În weekend, s-a înregistrat o prăbușire a prețurilor pe piața de ceapă timpurie în regiunile sudice ale Ucrainei. Prețurile s-au redus la jumătate, provocând o panică în rândul fermierilor ucraineni.
Situația actuală nu surprinde experții de vârf din piață, care cred că este de așteptat datorită creșterii sezoniere a eșantionului de ceapă. În plus, prețul este afectat și de faptul că mulți vânzători nu au finalizat încă vânzarea resturilor de ceapă de origine importată.
Comercianții vând în continuare un produs importat timpuriu, iar recolta de ceapă cultivată local a atins un maxim în 2019. Ceapa tanara este slab depozitata, deci trebuie vandute cat mai repede.
Având în vedere că în acest an zona în care a crescut ceapa în Ucraina a crescut brusc, actuala reducere a prețurilor devine clară. Această situație se întâmplă destul de des, iar vânzătorii cu experiență sunt capabili să se confrunte cu aceasta, spune Tatyana Getman, șefa departamentului de analize din ORP Shuvar.
Conform datelor din 3 iunie 2019, pe cea mai mare piață angro din Ucraina de Vest, ORS Shuvar din Lviv, se oferă ceapă nouă la un preț de 10-17 UAH / kg, care se ridică la 0,33-0,57 € / kg.
Creșterea numărului de oferte de ceapă se reflectă și în volumul vânzărilor pe piața Shuvar ORSP. În luna mai a acestui an, pe piață au fost vândute 2,4 mii tone de ceapă, în timp ce acum un an s-au vândut 1,5 mii tone.