Mare cătină este o plantă din familia Sucker. Este apreciat pentru nepretenția sa, productivitate ridicată, compactitate și, în același timp, decorativitate. Cel mai dificil lucru pentru un grădinar este să nu te confunde în varietatea soiurilor și să opteze pentru unul care este optim pentru o anumită grădină.

Soiuri pentru diferite regiuni

Înălțimea și forma acestei plante este foarte diversă - poate fi un copac puternic cu o singură tulpină sau poate fi un tufiș spinos dens. În această chestiune, totul depinde de soi.

Există trei tipuri principale:

1. tibetan - Un tufiș ghemuit cu un trunchi gros, șerpuitor și frunze scurte, care crește în munții înalți din Himalaya și în China.
2. loosestrife violet - un copac de 5–11 m înălțime, cu frunze destul de lungi și late, răspândite pe versanții sudici ai Himalaya.
3. pațachină - arbust de frunze de foioase dioic înălțime de 1–6 m înălțime cu multe forme diferite.

Buckthorn crește pe teritoriul Rusiei. Gama largă pe care o ocupă atestă capacitatea sa unică de a se adapta la cele mai diverse condiții de creștere din orice zonă climatică. Cu toate acestea, soiurile pot fi clasificate, ținând cont, în primul rând, de preferințele lor de temperatură în zona în care cresc.

Grupuri separate sunt concentrate pe diferite regiuni:

1. Siberia.
2. Calea de mijloc și regiunea Moscova.
3. Nord-Vestul Rusiei (regiunea Leningrad).
4. Karelia.
5. Urali.
6. Regiunile sudice ale Rusiei (teritoriul Krasnodar).

Catara de cătină în cantități mari crește cu succes în Siberia, ceea ce confirmă capacitatea sa de a tolera condiții destul de dure de supraviețuire. Atunci când începeți să selectați o varietate pentru o anumită regiune, principalul criteriu care trebuie luat în considerare este rezistența la îngheț. Acest grup este unul dintre cele mai extinse.

Soiurile rezistente la frig includ:

• Ayula;
• Soarele;
• gigant;
• ajurata;
• Chui;
• Altai;
• excelent;
• șofran;
• perla;
• piper;
• un blocaj;
• Bradul de Crăciun;
• Torță Roșie;
• Cadou de Kotuni;
• Prietena.

Pe banda de mijloc și în suburbii, clima este destul de blândă. Cu toate acestea, atunci când alegeți soiul corespunzător, trebuie să vă amintiți că iernile dure cu zăpadă joasă sunt frecvente. Și asta înseamnă că aici avem nevoie de suficientă rezistență la îngheț și imunitate la fluctuațiile de temperatură.

Important! Pentru toate soiurile de cătină rezistente la îngheț, dezghețuri de primăvară și diferențe de temperatură asociate plină de consecințe negative. De asemenea, tolerează prost căldura extremă.

Proprietățile în cauză au cătină cu numele:

• Frumusețea Moscovei;
• Cadou în grădină;
• moscovită;
• Nivelles;
• favorit;
• Augustin;
• Nizhny Novgorod Sweet;
• Yin;
• Cadoul Universității de Stat din Moscova;
• Leucoree.

Calitatea principală a locuitorilor plantelor din nord-vestul Rusiei și din regiunea Leningrad poate fi considerată de multă vreme capacitatea de a nu primi cantitatea potrivită de lumina soarelui, fără a aduce atingere creșterii, dezvoltării și fructificării.

Următoarele soiuri sunt adaptate creșterii și dezvoltării la umbră:

• Chui;
• excelent;
• Ananas Moscova;
• Aley;
• Plăcuți.

Separat, putem distinge soiurile care se înrădăcinează cu succes în Carelia.

Au o rezistență ridicată la îngheț și sunt pasionați de umbră:

• gigant;
• Cob de aur;
• excelent;
• Zyryanka.

Soiurile, a căror casă este Uralul, tolerează cu ușurință o cantitate limitată de umiditate și nu răspund în mod special la temperaturi negative.

Acestea includ:

• Elizabeth;
• Dwarf;
• solare;
• piper;
• favorit;
• gigant;
• Chui.

Se poate presupune că în sud, în teritoriul Krasnodar, orice cătină va prinde rădăcină și va crește fără probleme. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Este necesar să alegeți opțiunile cele mai puțin rezistente de iarnă, care nu sunt alternante haotice periculoase de încălzire și îngheț.

Stii Conținutul de serotonină (hormonul fericirii) este mult mai mare în fructele de cătină decât în ​​banane și ciocolată.

