Legumele cu rădăcină de morcov este una dintre cele mai frecvent utilizate legume, astfel încât este cultivată pe multe terenuri mari și mici. Una dintre cele mai bune soiuri care oferă morcovi mari și gustoși este Gigantul Roșu. Crește pe șantier toată vara, iar recolta poate fi folosită imediat sau păstrată până în primăvară. O descriere detaliată a soiului, avantajele și dezavantajele sale, regulile pentru semănatul și îngrijirea plantelor sunt discutate în detaliu în articol.
Caracterizarea și descrierea soiului
Gigantul roșu al morcovului (al doilea nume Rothe Riesen) a fost crescut în Germania. Crescătorii companiei germane Mather Zamen au lucrat la crearea unui nou tip de legume, dar poate fi cultivat și pe teritoriul Moldovei, Rusiei și Ucrainei. O caracteristică a soiului este dimensiunea mare a fructelor, datorită căreia această varietate de morcovi și-a primit numele.
Stii Inițial, morcovii erau de culoare violet. Soiurile de legume portocalii au apărut abia în secolul al 17-lea în Olanda.
Descrierea Bush
În aparență, morcovii roșii Gigantul roșu practic nu diferă de alte soiuri de legume. Dar plantele în sine sunt destul de mari, așa că necesită o cantitate suficientă de spațiu liber pe pat.
Principalele caracteristici ale plantei sunt enumerate mai jos:
- Acest soi aparține maturării târzii - primele fructe sunt recoltate la numai 140-160 de zile după plantarea semințelor.
- Vârfurile de morcovi sunt înalte și luxuriante. Este format din frunze lungi de o culoare verde-strălucitor închis, colectate într-o rozetă de răspândire.
- Frunzele sunt localizate pe pețiolele lungi. În același timp, blaturile înalte și dense nu indică întotdeauna fructe mari și dulci.
- Marginile plăcii frunzelor plantei sunt disecate mijlociu, iar suprafața sa este destul de aspră.
- În momentul maturarii, unele frunze din vârfuri se pot usca și se îngălbenesc.
Verificați aceste soiuri târzii de morcovi:
Descrierea fătului
Varietate de morcovi Gigantul roșu a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor datorită calității comerciale excelente a fructelor coapte. Legumele își păstrează perfect aspectul atractiv chiar și după transport și depozitare, au un gust deosebit și conțin multe elemente utile.
Culturile rădăcinoase ale soiului Giant Roșu au următoarele caracteristici:
- Legumele sunt alungite, au o formă conică și un vârf contondent.
- Lungimea totală a morcovilor coapte este de 22-24 cm, iar diametrul este de până la 6 cm.
- Greutatea medie a fătului este de la 90 la 150 g.
- La exterior, morcovii sunt acoperiți cu o coajă de portocală moderat densă și netedă, cu nervuri ușoare. Miezul legumelor este mediu sau mare.
- Carnea este portocalie strălucitoare sau roșie. Este suculent și foarte dulce, deoarece conține până la 8,8% zahăr.
- 100 g fructe coapte conțin aproximativ 16% materie uscată și aproximativ 12 mg caroten.
Productivitate
Unul dintre avantajele principale ale soiului este productivitatea ridicată. Sub rezerva tuturor regulilor de plantare a semințelor și de îngrijire a plantelor, în medie, aproximativ 2-4 kg de legume coapte pot fi obținute de la 1 m².
Important! Producția produselor comerciale pentru acest soi este de 80–87%.
Imunitatea bolii
Morcov Gigantul roșu are o imunitate bună, de aceea este rar afectat de boli și dăunători. Dar, în caz de încălcare a condițiilor pentru creșterea acestei culturi sau îngrijire necorespunzătoare, plantele pot deveni slabe și susceptibile la infecție.
Din această cauză, se recomandă crearea condițiilor favorabile pe paturile de morcov, respectarea regulilor indicate pentru plantarea semințelor și îngrijirea plantelor, precum și inspecția cu regularitate a plantelor pentru a observa apariția problemelor la timp.
