acest sens. Plantarea și îngrijirea unei varietăți de catifea este simplă și nu necesită costuri fizice sau de timp puternice.