Omenirea a știut despre efectul pozitiv al acelor asupra corpului de mult timp: chiar înainte de adoptarea creștinismului, în Rusia, la patul unei persoane bolnave, au fost arse ramuri de copaci de conifere. Modul de a găti și mânca bulion de molid cu beneficii pentru sănătate va fi discutat în articol.
Compoziția chimică a bulionului de molid
În diferite părți ale molidului conține o mulțime de substanțe utile, al căror efect are un efect terapeutic și profilactic asupra organismului. Printre cele mai importante vitamine, minerale și alte substanțe conținute în ace, se disting (conținutul minim și maxim de substanțe sunt indicate printr-o liniuță, indicatorii vara / iarna sunt oblici):
- aminoacizi, inclusiv de neînlocuit;
- acid benzoic;
- uleiuri esențiale și volatile;
- amidon și proteine;
- substanțe minerale;
- săruri metalice (Co, Mn, Fe, Cu, Cr etc.);
- caroten: 160-320 mg;
- vitamina E: 340-360 mg;
- acid ascorbic: 250–300 mg;
- Vitamina P: 880–2270 mg / 2210–3780 mg;
- Vitamina K: 13/19 mg;
- PP: 139/31 mg;
- H: 0,07 / 0,16 mg;
- B1: 8/21 mg;
- B2: 6 mg;
- B3: 15/31 mg;
- B6: 0,9 / 1,9 mg.
Stii În timpul iernii, păsările de curte sunt hrănite cu ace de pin tocat sau molid. Agricultorii de pasăre au stabilit că acesta este cel mai eficient produs vitaminic bogat în săruri minerale esențiale cu pene, proteine și carbohidrați.
Proprietăți utile
- Molidul are o mulțime de proprietăți utile, dintre care cele mai semnificative sunt:
- diuretic natural care îmbunătățește sistemul urinar;
- acțiunea antivirală și antimicrobiană, care este deosebit de importantă primăvara și toamna;
- are un efect sedativ ușor, ajută la problemele de somn, cu încordare fizică și mentală, excitabilitate nervoasă excesivă;
- conținut ridicat de uleiuri esențiale naturale și fitonide în ace, conuri și produse pe baza lor, sunt foarte eficiente pentru problemele cu nasul (rinită, sinuzită etc.) și pentru prevenirea infecțiilor respiratorii acute;
- bulionul de molid este capabil să ajute la răcelile sistemului respirator, bronșită;
- Are un efect bactericid puternic și eficient, care ajută la distrugerea bacteriilor patogene cât mai curând posibil și la neutralizarea efectelor nocive ale toxinelor lor.
În plus, produsele bazate pe diverse părți de molid pot crește imunitatea, îmbunătățesc starea pielii, reduc temperatura, cresc tonusul și apetitul corpului și pot calma anxietatea.
Un decoct de ace de molid are următoarele proprietăți medicinale:
- antimicrobiene;
- diuretic și diaforetic;
- anti-inflamator;
- analgezic;
- coleretic.
Un decoct de ace de molid este eficient pentru lipsa de vitamine. Când gătiți ace, substanțele utile nu sunt distruse, ci rămân în bulion. Un astfel de elixir elimină toxinele, toxinele și sărurile metalelor grele din organism, ajută la normalizarea metabolismului, ajută la pierderea în greutate.
Stii În perioada 30–50 de ani. Secolul XX. În timpul represiunilor în masă, în Gulags singurul remediu vitaminic pentru prizonieri era decoctul cu ace. L-au forțat să bea, pentru a evita scorbura.
Când să folosești?
Decocturile și infuziile de conuri și ace ajută la astfel de probleme:
- boli ale tractului digestiv;
- amigdalită, stomatită, procese inflamatorii în gât și cavitatea bucală. Fitonidele și uleiurile ameliorează durerea, reduc umflarea și inflamația;
- boli ale rinichilor, vezicii biliare și vezicii urinare. Un decoct de ace tinere are un efect diuretic și antimicrobian;
- raceli de diverse etiologii. Dececțiile și infuziile împiedică dezvoltarea inflamației, au un efect expectorant;
- stare de rău cauzată de probleme endocrine. Fondurile din ace de molid contribuie la normalizarea proceselor metabolice din organism;
- lipsa de somn, stres, nervozitate excesivă și iritabilitate. Ace au un efect calmant asupra sistemului nervos central, oferind un efect sedativ ușor de origine naturală;
- probleme dermatologice. Efectul antimicrobian și vindecător al produselor din molid ajută la vindecarea pielii, vindecarea rapidă a rănilor;
- deficit de vitamine. De multă vreme se știe despre conținutul ridicat de vitamine din ace, digestibilitatea lor bună. În plus, substanțele benefice din copaci, pini și produsele lor sunt într-o stare în care nu sunt distruse în timpul tratamentului termic;
- boli articulare. Ace și conuri conțin substanțe care ajută la întărirea țesutului osos, care ajută la modificări degenerative ale articulațiilor și cu rahitismul copilăriei.