Poate fi:

• Nugget;
• Shcherbinka.

Cele mai dulci note

La prima vedere, toate soiurile de cătină sunt similare între ele. Această iluzie este creată de predominanța culorilor „standard”: toate nuanțele de galben, portocaliu și roșu. Cu toate acestea, există mulți parametri prin care aceste plante diferă semnificativ între ele. Spinul de cătină are un gust acru.

În urma selecției, au fost obținute și soiuri cu gust dulce:

• Claudius;
• moscovită;
• Meu preferat.

Claudia

Este vorba de tufișuri de înălțime medie, care încă arată ca un copac.

Diferențele caracteristice sunt:

• rotund în formă de coroană;
• ramurile nu sunt prea dens dispuse;
• vârf slab;
• boabe cilindrice;
• fructele sunt mari;
• culoarea este portocalie, saturată;
• gust dulce

Orice metodă de procesare este posibilă. Claudia rezistă cu succes la boli, nu se teme de temperaturi scăzute.

Muscălesc

Moskvichka crește, dacă condițiile sunt favorabile, până la 2,5 m, dar în același timp pare compact. Perioada de maturare medie-târzie - începând din ultimele zece zile ale lunii august.

Se distinge prin astfel de caracteristici:

• coroana arată ca o piramidă;
• lăstari subțiri, înfloriți;
• sunt mulți vârfuri;
• frunzele sunt concave datorită venei centrale dezvoltate;
• fructele de padure sunt aproape rotunde (aproximativ 0,7 g);
• fructele de culoare portocalie obișnuită cu puncte roșiatice;
• aroma aromată și dulceața fructelor.

Recoltarea (până la 15 kg din tufă) tolerează depozitarea pe termen lung, în ciuda unei astfel de caracteristici ca o coajă foarte subțire de fructe de pădure. Muscovitul se distinge prin rezistența și rezistența la boli.

Important! Acasă este imposibil să obțineți ulei de cătină de înaltă calitate din cauza complexității procesului.

Dragă

Acest arbust de dimensiuni medii și înalte are o coroană densă. Crește până la maximum 3 m.

Caracteristicile acestui soi includ:

• coroana rotunda;
• partea din spate a frunzelor subțiri are o tentă argintie;
• numărul mediu de vârfuri;
• fructe în formă ovală care cântăresc până la 0,7 g;
• fructele de padure au o aroma de desert.

Dintre fructele de pădure ale acestui soi anume, cel mai des se face ulei de cătină. Productivitatea ajunge la 15 kg. Condițiile meteo severe și diverse boli nu se tem de iubit.

Soiuri cu randament ridicat

Recoltarea de cătină "standard" poate fi de până la 6 kg de fructe de pădure. Nu cu mult timp în urmă, s-au obținut soiuri a căror productivitate a fost crescută la 18-25 kg.

Printre acești campioni:

• Nivelles;
• Cadoul Universității de Stat din Moscova;
• Panteleevskaya.

Nivelles

Acesta este un arbust a cărui recoltă se maturizează chiar la sfârșitul verii.

Se caracterizează prin:

• coroana care seamănă ușor cu o umbrelă;
• lăstari de căscat;
• sunt foarte puțini spini;
• frunze mici verde suculent;

• boabe mari galbene sub formă de bilă;
• fructul are o carne acră aromată.

Nivelena este iminentă în îngrijire și este rezistentă la boli. Ea se caracterizează printr-o bună toleranță la păstrarea pe termen lung.

Productivitatea este de obicei între 8 kg.

Cadoul Universității de Stat din Moscova

Crește până la 2,5-3 m. Se maturizează nu prea târziu.

Caracteristici cheie:

• coroana pufoasa;
• trunchi drept cu lăstari groși;
• dimensiunea aproximativă a boabelor este de 12 × 10 mm;
• greutatea fiecărei boabe este medie;
• fructele coapte dobândesc o culoare frumoasă, chihlimbar-portocaliu;
• are gust dulceag.

Cadoul conține o cantitate mare de vitamina C. Boabele nu se sfărâmă în timpul colectării și transportului. Productivitatea poate ajunge la 20 kg. Acest soi este rezistent și extrem de bolnav.

Stii În timpul Olimpiadei din 1988 de la Seul, sportivilor chinezi li s-a oferit o băutură de cătină pentru a obține rezultate mai bune.

Panteleevskaya

Acesta este un soi cu creștere scăzută, cu o coroană sferică. Se maturizează târziu - în ultima decadă a lunii septembrie.

