Alunele au multe soiuri, din care o parte este folosită în mare măsură în industrie, iar o altă parte are calități decorative ridicate. Alunele sunt reprezentate de un copac ramificat de până la 7 metri înălțime, iar frunzele cu frunze roșii dau peisajului un aspect excelent. Cultura se rădăcină perfect în fermele private și, cu o îngrijire corespunzătoare, dă o recoltă excelentă.
Plantare în sol
După ce ai decis să plantezi alune în grădina ta, trebuie să alegi momentul potrivit. Potrivit experților, cel mai bine este să faceți acest lucru toamna, când pământul este încă destul de cald și umed, și mai este mult timp până când înghețul să prindă rădăcină. Alunele, plantate pe teren deschis la începutul lunii octombrie, vor reface complet sistemul de rădăcini până la primăvară și vor fi gata pentru sezonul de creștere.
La fel de important este să alegeți o răsaduri bună. Inspectați sistemul de rădăcină - ar trebui să fie bine dezvoltat, fără zone uscate și deteriorate. Este mai bine să alegeți un tufiș cu somn sau, în cazuri extreme, muguri îndoiți. Dacă pe lăstari au apărut deja frunze, nu ar trebui să cumpărați o astfel de răsad. Vă rugăm să rețineți că pentru ca alunele să dea roade bine, este recomandat să plantați cel puțin 3 tufișuri de diferite soiuri inter-polenizate pe site.
Stii În Babilonul antic, alunele erau permise doar nobilimii. Întrucât piulița are capacitatea de a îmbunătăți abilitățile mentale, se credea că aceasta este mai dăunătoare decât utilă oamenilor obișnuiți.
Selectarea locurilor
Rata de supraviețuire și dezvoltarea ulterioară a plantei este afectată în mod semnificativ de alegerea corectă a locației pentru plantare, expunerea la lumină, umiditatea solului și alți factori. Alunele sunt cultivate cel mai bine pe o zonă uniformă sau cu o pantă minimă. Cultura răspunde la o iluminare bună, ceea ce contribuie la randamente ridicate. Însă ceea ce planta nu-i place este turbulențele și vânturile rafale, astfel că zona din apropierea gardurilor vii sau, în cazuri extreme, nu departe de clădiri (dar nu foarte aproape de ele, altfel rădăcinile puternice nu vor putea să se dezvolte pe deplin) va fi cel mai bun loc pentru plantare.
Hazel adoră solul umed, dar se teme de zonele umede, foarte umede, din care sistemul rădăcinii plantei suferă să rămână. Apele subterane nu trebuie să fie mai mari de 1,5 metri față de pământ. Când plantați, este mai bine să organizați un strat de drenaj în groapa de plantare.
Pregătirea solului
Ca orice plantă fructifică, alunele adoră solurile fertile, în special cernoziomurile, bogate în nutrienți. Dar, în realitate, un astfel de sol poate fi rar întâlnit în căsuțele de vară, în special în zona de mijloc a Rusiei, nu este atât de comun, astfel încât solul va trebui să fie fertilizat înainte de creșterea alunului. Este recomandabil să adăugați aproximativ 10 kg de humus, 200 g de superfosfat și 40-60 g de sare de potasiu la fiecare groapă. Toate aceste componente trebuie amestecate cu o mică parte din solul natural și așezate pe fundul găurii.
De asemenea, acordați atenție acidității solului - alunele preferă solul non-acid. În caz contrar, se poate califica prin adăugarea de var în proporție de ½ kg pe 1 m². Dacă plantați o nucă în chernozem, adăugați puțin nisip la compoziția sa, ceea ce va oferi o umiditate și o permeabilitate mai bună la aer.
Groapa de aterizare
O groapă de nuc este pregătită cu 2 săptămâni înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, săpați o gaură cu un diametru și o adâncime de 70 cm. Pe partea de jos trebuie să așezați un strat de drenaj din piatră zdrobită, cărămidă tăiată sau alte materiale. Mai departe, până la jumătate din înălțimea gropii, se toarnă sol fertilizat. În centru, este necesar să se stabilească o miză, în apropierea căreia se plantează un răsad, răspândind rădăcinile, se adaugă solul rămas.
Asigurați-vă că gâtul rădăcinii este la nivelul solului - acest lucru va stimula creșterea și ramificarea rădăcinilor. După plantare, pământul trebuie ușor tamponat, iar partea aeriană a tufișului trebuie tăiată astfel încât 5-7 muguri să rămână deasupra. Răsadurile sunt udate din abundență (5-7 l de apă) și cercul de trunchi este mulat cu gunoi de grajd, compost, rumeguș pentru a păstra umiditatea mai mult timp.