Avantaje și dezavantaje
Acest soi a câștigat popularitate în rândul multor grădinari datorită numeroaselor sale calități pozitive. Acestea disting morcovii Red Giant de alte soiuri, astfel încât aceste plante sunt cultivate nu numai pentru nevoile personale, ci și pentru vânzare prin lanțuri de vânzare cu amănuntul și la scară industrială pentru prelucrare ulterioară.
- Principalele avantaje ale morcovilor uriași roșii includ:
- productivitate ridicată;
- gust deosebit de legume;
- prezentare frumoasă a fructelor;
- bun depozitare și transportabilitate;
- compoziția chimică utilă a culturilor de rădăcini;
- imunitate persistentă;
- universalitatea utilizării legumelor;
- rezistență la frig;
- nepretenție în părăsire.
Giantul roșu de morcov are mai multe dezavantaje, dar sunt compensate pe deplin de calitățile pozitive ale soiului.
- Principalele dezavantaje ale acestei culturi sunt:
- fructe de maturare lungă;
- mărimea morcovilor poate să nu corespundă cuvântului „gigant”;
- semințele nu au 100% germinare.
Cultivarea soiurilor
Pentru a crește cu succes morcovii Gigant Roșu în zona dvs., trebuie să găsiți un loc potrivit pentru acesta și să efectuați corect procedura de semănat. Plantarea trebuie efectuată la momentul recomandat, ținând cont de condițiile meteorologice și de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni în creștere. Înainte de semănat, semințele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător, iar în timpul plantării lor în sol - respectați modelul de plantare recomandat.
Stii Morcovii erau cunoscuți în Grecia antică de 2000 de ani î.Hr. e. iar imaginile acestei legume se află pe pereții mormintelor faraonilor egipteni.
Date și loc pentru însămânțare
Giantul roșu al morcovului este destinat cultivării pe pământ deschis, astfel încât să poți planta semințe în sol numai după ce a fost încălzit până la cel puțin + 10 ° C. În funcție de condițiile climatice ale fiecărei regiuni, însămânțarea se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai.Datorită rezistenței la frig a soiului, este posibil să se efectueze și plantarea de semințe de iarnă la sfârșitul lunii octombrie sau la începutul lunii noiembrie. În același timp, în momentul încorporării materialului de plantare în sol, temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ + 5 ° С. Iarna, paturile sunt acoperite cu un strat de crengi de molid, rumeguș sau paie uscată.
Site-ul pentru plantarea morcovilor din acest soi trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- expunere bună la soare - la umbră, plantele cresc mult mai lent, iar fructele nu sunt suficient de mari și mai puțin gustoase;
- sol moale sau nisipos - solul liber și ușor este bine încălzit de soare, trece apa și aerul la rădăcini;
- predecesori adecvați - această cultură dă o recoltă bună atunci când se plantează în zona în care au fost cultivate anterior cartofi, castraveți, leguminoase, roșii și varză;
- absența apei subterane aproape de suprafața solului - în zonele inundate, morcovii se vor putrezi și se vor deforma.
Predecesorii răi pentru morcovi din acest soi sunt culturile precum sfecla, mărarul, pătrunjelul și țelina.
Pregătirea semințelor
Înainte de plantarea în sol, semințele morcovilor din Giantul Roșu au nevoie de ceva pregătire. Producătorii recomandă plantarea lor pe pământ deschis, fără germinare suplimentară, însă în timpul plantării de primăvară, grădinarii cu experiență recomandă totuși să efectueze această procedură pentru a îmbunătăți germinarea materialului de plantare.
Pentru a pregăti semințele pentru însămânțare într-o zonă deschisă, trebuie să efectuați următoarele acțiuni:
- așezați materialul de plantare într-un pahar cu apă timp de câteva ore - semințele de înaltă calitate se vor așeza pe fundul rezervorului, iar semințele defecte vor pluti la suprafață;
- pentru a dezinfecta, așezați materialul de plantare într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva ore, apoi clătiți-l cu apă și uscați ușor la temperatura camerei;
- pentru a germina semințele cu 5-7 zile înainte de plantare în sol, acestea trebuie răspândite pe o farfurie între straturile de tifon umed, iar apoi recipientul trebuie îndepărtat într-un loc răcoros până la plantare;
- în loc să germinezi înainte de plantare, poți înmuia semințele în apă caldă cu adăugarea unui stimulent de creștere - în timp ce materialul de plantare se umflă și va încolți mai repede după ce a fost plantat în pământ.
