Un fermier neobișnuit locuiește în regiunea Kiev: pe lângă legumele și legumele ecologice, un ucrainean crește „soiuri de bunic” de castraveți și roșii pe câmpurile sale.

Fermierul entuziast Andrei Vdovichenko se concentrează astăzi pe acele tipuri de culturi de legume care acum se găsesc foarte rar la vânzare. Dar în vremurile sovietice, aceste legume erau la apogeul popularității în rândul consumatorului de masă și erau considerate cele mai recente realizări ale selecției.

În specialitatea sa, Andrei este departe de viața rurală, dar în urmă cu aproximativ doi ani a vrut acut să se afle în detaliile agriculturii.

„Nu aveam habar cum funcționează serele”, recunoaște Vdovichenko. - Astăzi, multe sere ecologice cresc în serele mele. Și serele în sine au fost construite în conformitate cu toate standardele de mediu: am folosit numai sticlă, lemn și metal în timpul construcției! ”

Paturile din serele lui Andrey sunt pline de spanac și mărar, rumenă și coriandru. Puțin roșii cherry înroșite, și în viitorul apropiat - cultivarea ardeiului gras și a diverselor soiuri de castraveți.

„Realizările crescătorilor străini sunt, bineînțeles, bune”, spune Andrei. „Dar, în acest moment, este mai interesant pentru mine să mă întorc la legumele demult uitate și cândva foarte populare.”

De ce a fost făcută o astfel de alegere de Vdovichenko? Este simplu: în soiurile moderne, fermierul nu găsește acele gusturi și calități sănătoase pe care legumele erau bogate în urmă cu 30-50 de ani.

Semințele soiurilor de „bunic” Andrey caută în toată Ucraina și le amestecă cu soiuri moderne de eco, dorind să obțină gustul castraveților și roșiilor „ca din copilărie”.