Creveții falsi roșii din cărămidă cresc în apropiere ciupercile de toamnă și apar în același timp, astfel încât culegătorii de ciuperci fără experiență le pot confunda. Această ciupercă aparține agariilor de miere și iese în evidență printre ele cu o nuanță de cărămidă roșie a unei pălării. Este otrăvitor, dar unii îl mănâncă.

Aspect și structură

Folia falsă roșie din cărămidă este similară cu un agar obișnuit de miere, cu toate acestea, are o culoare mai saturată și mai strălucitoare a capacului și nu există nici o bandă caracteristică pe picior. O caracteristică distinctivă importantă este prezența unui fals miros de pulpă într-o ciupercă falsă.

În 1871, un micolog german, Jacob Christian Schäfer, a descris pentru prima dată un film fals de cărămidă.

Capacul de ciuperci la o vârstă fragedă are o formă sferică, iar la creștere, se deschide sub formă de umbrelă. În plus, culoarea strălucitoare a ciupercii devine mai saturată mai aproape de centrul capacului. Când este spartă, pulpa este destul de densă, de culoare galbenă murdară. Piciorul foliei false este fibros și uniform, atinge până la 10 cm.

Ecologie și locuri unde crește

Roșu de cărămidă falsă crește doar pe lemnul mort în grupuri de câteva zeci de ciuperci. Preferă arinul, aspenul și mesteacanul, dar nu crește pe conifere.

Cel mai adesea, acestea pot fi găsite la sfârșitul toamnei pe bușteni vechi tăiați și tulpini de arbori de foioase, în special în locuri de degradare. În anii fructiferi, roșu de cărămidă falsă crește pe garduri din lemn sau alte produse din lemn.

Timpul fructelor

Roșu de cărămidă falsă se găsește în iulie. Perioada de fructificare în masă a acestei ciuperci scade la sfârșitul lunii august și septembrie. Ciupercile singure pot fi găsite chiar până la primele înghețuri.

Perioada de fructificare a roșii false de cărămidă depinde de condițiile meteorologice. În același timp, recolta va fi mult mai mare dacă toamna este caldă și ploioasă. Ciupercile nu cresc bine pe vreme uscată.

Important! Spuma falsă roșie cărămidă este ușor de confundat cu galben-gri, care este extrem de otrăvitor.

Comestibile sau toxice

Prin urmare, edibilitatea falsului roșu cu o nuanță de cărămidă este contradictorie este considerată o ciupercă comestibilă condiționată. Folia falsă este ușor confundată cu agaricul obișnuit de miere comestibilă, deoarece după fierbere dispare gustul amar al ciupercii și apare o aromă plăcută de ciupercă.

În țări precum Germania, Canada și Italia, roșu de cărămidă falsă este clasificat ca o ciupercă comestibilă. La fel Majoritatea micologilor consideră că ciuperca este ușor otrăvitoare și recomandă evitarea acesteia.

Temperatura optimă pentru creșterea roșii false de cărămidă este temperatura aerului +15 ... + 20 ° C și umiditatea 100%.

Posibil rău corpului uman

• Se știe că toxinele false pot provoca următoarele simptome:
• deranjat de stomac;
• greață;
• vărsături;
• diaree;
• dureri abdominale de natură spasmodică;
• dureri de cap;
• amețeli;
• pierderea cunoștinței;
• convulsii;
• cui.

Stii În Japonia, roșu fals fals cu o nuanță de cărămidă a fost mult timp cultivat cu succes la scară industrială și se numește kuritake.

Cu utilizarea prelungită de pseudo-juninci, o persoană poate dezvolta rezistență la toxinele sale, astfel încât dacă astfel de persoane ajung în organism o substanță periculoasă, nu va exista nicio reacție. În ciuda acestui fapt, nu ar trebui să riscați și să vă puneți în pericol sănătatea consumând aceste ciuperci.

În timpul gătitului prelungit, folia falsă își pierde proprietățile toxice, iar utilizarea acesteia devine complet sigură.

În ce zone se utilizează

Rațe false pot fi consumate după gătirea prelungită și prelucrarea minuțioasă a ciupercilor. Ciupercile sunt murate, adăugate la salate, precum și la primul și al doilea fel de mâncare.

Când sunt uscate, ele pot fi folosite ca decor pentru casă în stilul toamnei, deoarece penele false au un aspect bogat și atractiv.

Reprezentanții medicinii estice consideră că agariile cu miere pot inhiba creșterea neoplasmelor maligne.

Medicina tradițională insistă asupra faptului că, odată cu utilizarea regulată la om, sistemul imunitar crește, nivelul colesterolului din sânge scade și restabilirea celulelor hepatice.

Spuma falsă roșie din cărămidă are o aromă neplăcută și un gust amar și, de asemenea, conține toxine care se pierd în timpul gătitului prelungit și atunci când sunt gătite corect. În acest sens, în Rusia este considerat otrăvitor, dar în unele țări este mâncat în liniște, fără a dăuna sănătății.