Caracteristici distinctive:

• coroana nu prea groasă;
• aproape nu există spini pe ramuri;
• frunziș verde cu o nuanță galbenă;
• forma boabelor este ovală alungită;
• greutate până la 0,7 g;
• fructele sunt roșii cu o nuanță portocalie.

Soiul este rezistent la iarnă și rezistent la secetă. Productivitatea este de 10-20 kg.

Soiuri mari de fructe

Fiecare cătină poartă un număr nenumărat de fructe de pădure. Soiurile cu fructe mari includ plante a căror greutate de boabe depășește 0,8 g.

Acestea sunt:

• Essel;
• Elizabeth;
• Augustin;
• Ajurat.

Essel

Această plantă asemănătoare copacilor aparține categoriei timpurii - fructele de fructe se coacă la începutul lunii august.

Descriere generală:

• coroana de forma ovala obisnuita;
• aproape că nu există spini;
• fructe de pădure sub formă de ou, destul de lung;
• greutatea unui fruct mare poate depăși 1 g;

• fructele sunt de ton portocaliu, închis la culoare;
• pulpa este suculentă și dulce, cu o aciditate abia vizibilă.

Essel este o plantă rezistentă la iarnă și rezistentă, cu un randament de 10-13 kg.

Elizabeth

Tuful este pitic - locuri minime în grădină. Se maturizează târziu.

Diferențe între alte soiuri:

• coroana compacta;
• slab spiky;
• fructele portocalii seamănă extern cu un cilindru și cântăresc aproximativ 0,8 g;
• aromă de desert cu aromă pronunțată.

Se caracterizează prin duritate de iarnă, precum și rezistență la insecte și ciuperci. Îngrijirea necesită tăiere anuală de primăvară. Fructele de pădure sunt protejate de deteriorarea unei piele puternică, astfel încât păstrează prospețimea mult timp. Pot fi conserve sau congelate.

Augustin

Fructele lui Augustin coacă devreme - la mijlocul verii. Ultima dată pentru nord este august, care a determinat alegerea numelui.

Caracteristici distinctive:

• coroana lata cu frunze verzi;
• înțepături cel puțin;
• fructe în formă de ou;
• culoare - toate nuanțele de portocal;
• ciorchini de boabe mari (greutate până la 1 g);
• productivitate ridicată - până la 18 kg.

Recoltarea este ușor de recoltat atunci când fructele sunt complet coapte. Planta tolerează cu ușurință temperaturile subzero și umiditatea insuficientă, rezistentă la toate efectele adverse.

Ajurata

Acest tip de cătină este nepretențios în alegerea solului și se adaptează cu succes la orice condiții de mediu.

Important! Spinul de mare este contraindicat pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și urolitiaza.

Caracteristici cheie:

• coroana magnifică;
• lăstari fără primăvară;
• fructe mari sub formă de cilindri;
• colorare obișnuită;
• recoltă abundentă la termen timpuriu.

Chiar și în regiunile climatice dure, mugurii și lăstarii nu îngheață. Nu este sensibil la majoritatea infecțiilor fungice caracteristice pomilor de grădină. Tolerează cu ușurință seceta de vară.

Culturile recoltate pot fi transportate și depozitate în siguranță pentru o perioadă lungă de timp înainte de procesare. Poate utilizarea de fructe de padure proaspete. De asemenea, practică înghețarea și conservarea.

Soiuri fără spini

Crescătorii au depus o mare muncă pentru a obține plante fără spini. Această realizare vă permite să curățați întreaga cultură eficient, fără teamă de vârfuri insidioase.

Această calitate utilă este înzestrată cu:

• prietena;
• gigant;
• excelent;
• Altai.

Prieten

Acest soi este adaptat la climatele reci. Maturitatea medie a culturilor

În descriere se disting aceste caracteristici:

• coroana nu prea largă, creștere ușoară;
• spinii sunt complet absenți;
• frunze albicioase și pufoase;
• culoare roșiatică-portocalie a fructelor grele (greutate boabe 1 g).

Boabele au o aromă de desert și o coajă foarte subțire, astfel încât sunt consumate chiar și fără prelucrare preliminară.

Gigant

Folosind modelarea, se obține o tufă eficientă sau o plantă cu o singură tulpină.

Alegerea numelui a fost influențată de doi indicatori:

1. Planta în sine atinge trei metri înălțime.
2. Boabe de dimensiuni mari.

Caracteristici cheie:

• chiar înainte de formare, se poate urmări o asemănare cu un con;
• trunchi drept cu scoarță aspră;
• sunt foarte puțini spini;
• fixarea puternică a tulpinii;
• fructele de padure sunt portocalii, cilindrice;
• gustul fructelor este moderat acru.