Selectarea și colectarea ingredientelor
Cel mai favorabil sezon pentru colectarea conurilor și acei este iarna. În acest moment, toate părțile arborelui conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. În sezonul cald, molidul păstrează vitamine și nutrienți, din care natura este bogată din primăvară până la sfârșitul toamnei. Întrucât coniferele sunt copaci perenă, procesele de viață în ele încetinesc iarna, dar nu se opresc. Și pentru cursul lor normal și acele vitamine și minerale sunt necesare. Așadar, colectând ace și conuri de iarnă, te alimentezi cu pastile naturale pentru multe boli.
Important! În nici un caz nu tăiați ramuri tinere de molid pe care există lăstari, altfel acest lucru poate duce la boală și chiar moartea frumuseții pufoase. Alegeți copaci și pini de Crăciun tineri, tăiați-i ramurile inferioare.
Nu este necesar să colectați conifere la marginile drumului. Nu vă lăsați prea lene să faceți o plimbare, adâncindu-vă în pădure, este acolo unde cresc cei mai prietenoși ecologici și sănătoși copaci. Tratați molidele cu grijă, tăiați ramurile cu ajutorul unei pruner. Nu îndepărtați mai mult de două ramuri dintr-un copac. Se întâmplă că lângă conifere se află un lapnik rupt de un vânt puternic, este destul de potrivit, îl puteți colecta în siguranță.
Nu colectați un număr mare de ramuri, în timpul depozitării prelungite, ele pierd calități utile. Acele proaspete se păstrează la temperatura camerei, fără pierderi de proprietăți medicinale, nu mai mult de 15 zile. Mai mult, conținutul de acid ascorbic pentru perioada indicată este redus cu 50%. Ace și produse vechi preparate pe baza sa nu au efect terapeutic. La depozitarea produselor conifere într-un loc rece, își păstrează utilitatea timp de 2 luni. Mai mult, ace nu se tem de temperaturile scăzute.
Ramurile de conifere nu trebuie păstrate în containere cu apă, dacă doriți astfel să prelungiți termenul de valabilitate al ramurilor de molid. În acest caz, toate substanțele vindecătoare intră în apă. Dar, pentru a umple aerul cu fitonide și aromatiza, puteți pune mai multe ramuri de ace, inclusiv cedru și brad, într-o vază cu apă.
În plus, pentru aromatizarea aerului în interior, puteți folosi următoarea tămâie: a dat foc la mai multe ace și a le stinge, dar nu complet. Așezați câteva ace care fumează pe o farfurie sau alt suport necombustibil.
Pentru a menține ace cât mai mult timp și, în același timp, rămâne util, trebuie să procedați după cum urmează:
- Uscați ace în mod corespunzător. Lapnik este așezat pe bumbac într-o zonă bine ventilată și ventilată regulat. Ace se vor sfărâma treptat pe măsură ce ramurile se usucă. Ace de dus sunt colectate în recipiente de sticlă curate și uscate și așezate într-un loc întunecat. Din când în când, conținutul conservelor trebuie să fie amestecat pentru a evita apariția proceselor putrefactive. Este posibil să se păstreze recolta de conifere în acest fel timp de doi ani.
- Scoateți ace proaspete de pe ramuri fără a aștepta să se usuce. Clătiți bine ace în apă curgătoare, uscați și tocați fin. Se toarnă zahăr într-un raport de 4: 1 (patru ace mai multe ace). Amestecați bine și completați borcane curate și uscate. Acest amestec își păstrează calitățile utile timp de 100 de zile într-un loc uscat și întunecat la temperatura camerei și până la 9 luni la frigider.
- Clătiți ramurile de molid în apă curentă și uscați bine. Apoi derulați toate ramurile într-o mașină de tocat carne, așezați-le în recipiente de sticlă curate și uscate și închideți-le cu capace de nylon strânse sau înșurubați-le sub fire de staniu. Păstrați la frigider sau congelator până la un an.
Cum se face un decoct
În ciuda compoziției bogate în vitamine, medicamentul din produsele de molid trebuie preparat în mod corespunzător. În caz contrar, cu utilizarea analfabetă, cele mai utile produse pot fi complet ineficiente sau chiar dăunătoare.
Stii Uleiuri esențiale, care sunt bogate în conifere, care se oxidează în aer sub formă de oxigen triatomic - ozon. Acest fenomen este resimțit imediat în pădurea de pin: sistemul nervos se calmează, presiunea se normalizează, este ușor să respire acolo, inclusiv pentru persoanele care suferă de astm.
