Tinerii fermieri britanici au fost printre primii din lume care au făcut cunoștință cu ferma plutitoare de lapte din Rotterdam în timpul unei recente călătorii de studiu în Olanda.
În calitate de primii vizitatori, un grup de douăzeci de oameni au apreciat succesul inovației în agricultură prin degustarea unuia dintre primele loturi de lapte îmbuteliat produs la fermă. Agricultor de lapte și președintele NFU Scotland Next Generation, Colin Ferguson, a declarat că „inovația olandeză” este inspirată.
El a subliniat că ferma este un exemplu al modului în care inovația adaugă valoare industriei și arată, de asemenea, valoarea producției alimentare.
„Proiectul a fost mai mult o dovadă a conceptului și nu o întreprindere pe deplin comercială, dar era clar că a provocat o discuție pozitivă și emoție pentru agricultura lactată din oraș. Nu ar fi dificil să ne imaginăm așa ceva în oricare dintre orașele noastre din Marea Britanie ”, a spus el.
Ferguson a mai spus că este important ca fermierii să vadă de prima dată cum inovația poate „transforma și provoca” practicile agricole tradiționale și să angajeze consumatorii urbani într-un mod „semnificativ și transparent”.
Și co-organizator al călătoriei, co-director și fondator al proiectului Youth in the Countryside, Jane Craigi, a declarat: „Produsele lactate plutitoare din Rotterdam sunt doar un exemplu al modului în care inovația olandeză provoacă idealurile contemporane.”