Printre grădinari, plantarea de ceapă iarna este populară. Acest tip de cultivare prezintă avantaje și dezavantaje. Despre cum diferă plantarea cepei de iarnă de ceapa de vară, ce probleme există la plantare și ce soi este mai bine să alegeți, citiți mai departe.

Cele mai bune soiuri de ceapă de iarnă

Nu toate soiurile de ceapă sunt potrivite pentru semănatul de iarnă. Materialul de însămânțare ar trebui să aibă caracteristici care să-i permită să supraviețuiască iernii. Crescătorii introduc constant hibrizi de ceapă de iarnă. Populare printre grădinari sunt soiuri precum Orion și Olina. Agronomii numesc următoarele varietăți cel mai bun.

Stii Ceapa ca produs alimentar este menționată în scrierile egiptene antice, în special, pe una dintre piramidele. Vechiul istoric grec Herodot a scris și despre această legumă.

Shakespeare

Aparține soiurilor de maturare timpurie și maturarea în 75 de zile. Până în mai-iunie, locuitorii de vară recoltează prima cultură după plantarea iernii. Un cap cântărește în medie 90 g. Forma este rotundă, uniformă. Culoarea este ușoară, mai aproape de culoarea nisipului. Soiul este rezistent la îngheț până la –18 ° С. Dintre avantaje - lipsa săgeților, chiar și în timpul cultivării de primăvară, păstrând excelent calitatea și cerințele de udare scăzute.

Radar

La fel ca Shakespeare, se maturizează până la sfârșitul primăverii - începutul verii. Soiul este foarte rezistent la îngheț. Într-o iarnă fără zăpadă, becurile vor supraviețui la –15 ° C. Dacă există acoperire de zăpadă, culturile vor germina chiar și la temperaturi de până la -23 ° С. Extern, becurile sunt rotunde, forma este uniformă. Greutatea unui cap se situează în intervalul de 150 - 300 g. Husa este de culoare aurie deschisă. Dintre plusurile soiului, grădinarii emit un gust excelent.

Allan

Se referă la ultra-timpuriu. Crește bine în condițiile climatice ale fâșiei de mijloc. Cu o cultivare competentă, grădinarii din nord primesc și culturi de iarnă. Capul de ceapă cântărește 100-400 g, în funcție de grija crestei. Becurile au formă rotundă. Culoarea este galben auriu. Coaja este densă, dar păstrarea calității nu este cea mai bună. Este de preferat să folosiți imediat leguma fără a o lăsa în depozitare. Gustul produsului este dulce, nu picant.

Senshu

Hibridul aparține maturării timpurii. În timpul plantării de iarnă, grădinarii primesc o recoltă până în a doua jumătate a lunii iunie. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor. Capetele sunt alungite sau rotunjite alungite. Un singur bec crește până la 10 cm lățime. Culoarea cojii este galben-maro. Timpul de depozitare hibrid nu este mai mare de 4 luni. Gustul fructului este dulce, fără amărăciune.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen este un soi german care se coace la 100 de zile de la germinarea primelor răsaduri. Avantajul este rezistența la mucegaiul praf, soiurile sale și alte boli fungice. Un exemplar cântărește între 130-240 g. Forma este rotundă, ușor aplatizată. Husa este aurie ușoară, densă. Pulpa este ușoară, gustul său se distinge printr-o ușoară claritate.

Sturon

Soiul este la mijlocul sezonului. Recoltarea poate fi recoltată la 110–115 zile de la apariție. Rezistent la bolile cepei comune. Becurile au o formă alungită. Culoarea pielii este maro deschis. Greutatea medie a fructului este de 200 g. Ceapa din acest soi poate fi păstrată până la 9 luni. Fructele au gust picant, așa că doar iubitorii de alimente picante le folosesc în salate. Cu toate acestea, în general, aplicația este universală: de la mâncăruri proaspete până la conservare.

Baron

Numit și Baron Roșu. Se referă la soiurile de maturizare timpurie. Nepretențioase la condițiile de creștere. În 90 de zile, culturile se coacă complet. Ceapă roșu-violet. Greutatea medie a unui bec este de 90 g. Forma este rotunjită. Fructele se disting prin menținerea calității bune. Aplicația este universală, culoarea strălucitoare a pulpei nu pătează restul ingredientelor.