Model de aterizare
Această varietate de morcovi se remarcă prin dimensiunile mari ale părții de pământ, așa că atunci când o plantați, trebuie să respectați dispunerea plantelor recomandate de producător. Acest lucru va împiedica îngroșarea excesivă în paturi și va oferi culturilor rădăcinilor suficient spațiu liber pentru creșterea cu succes.
Important! În timpul plantării de toamnă, semințele de morcovi ai Gigantului Roșu sunt plantate în brazde până la adâncimea de 3 cm, iar distanța dintre rânduri este de 20-30 cm.
Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea semințelor de morcov Gigant Roșu în sol:
- Pe suprafața solului este necesar să se pregătească brazde lungi cu o adâncime de 1-2 cm .. Distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 20 cm.
- Dacă pământul este foarte uscat, atunci turnați o cantitate mică de apă caldă în fiecare depresiune.
- După ce a absorbit complet umiditatea, puneți semințele pe fundul brazdei. Puteți să le lipiți prealabil pe bandă adezivă și apoi să le puneți în locaș. Distanța dintre semințele adiacente trebuie să fie de cel puțin 4 cm.
- Presărați ușor materialul de plantare cu sol liber. Suprafața paturilor poate fi ușor stropită cu apă, dar nu udată, deoarece semințele pot fi spălate din pământ.
- Pentru a crea un microclimat optim, acoperiți patul de grădină cu un film până când apar lăstarii verzi. Între stratul de acoperire și sol, se recomandă să lăsați aproximativ 5 cm pentru lăstari.
- Semințele înglobate în sol încolțesc la 2-3 săptămâni de la plantare. După aceasta, filmul din paturi trebuie îndepărtat.
Caracteristici de îngrijire
Morcov Gigantul roșu este nepretențios la părăsire, dar pentru creștere activă și formarea de culturi de rădăcini mari, plantele au nevoie de udare și îmbrăcăminte. În primele săptămâni de creștere, este important, de asemenea, să tociți periodic paturile și să slăbiți solul între rândurisă satureze solul cu oxigen și să împiedice buruienile să obscureze plantele. La fel de important este să efectuați acțiuni preventive la timp pentru a proteja împotriva posibilelor boli și dăunători, pentru a păstra recolta în întregime.
Udare și îngrășământ
În timpul creșterii, plantele au nevoie de umiditate și nutrienți. Giganții roșii de morcovi răspund bine la udarea moderată și la pansament, în timp ce randamentul soiului crește. Dar, în același timp, este necesar să respectați o măsură pentru a nu umple prea mult paturile cu apă și să oferiți germenilor tocmai acele îngrășăminte de care au nevoie cel mai mult într-o anumită etapă de creștere.
Important! Cu o udare insuficientă, glandul roșu al morcovului devine lent și amar, iar excesul de umiditate din sol duce la crăparea legumelor.
Normele de bază pentru udarea unei culturi sunt:
- frecvența de irigație - o dată în 5-7 zile, iar rata de consum de apă - aproximativ 15 litri pe 1 m²;
- în timpul unei secete severe, paturile de morcov sunt irigate zilnic;
- dacă este necesar, vârfurile tinere pot fi udate la fiecare 3-4 zile folosind porții mici de apă;
- în stadiul formării și maturarii fructelor, paturile sunt udate mai abundent, dar cu un interval mare - 1 dată în 8-10 zile;
- ca urmare a udării, solul din jurul plantelor trebuie să se ude până la adâncimea de 10-20 cm;
- pentru irigarea plantațiilor, se recomandă utilizarea metodei prin picurare folosind apă decontată, încălzită anterior la soare;
- pentru a evita evaporarea rapidă a umidității, udarea se face cel mai bine în orele dimineții și seara.
