Cartofii prăjiți cu uleiuri sunt iubiți de oameni de toate vârstele. Prepararea sa nu necesită abilități speciale, iar rezultatul este un fel de mâncare satisfăcător și aromat. Cel mai bine este să-l gătiți vara, când există o mulțime de ciuperci proaspete și cartofi.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Lubrifianții trebuie curățați de murdărie cu un cuțit și spălați sub un curent de apă de cel puțin două ori. Cojiți cartofii și ceapa, tăiați părțile deteriorate și spălați-le bine.
Stii Patria cartofilor este America de Sud. Cartofii sălbatici încă mai cresc acolo.
Reteta de unt prajit cu cartofi si ceapa
430 minute
piper negru măcinat
la gust
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Se macină ceapa și se prăjesc în ulei vegetal.
- Adăugați sare și piper.
- Tăiați ciupercile și puneți-le în tigaie. Se prăjesc până la fiert.
- Tăiați cartofii în felii și adăugați la ciuperci. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.
- Continuați să prăjiți până la fiert.
Reteta video
Rețetă pentru unt prăjit cu cartofi și ceapă
Important! Pentru a face o crustă aurie, cel mai bine este să prăjiți ciupercile la foc mare.
Acest fel de mâncare poate fi preparat zilnic sau de sărbători. Rețeta lui este simplă și nu durează mult timp. Ceea ce ai nevoie pentru oameni ocupați.