Rețineți că alunele au nevoie de spațiu. Dacă intenționați să plantați mai multe plante, păstrați o distanță de cel puțin 4-5 metri între gropi. Dacă doriți să creați un gard viu din plante, intervalul dintre plantații poate fi redus la 2-3 m. În aceste scopuri, frunzele roșii de alun sunt mari.
Important! Mulch-ul trebuie pus astfel încât să nu intre în contact cu tulpina, altfel scoarța poate începe să cânte.
Subtilități de îngrijire și maturitate
Alegerea unei răsaduri bune și plantarea unei plante în conformitate cu toate regulile este doar jumătate din luptă. Pentru ca alunele să dea o recoltă bună, să nu fie bolnavi și să devină un decor demn al peisajului, proprietarii ar trebui să respecte anumite reguli de îngrijire.
Udare
Mai devreme se spunea că alunele adoră solul umed. Este udat rar, dar abundent. Pentru întregul sezon de creștere, vor fi necesare aproximativ 6-7 udări. Prima se realizează după încheierea înfloririi, apoi de 1 dată în mai, de 2 ori în iunie-iulie. Ultima udare se efectuează toamna, când se încheie perioada de fructare și se încadrează frunzele. Aceasta este așa-numita irigare cu umiditate, care va ajuta tufișul să supraviețuiască înghețurilor în viitor.
Trebuie să vă pregătiți pentru udarea alunelor în avans - pentru a colecta apa în găleți, astfel încât să se așeze puțin și să se încălzească. Volumul de udare unică a fiecărui arbust este de 40-50 litri. Dacă vara s-a dovedit a fi foarte aridă, doza poate fi crescută. Pentru udarea plantelor adulte cu vârsta mai mare de 5 ani, se poate dubla o singură rată a consumului de apă la 1 tufiș. După fiecare procedură, este indicat să slăbiți solul și să puneți un mulci nou.
Important! În iunie-iulie, alunele formează organele generatoare ale culturii, care va fi anul viitor. În acest moment, planta are mai ales nevoie de udare.
Selectarea îngrășămintelor și pansament
Fertilizarea solului contribuie la creșterea semnificativă a creșterii, a productivității alunelor și la îmbunătățirea calității fructelor. Mai ales, cultura are nevoie de suplimente de fosfor și azot. În același timp, supradozele sunt și ele periculoase, deoarece contribuie la îngroșarea pereților coajei de nuc, ceea ce reduce volumul miezului în sine.
În timpul depunerii și formării fructelor (primăvara-vara), alunele au nevoie în special de îngrășăminte. În aceste perioade, alimentarea cu uree sau azotat de amoniu este bună - 100 g de produs se diluează într-o găleată de apă și se toarnă în brazdele săpate în jurul cercului. Este bine să efectuați un singur pansament cu îngrășământ organomineral "Universal" - este mai bine să o efectuați după ploaie sau udare puternică.
La începutul fructificării, sub tufă trebuie să faceți organice - 10-15 kg de humus și 150 g de Nitroammfoski sau Kemira.
Când pregătiți alunul pentru iarnă, în cercul trunchiului se adaugă 1 pahar de cenușă de lemn, în același timp cu săpatul - acest lucru va ajuta la creșterea randamentului pentru sezonul următor. Unul dintre cele mai bune mijloace pentru hrănirea alunului este nămolul, care fertilizează solul înainte de începerea sezonului de creștere. Se prepară astfel: gunoiul de grajd cu apă se diluează într-un butoi în raport de 1: 3 și se lasă 2 săptămâni pentru fermentare. Amestecă periodic amestecul. Rezultatul este o soluție concentrată, care trebuie diluată din nou cu apă într-un raport de 1: 2. Un tufiș adult necesită aproximativ 3-4 găleți.
Pregătirile de iarnă
Fructele se matura la sfârșitul lunii august - septembrie. Momentul poate varia în funcție de grad. Când toată recolta a fost deja recoltată și căderea frunzelor s-a încheiat (sfârșitul lunii octombrie), trebuie să pregătiți planta pentru iernare, creând condiții favorabile. Pentru a face planta să formeze un arbust luxuriant, în centru tăiați lăstari în plus, iar ramurile laterale sunt îndoite pe părți și fixate cu fir sau sârmă.
În acest caz, nu se formează mai mult de 10 trunchiuri principale, care vor deveni baza tufei. În zone mici, proprietarii preferă uneori să le dea alunelor forma unui copac. În acest caz, trebuie să selectați una dintre cele mai puternice trunchi principal și să tăiați ramurile laterale rămase.
La plantele tinere de până la 5 ani, ramurile deteriorate, rupte sunt îndepărtate în această perioadă, dar, cel mai important, formează o coroană.