Din ace
Există multe rețete pentru prepararea decocturilor medicinale din ace de molid și pin. Mai jos sunt câteva dintre ele, cele mai simple și universale:
Reteta 1
Pentru a pregăti bulionul, veți avea nevoie de: 8 lingurițe. l. ace tocate, 3 linguri. boabe de trandafir tocat fin, 3 linguri. coaja de ceapa rasă.
- Ace se spală și se toacă fin cu un cuțit sau cu un blender. Procedați la fel cu boabele de trandafiri. Se macină coaja de ceapă cu mâinile tale.
- Combinați toate componentele, umpleți cu 1,5 litri de apă și puneți-le pe aragaz. După fierbere, reduceți focul la minimum.
- 7-8 minute mai târziu scoateți din căldură, acoperiți cu un prosop gros și insistați toată noaptea, sau 9-10 ore.Filtrați bulionul cu brânză.
- Luați într-o formă caldă, dacă este necesar - încălziți ușor (nu în cuptorul cu microunde). Rata de admisie este de 200-400 ml zilnic.
Reteta 2
- Clătiți ace de molid sau pin, lăsați să se usuce și treceți printr-o mașină de tocat carne. Puteți utiliza un blender.
- Combinați ace tocate cu aceeași masă de miere. Se amestecă bine compoziția, se pune într-un vas de sticlă sau ceramică. Puneți la loc întunecat timp de 15 zile, amestecând periodic.
- După timpul specificat, cu câteva straturi de tifon, stoarceți masa, nu aveți nevoie decât de sucul obținut. Arunca tortul.
- Păstrați sucul într-un loc răcoros și întunecat, consumați 2 lingurițe. zilnic înainte de micul dejun.
Reteta 3
Cel mai simplu instrument care s-a dovedit în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, ca agent imunostimulant, anti-zingotic. În plus, o astfel de decoct poate ajuta la inflamația plămânilor, răcelilor și a problemelor dermatologice.
Stii Bradii și pinii au o abilitate interesantă de a se înmulți: într-un foc într-o pădure de conifere, conurile explodează atunci când sunt încălzite, precum grenadele de mână. Drept urmare, pe o rază de până la 40 m, nu numai că semințele zboară, ci și părți mirositoare de conuri, răspândind focul mai departe prin pădure.
Pentru gătit, ai nevoie doar de ace de molid sau pin și apă.
- Se macină ace cu mijloacele disponibile (cuțit, mașină de tocat carne, blender).
- Se toarnă o lingură de ace tocate cu un pahar de apă. Se pune pe foc, după fierbere, se gătește o jumătate de oră.
- Scoateți din aragaz, acoperiți cu un prosop gros și lăsați-l să se rumenească timp de 3-4 ore. Filtrați substanța răcită prin brânză. Luați 1/2 cană zilnic.
Reteta 4
- Clătiți ramurile proaspete de pin sau molid, separați ace de crengi.
- Se macină printr-o mașină de tocat carne, un blender sau un cuțit, atâtea ace pentru a obține 2 lingurițe. lingură. Turnați-le cu un pahar cu apă rece și puneți-le pe aragaz, aduceți la fierbere, apoi faceți focul minim și gătiți încă 20 de minute.
- Lasă bulionul să se răcească, filtrează-l prin mai multe straturi de tifon. Luați acest medicament în acest fel: 1 pahar pentru 3 doze în timpul zilei.
Durata cursului este de 30 de zile. Această lună este suficientă pentru ca organismul să primească pe deplin aportul necesar de vitamine și minerale, iar starea ta generală a devenit mult mai bună. Este deosebit de relevantă aportul unei astfel de băuturi în timpul deficitului de vitamine - la începutul și mijlocul primăverii.
Din ramuri
Decocțiunile terapeutice și preventive pot fi preparate din toate părțile unei ramuri de pin sau molid.
Reteta 1
Pentru gătit, aveți nevoie de 15 g de lăstari și conuri tinere, 1 litru de lapte.
- Clătiți coniferele în apă curentă, umpleți cu lapte, puneți-le pe o sobă și dați la fiert.
- Când bulionul se răcește, filtrează-l prin mai multe straturi de tifon. Împărțiți băutura rezultată în 3 părți egale și beți de trei ori pe zi.
Remediul este eficient pentru problemele cu articulațiile și bolile pielii.
Reteta 2
- Luați o tigaie mare, umpleți-o cu crengi de brad și pin pentru 4/5 volume. Dacă ramurile sunt mari, tăiați-le în bucăți de dimensiuni potrivite.
- Se toarnă tigaia cu apă aproape până la vârf și se pune pe aragaz, se aduce la fierbere. Apoi, reduceți focul într-o asemenea măsură încât conținutul abia fierbe. În acest mod, gătiți produsul încă o jumătate de oră.