Centurion

Hibrid crescut de crescătorii olandezi. Ceapa se coace în 90 de zile. În condiții favorabile, fermierii recoltează culturi până în iunie. Greutatea maximă a unui cap este de 100 g. Culoarea cojii este aurie deschisă. Becurile sunt alungite. Fructele sunt păstrate timp de 6 luni sau mai mult. Aplicația în gătit este universală.

Kip Ei bine

Se referă la hibrizi cu maturitate timpurie medie. Specia nu dă un trăgător și supraviețuiește bine iernii. Becurile sunt netede, rotunjite, ușor aplatizate. Diametrul capului variază de la 5 până la 7 cm. Husa este colorată cu miere. Bulbii se păstrează mult timp după recoltare din cauza pielii dense.

Avantajele și dezavantajele cepei de iarnă

• Printre avantajele însămânțării culturilor de iarnă:
• sevki practic nu putrezesc;
• o plantă încolțită nu trage;
• becurile cresc mai mari decât în ​​timpul însămânțării de primăvară;
• ceapa de iarnă nu are nevoie de irigare abundentă și frecventă a solului;
• cultura se maturizează devreme - în iunie, fermierii recoltează prima cultură;
• rezistență comparativă împotriva muștelor cepei - larvele dăunătoare se trezesc când leguma a ajuns deja la maturitate.

• Agronomi disting două dezavantaje ale acestui tip de plantare:
• Spre deosebire de primăvară, ceapa de iarnă nu se păstrează mult timp.
• Productivitatea este mai mică decât la semănat primăvara.

Alegerea materialului de plantare pentru creștere

Ceapa se plantează într-unul din două moduri: plantarea seturilor de ceapă sau semănarea semințelor. Indiferent de alegerea metodei, fermierul trebuie să aleagă materialul de plantare potrivit.

Stii Majoritatea cepei sunt consumate de rezidenți din Libia, consumând 33 kg de produs pe cap de locuitor pe an.

Selecția Sevka

Pentru a obține sămânța, trebuie mai întâi să semeni semințele. Semănatul trebuie efectuat în martie - apoi în august materialul de plantare va matura. Setul de ceapă rezultat este gata pentru plantare pentru iarnă, cu toate acestea, mai întâi trebuie să alegeți cele mai bune exemplare. Un criteriu important în selectarea materialului este dimensiunea.

Diametrul mediu al unei semințe adecvate este de 1 cm. Totuși, atunci când selectați bulbi, acordați atenție soiului. Unele specii au capete mici de aterizare, în timp ce altele au capete mari. Informații despre un anumit soi pot fi obținute de la vânzător sau recenzii ale altor grădinari.

Selectarea semințelor

Grădinarii cu experiență verifică întotdeauna semințele pentru germinare. Pentru a verifica, înmuiați materialul în apă curată. Cerealele plutite pot fi aruncate - nu vor da o recoltă. Semințele sănătoase vor merge în partea de jos a rezervorului - ar trebui să fie semănate pentru iarnă.

Plantând ceapă de iarnă

Înainte de a planta ceapa de iarnă, este necesar să se stabilească sincronizarea. Principalul criteriu este condițiile meteorologice. Aterizarea se realizează la o temperatură a aerului de +5 ... + 6 ° C. Dacă puteți respecta prognozele meteorologilor, contați o lună până la primele înghețuri constante. Agronomiștii sunt sfătuiți să acorde atenție caracteristicilor zonei climatice. De exemplu, noiembrie este un moment bun pentru Kuban.

Deci, până în mai-iunie, grădinarul primește prima recoltă. Solul este important și pentru ceapa de iarnă. Un factor important este rotația culturilor. Ceapa nu poate fi un precursor, deoarece cultura nu este cultivată într-un singur loc în fiecare an. Cei mai buni predecesori sunt roșiile, castraveții, leguminoasele sau varza. Calitatea solului afectează și culturile.

Important! Nu plantați ceapa de iarnă pe vreme prea caldă. Temperatura aerului nu trebuie să fie mai mare de + 9 ° С.