Fertilizarea paturilor de morcovi trebuie efectuată conform următoarelor reguli:
- îngrășămintele se aplică pentru prima dată în timpul pregătirii șantierului pentru semănatul semințelor de morcov - toamna, solul este săpat cu adăugarea a 0,5 găleți de humus sau compost, 1 găleată de turbă și îngrășăminte minerale pe unitatea de suprafață;
- La 15-20 de zile de la germinarea semințelor, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale și preparate de azot-fosfor - se adaugă 15 g superfosfat dublu și uree și 20 g de azotat de potasiu la 1 m²;
- în stadiul de formare a fructelor, pansamentul de top se face din sulfat de potasiu și superfosfat (15 g pe 1 m²);
- ultima dată când paturile sunt fertilizate cu 30 de zile înainte ca culturile de rădăcini să fie complet coapte - în același timp, se aplică 2 căni de cenușă de lemn pe 1 m²;
- ingredientele enumerate se recomandă să fie făcute sub formă de amestec lichid, dizolvându-le în apă pentru irigare;
- înainte de hrănire, plantele sunt udate cu o cantitate mică de apă curată.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Morcovii Gigantul roșu este rar afectat de boli și dăunători, dar numai cu îngrijirea corectă. Dacă s-a ales locul nepotrivit pentru cultivarea acestei culturi sau dacă grădinarul nu respectă amenajarea recomandată a tufișurilor și programul de udare, atunci imunitatea tufișului este redusă și devine susceptibilă la infecții.
Stii Morcovii foarte mari au fost crescuți în 1998 în Alaska (SUA). Greutatea fătului a fost de 8,5 kg.
Lista bolilor și dăunătorilor de morcovi Gigan roșu:
- Alternaria (putregai negru). Agentul cauzal al infecției poate fi găsit în straturile superioare ale solului, precum și la plantele afectate. Un semn al acestei boli sunt petele maro închis pe frunzele tufișului. Suprafața zonelor afectate este acoperită cu o placă închisă de culoare măslinie, iar odată cu răspândirea suplimentară a sporilor fungice cad pe fructe, determinându-le să putrezească. Tratamentul se realizează cu ajutorul fungicidelor (de exemplu, "Falcon"), dar mai întâi toate locurile bolnave sunt îndepărtate de pe loc. Pentru prevenire, înainte de semănatul semințelor, terenul de pe șantier este tratat cu o soluție de 1% lichid Bordeaux.
- cangrena cangrenă (putregaiul uscat). Boala are o natură fungică și afectează mai întâi vârfurile plantei. În acest caz, frunzele se înroșesc și devin acoperite cu pete maronii, apoi mor. Mai departe, infecția trece la cultura rădăcinii, acoperind-o cu pete cenușii și provocând degradare. Boala nu este tratabilă, iar tufișurile afectate trebuie urgent eliminate și distruse. Pentru a preveni apariția infecției, se recomandă fertilizarea plantelor cu preparate care conțin potasiu în timp util și pulverizarea plantelor cu o soluție de 1% lichid Bordeaux.
- Zboară morcov. Insecta depune ouă pe frunze de morcov, din care apar larve. Deteriorează vârfurile plantei, care devine galbenă ca urmare a leziunii, iar frunzele individuale se usucă și se ondulează într-un tub. O cantitate mică de dăunători poate fi distrusă prin stropirea frunzelor plantelor cu un amestec de tutun și cenușă. Cu o largă răspândire de insecte, se folosesc preparate speciale (de exemplu, Intavir). Pentru a preveni apariția unei muste de morcov, trebuie să urmați regulile recomandate pentru îngrijirea paturilor și schema de semănat.
- filiformi. Dăunătorul este o omidă mică de culoare galben-maronie, care este larva de la nucă. Sârmă se strecoară prin pasaje din pulpa culturilor de rădăcini, ceea ce le face improprii pentru depozitare. Semnele apariției acestui dăunător sunt o încetinire a creșterii plantelor, vârfurile ofilite și găurile rotunde de pe suprafața legumelor, ceea ce duce la miezul acesteia. Puteți scăpa de larve cu ajutorul preparatelor care conțin amoniac, precum și insecticide. Pentru prevenire, se recomandă efectuarea unei săpături profunde de toamnă a solului cu adăugarea de var.Morcovii afectați de râme.