Uriașul nu se teme de efecte adverse, nu are nevoie de îngrijire specială.

Excelent

Ripens la sfârșitul verii.

Acest soi se caracterizează prin:

• coroana în formă de piramidă;
• spini uscați sunt prezenți, dar într-o cantitate mică;
• verde închis, de dimensiuni medii;
• boabele rotunde, portocalii cântăresc aproximativ 0,8 g;
• productivitate ridicată - până la 14 kg.

Datorită suculenței sale, fructele sunt folosite pentru a produce suc. Pentru fructe de padure, o muscă de cătină este periculoasă.

Altai

Recoltarea, care facilitează foarte mult absența de spini, începe la sfârșitul verii. Pedunculul, care se separă de făt, nu dăunează pielii. Datorită acestui fapt, perioada de valabilitate a fructelor de pădure este prelungită semnificativ.

Stii Produsele pe bază de cătină sunt incluse în meniul astronauților ruși datorită conținutului ridicat de vitamine și a unui număr de minerale.

O serie de caracteristici distinctive:

• coroana compactă de densitate medie;
• ramuri netede;
• vârfuri minime;
• fructe de padure cu gust dulce, mirosind a ananas;

• greutatea fătului sub formă de elipsă atinge 0,7–0,9 g.

Recoltarea se coace până la toamna timpurie. Altai necesită udare regulată. Lipsa de umiditate afectează negativ nu numai aspectul, ci și gustul fructelor de pădure.

Cele mai rezistente la îngheț

În cazul în care iernile sunt deosebit de dure, abilitatea de a rezista la înghețarea rinichilor și ieșirea în timp util a „hibernării de iarnă”.

Soiurile cu rezistență ridicată la îngheț includ:

• Ayula
• piper
• un blocaj

Ayula

Recoltat chiar la începutul toamnei. Din fructele de pădure ale acestui soi puteți găti orice doriți.

Caracteristici distinctive:

• coroana rotunjită nu prea densă;
• ramuri netede, drepte;
• fructe în formă ovală, portocalii;
• gust cu amărăciune pronunțată;
• boabe de greutate medie

Rezistent la îngheț și rezistent la îngheț. Dar randamentul este scăzut - de obicei puțin peste 2 kg.

Piper

Spre maturitate, soiul aparține grupei de mijloc. Scopul este mai tehnic.

Caracteristici cheie:

• tuf de dimensiuni medii, cu o coroană largă;
• înțepături cel puțin;
• fructele de pădure sunt mici, având forma unui ou (în greutate nu mai mult de 0,6 g);
• culoarea portocalie a fructelor;
• gust acru, cu miros de ananas.

Un blocaj

Planta crește încet, rămânând cascată. Fructele pot fi consumate la sfârșitul lunii august.

În exterior, un număr de semne ies în evidență:

• coroana nu foarte groasă, în formă de bilă;
• fructele sunt alungite, roșiatice;
• petele întunecate sunt vizibile pe fructe de pădure;
• greutatea medie a boabei ajunge la 0,7 g;
• pulpa este densă și suculentă.

Utilizare pentru conservarea acasă și prepararea sucurilor.

Mic de statură

Colectarea manuală a cătinului este o sarcină care necesită foarte mult timp. Un pic simplifică sarcina unui aranjament dens de fructe de pădure. Cu toate acestea, apar dificultăți dacă planta este suficient de mare, adică recoltarea necesită utilizarea dispozitivelor și timp suplimentar. Dacă tufișul este scăzut, totul este mult mai simplu.

Acesta este avantajul soiurilor subdimensionate:

• Yin;
• Un prieten;
• Amber.

Important! Vitamina C se păstrează în compoziția de cătină într-o cantitate neschimbată, indiferent de tipul de prelucrare a fructelor de pădure.

Yin

Inya se maturizează devreme și aduce până la 10 kg sau mai mult.

Caracteristici cheie:

• tufă înaltă medie, de obicei cu mai multe trunchiuri;
• coroana nu foarte groasă;
• lăstarii inferiori sunt cenușii, iar în mijlocul maro, cu o nuanță ușoară;
• frunze mari, de culoare verde închis;
• forma fructului este cea mai apropiată de cilindru;
• fructe de padure rosiatice;
• gust ușor dulce și miros pronunțat.

Soiul este rezistent și rezistent la îngheț.

Un prieten

Perioada de maturare timpurie.

