Potrivit analiștilor EastFruit, devine din ce în ce mai dificil să găsești sfeclă de bună calitate comercială în Ucraina în fiecare zi. Nu este ușor să cumpărați un lot mare de culturi de rădăcini.
În aceste condiții, cumpărătorii nu încetează să caute în mod activ un produs la cerere, iar marile companii comerciale și lanțuri de supermarketuri se plâng de deficitul său, în această situație, prețurile sfeclei sunt previzibile. Până în prezent, producătorii săi exprimă prețul de 7-8 UAH / kg, care este de 0,26-0,29 USD / kg. Față de sfârșitul săptămânii trecute, sfeclă a crescut în preț cu 27%.
Experții văd motivul cererii mari pentru culturile de rădăcini în consolidarea activităților de achiziții ale marilor companii și a lanțurilor de vânzare cu amănuntul, precum și la sfârșitul vânzării de produse din instalațiile de depozitare a locuințelor.Deși în ciuda creșterii prețului, sfecla costă în prezent cu 16% mai puțin decât în ultimele zile ale lunii martie 2018. Operatorii de piață prevăd o posibilă creștere a prețurilor produselor datorită epuizării stocurilor sale în depozitele de legume.Anterior, a fost raportat că prețul sfeclei în ianuarie a acestui an a fost la nivelul de 9-10 UAH / kg. În februarie, valoarea sa a început să scadă ușor din cauza intrării pe piață a unor cantități mici de legume din loturile gospodărești ale populației. Începând cu 25 februarie, prețul sfeclei a fost de la 4 până la 9,5 UAH / kg.