- Medvedka. Acest dăunător trăiește în stratul superior al solului și frământă culturile rădăcinilor, hrănindu-se cu pulpa suculentă. Semnele apariției unui urs pe paturile de morcovi sunt prin pasaje din sol, ofilirea părții solului a plantelor și deteriorarea culturilor de rădăcini.Cu un număr mic de insecte, acestea sunt selectate manual din pământ. Pentru o combatere eficientă a dăunătorilor, utilizați soluții apoase de ardei iute și kerosen, udându-le lângă tufișuri. O asemenea cultivare poate fi efectuată și în scopuri preventive.
Subtierea si combaterea buruienilor
Pentru a crește randamentul și a îmbunătăți calitatea fructelor, este important să vă asigurați că plantele răspândite ale soiului Giant Roșu au suficient spațiu liber. În acest scop, se efectuează subțierea obligatorie a plantelor, îndepărtând lăstarii în plus.
Această procedură se realizează în 2 etape:
Acest aranjament va stimula formarea de culturi de rădăcini mari de formă corectă cu o suprafață plană.La creșterea soiului Giant Roșu, este necesar să se îngrijească în mod corespunzător solul din jurul plantelor:
- slăbiți în mod regulat pământul în distanțe de rând pentru a facilita accesul aerului și al apei la rădăcinile varza, precum și pentru a evita curbura fructelor;
- îndepărtează periodic buruienile care cresc în jurul morcovilor - atrag umezeala și îngrășămintele din sol și pot, de asemenea, să întunecă lăstarii tineri de lumina soarelui;
- desfacerea și desfacerea solului - se recomandă efectuarea lor după ploaie sau udare, pentru a preveni formarea unei cruste dense pe suprafața solului;
- în stadiul de maturare a legumelor, scuipă-i vârfurile cu pământ pentru a le proteja de înverzire ca urmare a dependenței de sol din paturi.
Stii În ciuda puterii tangibile, cultura de rădăcini este de 90% apă - dacă omori morcovii coapte într-un blender, vei obține o masă lichidă.
Recoltat
Timpul de recoltare pentru legumele coapte din acest soi depinde de timpul semănatului, de condițiile climatice și de amplasarea sitului. Dacă locul pentru paturile de morcovi a fost ales ținând cont de cerințele de mai sus, atunci culturile de rădăcini se coacă mai repede.
Reguli pentru colectarea și depozitarea legumelor coapte:
- culturile de rădăcini trebuie recoltate pe timp senin și uscat;
- morcovii sunt dezgropate cu grijă cu un vârf de gunoi și apoi scoase din pământ pentru vârfurile verzi;
- frunzele plantei sunt tăiate complet cu un cuțit ascuțit, împreună cu o mică parte din partea superioară a fructului - acest lucru va evita ofilirea legumelor și degradarea acesteia ca urmare a uscării blaturilor;
- legumele săpate sunt uscate într-un loc răcoros, cu o bună circulație a aerului timp de câteva ore, apoi sunt introduse într-un subsol sau depozitare;
- Doar culturile de rădăcini de dimensiuni medii întregi, cu o suprafață netedă, fără putregai și daune mecanice sunt potrivite pentru depozitare;
- morcovii sunt depozitați într-un loc întunecat la o temperatură a aerului de aproximativ 0 ° C și o umiditate de 90-95%;
- într-un depozit sau subsol cu condiții de microclimat adecvate, morcovii pot fi depozitați timp de 6-7 luni.
Important! În timpul plantării de primăvară a soiului Giant Roșu, morcovii coacă de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie și în timpul însămânțării de iarnă, la mijlocul lunii iulie.
Crește independent morcovii Gigantul roșu poate chiar un grădinar începător. Acest soi este destul de nepretențios în îngrijire, iar dacă urmați toate recomandările enumerate mai sus, puteți obține o recoltă generoasă de legume coapte, cu prezentare excelentă și gust dulce bogat.