Dacă planta a împlinit deja vârsta de 5 ani, ea trebuie să fie subțiată, asigurând astfel o iluminare bună pentru maturare. Pe lângă ramurile slabe și dureroase, ele sunt tăiate de cele care își permit creșterea în centrul tufișului, precum și de lăstarii tineri, foarte îngroșați și urmașii rădăcinilor.
Dacă alunele au împlinit deja vârsta de 15-20 de ani, în toamnă, puteți efectua tăierea anti-îmbătrânire pentru a îmbunătăți fructificarea. Trebuie să tăiați câteva trunchiuri vechi la o înălțime cât mai aproape de iarnă. Anul viitor, va fi necesar să mai tăiem câteva trunchiuri și să scurtăm lăstarii tineri pentru o ramificare ulterioară.
După tăiere, toate reziduurile biologice sunt eliminate din loc, inclusiv frunzele căzute, care pot deveni un refugiu pentru agenți patogeni. Apoi săpați solul din jurul perimetrului coroanei și faceți îngrășăminte. Arbustul este tratat cu protecție împotriva bolilor și dăunătorilor și efectuează irigații cu apă.
Alunele sunt culturi rezistente la frig, mai ales când vine vorba de soiuri hibride. Dar răsadurile tinere până la vârsta de 4 ani sunt încă mai bune de acoperit. Pentru a face acest lucru, utilizați filet, burlap sau înclinați tufișul către sol și acoperiți-l cu ramuri de molid, iar iarna îl presară cu zăpadă.
Dăunători și boli
Pe tot parcursul dezvoltării alunului, trebuie să monitorizați în mod constant, astfel încât planta să nu depășească boli sau dăunători, iar dacă acestea sunt identificate, este urgent să luați măsuri pentru a le elimina. Multe boli de alune pot fi transmise la culturile vecine din grădină, astfel încât tratamentul în timp util este foarte important în acest caz.
Cele mai frecvente boli includ următoarele:
Pe lângă boli, dăunătorii de insecte reprezintă o amenințare semnificativă pentru alune. Pentru a determina aspectul „dușmanului”, așa cum se spune, trebuie să îl cunoști în persoană. Pe Internet puteți găsi multe fotografii și descrieri ale dăunătorilor, dar cele mai periculoase sunt:
Ca măsură preventivă, este necesar să respectați regulile de îngrijire a plantelor: subțiați tufele în timp, astfel încât îngroșarea să nu creeze condiții favorabile paraziților, să asigure o nutriție bună, ceea ce conferă plantei imunitate la boli. Este util să efectuați pulverizarea cu produse biologice. Pentru prevenirea bolilor fungice, procesarea alunelor ajută "Metarizinom"ținut la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei.
Atunci când pregătiți alunul pentru iernare, este util tratarea solului cu o soluție de sulfat de cupru sau lichid Bordeaux. Pentru a evita dăunătorii insectelor din tufiș, puteți folosi instrumente "Kemifos", "Inta-Vir" și așa mai departe .. Mai mult, este de dorit să le alternăm pentru a nu provoca dependență de insecte.
Stii Doza optimă de alune care beneficiază organismul, — cel mult 50 g pe zi. Depășirea acestei cantități poate duce la spasme cerebrovasculare, dureri de cap.
Colectarea și păstrarea fructelor
Maturitatea nuci poate fi determinată de starea cochiliei superioare: devine galbenă sau maro, în funcție de soi, în timp ce nuca în sine este ușor îndepărtată. Pentru a colecta fructele, copacul trebuie să fie scuturat, dar de multe ori fructele coapte se înabusesc. Dacă unele dintre nuci au rămas pe ramuri, acestea sunt îndepărtate manual. Cu o grijă bună și condiții meteorologice favorabile dintr-un tufiș, puteți colecta până la 15 kg de fructe mari sănătoase.
După colectare, nucile se usucă, răspândind un strat subțire pe hârtie. Uscarea trebuie efectuată într-o cameră uscată, bine ventilată, cu un conținut de umiditate de cel mult 15%. Pe vreme frumoasă, puteți pune fructele să se usuce la soare. Apoi sunt decojite sau lăsate în ea. Este mai bine să depozitați nuci în pungi de țesătură, așezându-le într-un loc protejat de soare. Dacă fructele sunt inițial bine uscate și decojite, cultura poate fi păstrată timp de 1 an, iar sâmburii netratate își pot păstra gustul până la 3 ani.
Alunele sunt considerate pe bună dreptate una dintre cele mai populare nuci din lume. Cu o aromă plăcută și un gust delicios, nu este doar o nucă preferată gastronomică, ci și folosită activ în industria de cofetărie. Rezistența la diferite condiții climatice și cerințele minime pentru îngrijire vă permit să creșteți alunele nu numai în sud, ci și în regiunile nordice, unde domnesc ierni severe.