Consiliul Indian pentru Cercetări Agricole (ICAR) - Consiliul de cercetare a ciupercilor Chambaghat (DMR) a primit un brevet pentru „Tehnologia de creștere a ciupercilor rapide”, care reduce timpul de creștere a ciupercilor. Ciclul lor de creștere a fost redus de la 90-100 la 45-47 de zile.
Dezvoltat de Dr. V.P. Sharma și echipa sa, această tehnologie combină baza creșterii cu o tulpină unică de ciuperci shiitake, ceea ce duce la reducerea ciclurilor de plantare cu 50%.
Tehnologia actuală pentru creșterea ciupercilor Shiitake necesită 90-100 de zile pentru recoltare, iar utilizarea noii tehnologii de ciuperci Shiitake va finaliza creșterea în 45-47 de zile.
Discurs direct: „Această tehnologie va revoluționa industria ciupercilor, deoarece poate ajuta cultivatorii să culeagă ciuperci în doar 45 de zile și să ofere rentabilități economice rapide”, a spus dr. Sharma.
Oamenii de știință cred că Shiitake poate vindeca omenirea de cancer și chiar de SIDA, deoarece are cele mai puternice proprietăți antiinflamatorii, antitumoare, antivirale și conține, de asemenea, multă vitamina D.
Shiitake-urile sunt printre primele cinci ciuperci cultivate comercial din India, iar producția lor este în continuă creștere. Ele reprezintă 22% din producția mondială de ciuperci.
Cultivarea ciupercilor în India a crescut de la o producție anuală de 40 de mii de tone în 1996 la 1.81 980 tone în acest an. În special, anul trecut s-a înregistrat o creștere a volumului, iar producția națională de ciuperci a crescut cu 26.427 tone.
Indian Himachal Pradesh ocupă locul cinci în clasamentul național pentru producția de ciuperci, cele mai bune patru fiind Haryana, Orissa, Maharashtra și Punjab. Himachal Pradesh produce 14.505 tone pe an. La nivel mondial, China este cel mai mare producător, dar majoritatea produselor sale sunt consumate intern.
- Mai devreme am raportat că importul de ciuperci și trufe a costat Ucraina 300 de mii de dolari.
- Am mai scris că prima fermă de ciuperci din oraș s-a deschis la Avignon.
- Citiți mai multe despre faptul că cel mai mare producător de ciuperci din Serbia mărește suprafața până la proporții nerealiste.