Caracteristici distinctive:

• formă ușor răspândită;
• lăstari drepte, de culoare maro deschis, cu o acoperire cenușie;
• suprafața verde a frunzelor este mată, netedă și piele;
• fructele de padure sunt rotunde sau ovale;
• fructarea medie (până la 9 kg).

Soiul nu se teme de vremea rece și rezistă cu succes ciupercilor și insectelor.

Chihlimbar

Acesta este un arbust de înălțime medie, care se încântă cu o recoltă impresionantă de peste 10 ani. Începe să dea roade nu mai devreme decât în ​​2-3 ani, iar la vârsta de 5 ani dă cantitatea maximă - mai mult de 10 kg. Perioada de fructare a verii târzii. Boabele sunt procesate în toate modurile posibile.

Stii În Grecia antică, planta a fost numită „cal lucios”, deoarece animalele care pășeau în căpățugile sale se distingeau prin pielea strălucitoare și frumusețea ei.

În descriere, este important să rețineți:

• coroană sferică rară;
• lăstari aproape netede;
• fructele de culoare „roșie” cântăresc 0,7–0,9 g;
• gust dulce și acru

Chihlimbarul fără dificultăți speciale se adaptează condițiilor meteo dificile, este rar bolnav și nu se teme de atacurile dăunătorilor.

Cu fructe roșii

În grădinărit, nu întotdeauna principalul lucru este o cultură grea sau dimensiunea maximă. Uneori vrei doar să crești ceva „extraordinar”. Un copac cu fructe stacojioase strălucitoare completează perfect orice compoziție de peisaj.

Boabele cu aspect neobișnuit sunt caracteristice unor astfel de soiuri:

• Torță Roșie;
• Cenușă de munte.

Torță roșie

Fructele acestui soi se coacă mai aproape de toamnă. Puteți mânca fructe de pădure sub orice formă.

Sunt notate următoarele caracteristici:

• arbust de dimensiuni medii;
• rar, dar vârfurile se găsesc pe lăstari;
• fructele sunt mici;
• pulpa este dulce și acru;
• culoarea chihlimbarului;
• miros saturat.

Boabele sunt îndepărtate fără dificultăți, procesarea are loc fără pierderea proprietăților benefice. Puteți obține ulei de cătină, suc, gem, compoturi și, de asemenea, uscare.

Important! Uneori se constată intoleranță individuală și reacții alergice la cătină și produse preparate pe baza sa.

Cenușă de munte

Cenușa de munte este un copac de aproape doi metri.

Se caracterizează astfel:

• exterior seamănă cu o piramidă îngustă;
• vârfuri minime;
• culoarea fructelor maroniu;
• amărăciune ușoară și suculența fructelor de pădure;
• să colecteze aproximativ șase kg.

Acest nume nu a fost ales din întâmplare pentru soi - extern și după gust, fructele sunt aproape de cenușa de munte.

Soiuri pentru bărbați

Când s-au format mugurii de flori, diferențele dintre plantele de cătină sunt în funcție de sex (până în acest moment, practic nu diferă unele de altele). Mugurii de flori „masculi” sunt mult mai mari. În grădină trebuie să existe un reprezentant de sex masculin (cel puțin unul dacă există 4-5 copaci femele). Neglijând această regulă, este imposibil să obțineți o recoltă bogată. Este posibil să nu fie deloc. Plantarea unui „bărbat” este de dorit în imediata apropiere a soiului „feminin”, ceea ce va afecta pozitiv procesul de polenizare.

Soiurile care sunt direct implicate în polenizare se numesc:

• Dwarf;
• Aley.

Gnom

Înălțimea acestor tufișuri atinge 2,5 m. Nu sunt capabile să obscureze sau să interfereze cu plantele feminine.

Semne și caracteristici externe:

• coroana cu un diametru mic;
• lăstarii sunt lipsiți de spini;
• frunzele mari verzi sunt decorate cu o margine galbenă;
• performanță ridicată la polen.

Este extrem de rar să te îmbolnăvești sau este atacat de dăunători.

Aley

Este un arbust stearp, suprasolicitat.

Caracteristici cheie:

• coroana este durabilă;
• coloanele vertebrale sunt absente;
• rinichi mari;
• viabilitate ridicată la polen.

Mugurii de flori se caracterizează prin duritate de iarnă și o perioadă lungă de înflorire.

Reflectând ce fel de cătină pentru a-ți decora grădina, este necesar de la bun început să decizi cu privire la scopul plantării și să ții cont de toate condițiile pentru o creștere reușită. Și atunci vă puteți bucura nu numai de un aspect atractiv, ci și de o recoltă abundentă, bogată în vitamine și substanțe utile.