Migdalele erau considerate anterior un produs scump și o delicatesă de cea mai înaltă nobilime, era folosită doar de frumusețile selectate pentru a-și menține frumusețea și sănătatea. Și astăzi, un astfel de produs este disponibil pentru toată lumea și poate deveni o alternativă la multe medicamente, produse alimentare și produse de înfrumusețare. Dar este important să cunoaștem compoziția chimică, dozarea și metodele de utilizare a nuci pentru a evita daunele cauzate de o supraabundență a unui astfel de produs.

Unde crește nuca de migdale și cum arată

Migdalele sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice și varietatea de utilizări. Este utilizat în cosmetologie, culinar, farmaceutic - și în fiecare domeniu se manifestă într-un mod special. Puțini oameni se gândesc la originea nuci, care este aspectul lor original înainte de a ajunge pe masă. Migdalele cresc pe un copac care înflorește în inflorescențe albe și roz, ducând la formarea fructelor sub formă de semințe.

Stii Fructele de migdale aparțin genului de prune. Le numesc nuci, pentru că tot gustul și utilitatea sunt în piatră, și nu în pulpă.

Migdalul adoră căldura, majoritatea fructelor sunt cultivate în țările calde. Dar, în general, o astfel de plantă este nepretențioasă, tolerează seceta și chiar înghețuri mici. Fructele au o formă alungită, aplatizată. Deasupra sunt acoperite cu coaja maro, iar la mijloc sunt albe. Nuca este într-o coajă verde, cărnoasă, care se usucă și se deschide când este copt. Greutatea fătului este de 3-4 g.

Cât poți mânca într-o zi de migdale

Utilizarea de nuci afectează pozitiv corpul uman, îmbunătățește starea pielii și a părului, ajută să facă față multor boli. Pentru a avea cel mai bun efect atunci când luați fructe, este important să știți cum să-l utilizați corect, cât de multe migdale pot fi consumate pe zi și pentru cine este util sau contraindicat. Aportul zilnic recomandat de nuci este de 20 g. Dar pentru diferite categorii de vârstă, acest indicator poate diferi.

Deci, cel mai bine este ca femeile însărcinate și care alăptează să consume cel mult 7 nuci și să-și observe bunăstarea. O astfel de porțiune va ajuta la îmbunătățirea proceselor din organism, dar nici nu va dăuna bebelușului. Până la 5 bucăți pe zi sunt suficiente pentru un copil. Și bărbații trebuie să consume cel puțin 5 pe zi. Cel mai bine este să le consumi crude crude.

Stii 16 februarie sărbătorește oficial Ziua Migdalelor în Statele Unite. Și acest lucru se datorează faptului că în acest moment înflorește migdalele.

De asemenea, merită să înmuiați nuca în apă pentru a scăpa mai ușor de piele și inhibitori. Mâncarea nuci este mai bună dimineața. Le puteți adăuga la micul dejun sau puteți mânca separat ca o gustare - acest lucru nu le va afecta utilitatea. Este mai bine să refuzați să mâncați nuci seara, deoarece absorbția de nutrienți seara încetinește.Pentru femei, doza necesară de produs pe zi este mai mare decât pentru bărbați și copii. Corpul feminin are mai multă nevoie de grăsimi sănătoase cu nuci, deoarece funcționarea sa stabilă depinde de o cantitate suficientă de astfel de substanțe. Femeile ar trebui să mănânce 10-15 migdale pe zi. Nu merită să mănânci mai mult de 30 de nuci în timpul zilei, consumul în astfel de doze va complica munca organismului.

Compoziția chimică și conținutul caloric de migdale

Datorită compoziției chimice bogate a migdalelor, beneficiile sale sunt de neprețuit, iar varietatea utilizărilor este impresionantă.

Important! Abuzul de migdale poate duce la reacții alergice și chiar la probleme de respirație.

Nucul conține:

• substanțe minerale care sunt necesare corpului uman zilnic - are o concentrație mare de magneziu, calciu, fosfor;
• oligoelemente - majoritatea participă la procesele biologice principale ale corpului uman, acestea sunt fierul, zincul, cuprul;
• vitaminele B2, B1, B3, E, care pot înlocui cu ușurință orice complexe de farmacie.

Migdalele calorii sunt destul de mari: 600 kcal la 100 g. Uleiul de migdale este cea mai bună sursă pentru hidratarea și înfrângerea pielii, tratarea multor boli. Nucile sunt o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Ele pot înlocui o masă completă, gustări sau pot deveni un complement pentru orice fel de mâncare.

Valoarea nutrițională a unei piulițe:

• proteine - 18 g. Sunt indispensabile pentru formarea mușchilor și pentru întreținerea întregului organism;
• grăsimi - 53,7 g. Afectează un fond hormonal stabil, în special feminin;
• hidrati de carbon - 13 g. Principala sursă de energie în organism.

Proprietăți utile ale migdalelor

Proprietățile benefice ale fructelor sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri.

• Avantajele nuci:
• după cum știți, majoritatea nuci sunt folosite pentru mâncare. O cantitate suficientă de proteine ​​le face populare în rândul sportivilor. Nucul are un gust rafinat și, în același timp, universal, așa că este folosit pentru deserturi și gustări reci și calde. Sunt mai bine să mănânce în loc de vitamine și medicamente;
• proprietăți utile în medicină: fructele sunt folosite pentru tratarea stomacului, rinichilor, ficatului, tusei, diabetului, pentru scăderea colesterolului. Nucul - un instrument eficient în lupta împotriva celulelor canceroase. Este nevoie de îmbunătățirea memoriei și este chiar folosită ca anestezic. Fructele ajută la probleme cu sănătatea masculină. Ele nu numai că tratează, dar au și un efect preventiv cumulativ;
• proprietăți utile în cosmetologie: Uleiul de migdale îmbunătățește starea pielii: ajută la combaterea acneei, hidratează bine, îl face suplu și catifelat. Este utilizat pe scară largă în tratamentul părului: ajută la combaterea matreții, a părului uscat. Uleiul de migdale ajută la a scăpa de celulită, arsuri, chelie.

Contraindicații pentru utilizarea migdalelor

Migdalele în cantități mari pot afecta negativ bunăstarea unei persoane. Utilizarea de vitamine și minerale sănătoase este benefică atunci când este moderată.

• Cel mai adesea, apariția reacțiilor alergice cu o cantitate excesivă de nuci în organism, precum și:
• amețeli;
• deranjat de stomac;
• dificultăți de respirație.

Nu este recomandat să consumați un număr mare de fructe atunci când supraponderali, deoarece nucile în sine sunt destul de mari în calorii și, în astfel de cazuri, pot provoca probleme suplimentare de sănătate. .

Important! Este mai bine să depozitați sâmburele de migdale într-un loc întunecat într-un recipient bine închis. A le folosi este brut.

Acidul fitic, care face parte din nuci, încetinește absorbția substanțelor nutritive benefice și, ca urmare, apar disfuncționalități și reacții alergice în organism. Migdalele sunt o plantă frumoasă, un tratament dulce și sănătos, dar numai cu consum redus. Merită să urmați recomandările privind utilizarea migdalelor, iar apoi beneficiile sale vor fi de neprețuit.