Solul trebuie să fie:

• pierde;
• aciditate neutra;
• nu mlăștinoase.

Evitați solurile acide. Un substrat excesiv de umed va avea, de asemenea, un efect rău, care este facilitat de apele subterane. În solul nefavorabil, bulbii putrezesc adesea. Ceapa crește bine pe solurile nisipoase. Fertilizarea locului imediat înainte de plantare nu este necesară. Există suficient îngrășământ pe care fermierul l-a introdus cu un an înaintea procedurii, atunci când a plantat predecesorii. Substratul în acest caz va fi suficient saturat cu azot, potasiu și fosfor.Cu toate acestea, evitați materia organică, în special gunoiul de grajd proaspăt - duce adesea la putrezirea becurilor. Săpați solul chiar înainte de plantare și îndepărtați buruienile. Dacă substratul este greu și lut, turnați nisip în timpul săpării și amestecați cu solul. În plus, puteți face cenușă de lemn. Acest lucru este important mai ales dacă fermierul nu are de ales și trebuie să plantezi ceapă în sol acid. În plus, puteți cultiva pământul cu Aktara sau Medvetoks - această măsură va salva cultura de dăunători.

Modelul de însămânțare este următorul:

1. Marcati crestele la o distanta de 15-20 cm unul de celalalt.
2. Săpați brazdele de 5–7 cm adâncime.
3. Plantează becurile la o distanță de 5-10 cm unul de celălalt. Cu cât capetele sunt mai mari, cu atât este mai mare distanța dintre ele.
4. Săpați creste cu sol amestecat cu nisip.

Îngrijirea cepei

Imediat după plantare, mulgeți paturile cu paie sau frunze pentru a izola becurile în timpul înghețului. Pentru o protecție suplimentară, crestele pot fi acoperite cu agrofibră. Această măsură este importantă pentru grădinarii din Nord-Vest, unde iarna temperatura aerului scade sub –15 ° С. După ce zăpada s-a topit, trebuie să începeți să aveți grijă de plantări.

Pansamentul începe să se aplice odată cu apariția primelor răsaduri conform următoarei scheme:

• când apar primele pene, este necesar un pansament azotat, de exemplu, un amestec de superfosfat, uree și clorură de potasiu în proporțiile 3: 2: 1 sau preparatul Vegeta;
• La 2-3 săptămâni de la primul îngrășământ - trebuie să faceți o soluție de nitrofoska (2 linguri. La 10 l de apă) sau agent Agricola 2;
• când capul crește până la un diametru de 3 cm - fosforul este important pentru plantă, astfel fermierii adaugă soluție de superfosfat (2 lingurițe la 10 litri de apă) sau pansament "Effekton O".

Important! Depozitarea în containere de celofan este inacceptabilă - legumele sunt mai susceptibile să înceapă să putrezească.

Prima udare se realizează și după apariția primelor răsaduri. El trebuie să fie moderat. Atenție la uscarea solului și nu iriga solul prea abundent. Apa moale este potrivită pentru hidratare. Temperatura trebuie să fie temperatura camerei. Este important să nu fie mai rece decât temperatura aerului. Înainte de recoltare, plantațiile trebuie desfăcute periodic. Această măsură nu va permite stagnării apei în sol. Îndepărtați rapid buruienile pe măsură ce cresc.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de recoltare depinde de varietatea de ceapă. De asemenea, maturizarea culturii este afectată de climă, sol, vreme, îngrijire și alți factori asociați. Cele mai timpurii specii pot fi recoltate până la sfârșitul lunii mai. În medie, datele de colectare cad în iunie-iulie. Grădinarii lasă becuri săpate în paturi timp de 2-3 zile. Periodic, fructele trebuie întoarse astfel încât să se usuce din toate părțile.Acum puteți tăia gâtul și pune produsul în depozit. Este mai bine să păstrați cultura în pungi de plasă, colanți sau containere cu găuri. Umiditate optimă - nu mai mare de 80%. Plantarea cepei de iarnă are multe avantaje. Pregătindu-vă să crească o cultură, puteți face față cu ușurință lucrărilor de plantare și obțineți o recoltă bogată ca urmare.