- Scoateți din aragaz, acoperiți cu o pătură și lăsați să se răcească. Se filtrează bulionul cu brânză de brânză, se toarnă în recipiente de sticlă curate și se păstrează la frigider.
Produsul este adăugat la scăldat în baie. Astfel de proceduri de apă împiedică dezvoltarea răcelilor, calmează sistemul nervos, tonifiază și normalizează starea pielii.
De conuri
Dececțiile și infuziile de conuri tinere de conifere sunt un remediu excelent pentru diverse răceli, inflamații ale sistemului respirator, gât și cavitatea bucală. Instrumentul este eficient pentru bronșită, amigdalită, faringită etc.
Reteta 1
- Se macină conurile tinere (40 g) cu un blender și se toarnă într-un pahar cu apă. Puneți recipientul pe aragaz, după ce a fiert, reduceți căldura într-o asemenea măsură încât bulionul să nu fiarbă prea intens.
- Gătiti în acest mod pentru încă 30 de minute. Apoi scoateți din aragaz, răciți și strecurați prin cheesecloth.
- Bulionul se păstrează într-un loc rece și întunecat timp de 3 zile. Utilizați după cum urmează: 30 ml produs se încălzește și se efectuează inhalarea. Cu laringita, clătirile se fac, de cel puțin trei ori pe zi. Când rinita, este util să insuflați medicamentul în nas.
Reteta 2
Infuzia ajută la osteochondroză și artrită.
- Găsiți o umflătură suficient de mare pentru a se potrivi în cupă (0,3–0,35 l). Clătiți-l, așezați-l într-o cană clătită anterior cu apă clocotită.
- Umpleți recipientul cu conul până la vârf cu apă clocotită, acoperiți-l cu un capac și un prosop gros, lăsați-l să se rumenească peste noapte.
- Dimineața, înainte de a mânca, bea jumătate din lichid și toarnă conținutul căniței cu apă clocotită. Seara, completați conținutul și pregătiți produsul din nou, exact în același mod.
- Acceptat timp de 2 săptămâni, apoi 10 zile libere, apoi încă 14 zile de admitere. Cursul trebuie repetat după șase luni, este mai bine să îl faci toamna și primăvara.
Reteta 3
Un instrument care face față tusei de diverse etiologii.
- Pune o jumătate de litru de lapte pe aragaz, adaugă 7 conuri tinere de molid de mărimea unei pietre de prune. Imediat ce conținutul începe să fiarbă, faceți focul minim și gătiți încă 20 de minute.
- Când bulionul se răcește puțin (40-45 ° С), filtrați-l prin pânza de tifon. Volumul rezultat este proiectat timp de 1 zi. Împărțiți în 3 părți, într-una adăugați miere după gust și beți imediat. Pune celelalte două doze la frigider și încălzește-l pe aragaz, dar nu în cuptorul cu microunde, înainte de utilizare. Cursul de admitere este de o săptămână. Instrumentul ușurează semnificativ tusea, inclusiv cronică, caracteristică fumătorilor.
Important! Mierea trebuie pusă într-un decoct, încălzită la o temperatură care nu depășește + 45 ° C, altfel produsul apicol își pierde proprietățile utile.
Contraindicații
Mijloacele bazate pe diverse părți ale coniferelor pot ajuta o persoană să facă față multor boli. Cu toate acestea, la fel ca toate medicamentele, inclusiv cele naturale, ace au o serie de contraindicații. Înainte de a începe să utilizați decocturi sau perfuzii, trebuie să consultați un medic.
- Printre contraindicațiile pentru utilizarea terapiei de conifere se numără:
- sarcina și alăptarea;
- boli renale acute;
- hepatită în faza acută;
- tumori maligne, oncologie suspectată;
- hipertensiune arterială cronică, exacerbarea hipertensiunii arteriale;
- inflamație acută;
- intoleranță și alergie individuală.
- În plus, în tratamentul produselor conifere, sunt posibile unele efecte secundare, cum ar fi:
- dureri de cap;
- apariția colicilor și exacerbarea proceselor inflamatorii la nivelul tractului digestiv;
- rinită alergică.
Medicamentele bazate pe produse conifere pot ajuta cu adevărat la multe boli ale diferitelor sisteme și organe. Cu toate acestea, în bolile severe care amenință sănătatea și chiar viața, cum ar fi pneumonia, bolile cardiace și vasculare, ace de pin nu trebuie utilizate ca principale. În astfel de cazuri, nu ar trebui să vă asumați riscuri, este mult mai corect să profitați de realizările medicinei tradiționale și farmacologiei și să folosiți remedii populare ca auxiliari.